葉綠素銅鈉(nà)鹽廠家(jiā) 葉綠(lǜ)素(sù)銅(tóng)鈉(nà)鹽生產廠家(jiā) 葉綠(lǜ)素(sù)銅鈉鹽價格
1.簡介(jiè) 中(zhōng)文(wén)名(míng)稱葉綠素(sù)銅鈉

中文(wén)別名綠(lǜ)菲(fēi)林; 葉(yè)綠素銅鈉

葉綠(lǜ)素銅(tóng)鈉（odium copper chlorophyllin）是(shì)以(yǐ)葉(yè)綠(lǜ)素銅鈉鹽為原(yuán)料經過精加工(gōng)而(ér)成(chéng)的(dí)天然色素。葉(yè)綠素(sù)銅鈉鹽是將提(tí)取的葉(yè)綠(lǜ)素，經(jīng)過(guò)皂化，銅化(huà)等(děng)反應，並經(jīng)過精製(zhì)而(ér)成(chéng)的(dí)。

產(chǎn)品型號(hào)：
廠商(shāng)性(xìng)質：生產(chǎn)廠家
更(gēng)新(xīn)時間：2025-05-03
訪(fǎng) 問(wèn) 量(liáng)：878

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葉(yè)綠素銅(tóng)鈉鹽廠家(jiā) 葉綠(lǜ)素銅鈉(nà)鹽生產廠(chǎng)家葉綠素(sù)銅鈉(nà)鹽價(jià)格

1.簡(jiǎn)介中文名稱葉綠素銅鈉(nà)

中(zhōng)文別(bié)名綠(lǜ)菲(fēi)林; 葉綠素銅鈉

葉綠(lǜ)素銅(tóng)鈉(nà)(odium copper chlorophyllin)是(shì)以(yǐ)葉(yè)綠素銅鈉鹽為(wéi)原料經(jīng)過(guò)精加(jiā)工而成的天然色素。葉綠素(sù)銅鈉(nà)鹽是(shì)將提取(qǔ)的葉(yè)綠素(sù)，經過皂化，銅化等(děng)反(fǎn)應，並(bìng)經過(guò)精製而(ér)成的(dí)。

由於(yú)天(tiān)然葉綠素(sù)遇熱(rè)，光(guāng)，酸，鹼等易(yì)分(fēn)解，且不(bù)溶於(yú)水(shuǐ)，使其應用受到(dào)了限製[8]青豌(wān)豆罐頭，果蔬汁(zhī)，果肉(ròu)飲(yǐn)料，果汁（味）飲(yǐn)料，碳酸(suān)飲料，配(pèi)製(zhì)酒，冰(bīng)淇淋，冰棍(gùn)，果凍，糕點上彩裝，餅(bǐng)幹(gān)，糖果。用純淨(jìng)水稀(xī)釋到(dào)所(suǒ)需(xū)濃度即(jí)可使用(yòng)。用(yòng)於飲料，罐頭(tóu)，雪(xuě)糕，餅(bǐng)幹(gān)，幹(gān)酪(lào)，酸(suān)黃瓜(guā)，著(zhuó)色(sè)羹等，

2.外觀(guān)：具有(yǒu)特(tè)殊氣(qì)味的(dí)墨綠色粉(fěn)末。易溶於(yú)水(shuǐ)和(hé)乙(yǐ)醇溶(róng)液，水溶(róng)液(yè)為(wéi)透明的翠(cuì)綠(lǜ)，隨濃度增(zēng)高而加深(shēn)，耐光，耐熱(rè)，穩(wěn)定(dìng)性(xìng)較(jiào)好

特(tè)點：具有天(tiān)然(rán)綠色植(zhí)物(wù)的色調(tiáo)，著(zhuó)色力(lì)強，對光(guāng)，熱穩(wěn)定(dìng)性(xìng)稍(shāo)差，但在固體食(shí)品(pǐn)中(zhōng)穩(wěn)定(dìng)性較好，在ph＜6的溶(róng)液中有(yǒu)沉(chén)澱(diàn)產(chǎn)生(shēng)，本(běn)產品比(bǐ)較適用於中性或鹼性（ph值(zhí)7～12）食(shí)品中。
3.應用範(fàn)圍(wéi)：青(qīng)豌豆(dòu)罐頭(tóu)，果(guǒ)蔬汁，果肉飲料，果(guǒ)汁（味）飲料(liào)，碳酸飲(yǐn)料(liào)，配(pèi)製(zhì)酒，冰淇淋，冰(bīng)棍(gùn)，果(guǒ)凍，糕點上彩裝，餅(bǐng)幹(gān)，糖(táng)果。葉(yè)綠(lǜ)素銅鈉(nà)鹽(yán)已被有關衛生(shēng)組織(zhī)批(pī)準(zhǔn)用(yòng)於食(shí)品上(shàng)，也(yě)是我國(guó)批準允許使用(yòng)的食用天然(rán)色(sè)素，已(yǐ)列入(rù)到(dào)我國(guó)gb2760-1996《食品(pǐn)添加劑(jì)使用(yòng)衛生標(biāo)準》中 nbsp;

參考用量：一(yī)般為0.2‰～1‰

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