偶(ǒu)氮甲(jiǎ)酰胺(àn)廠(chǎng)家偶氮(dàn)甲(jiǎ)酰胺(àn)生(shēng)產廠家偶氮(dàn)甲(jiǎ)酰胺價格
偶(ǒu)氮甲酰胺簡(jiǎn)介：

偶氮(dàn)甲(jiǎ)酰胺 ADA

分(fēn)子(zǐ)式：C2H4N4O2，

分子量(liáng)：116.08，

CAS：10288-28-5，

性(xìng)狀(zhuàng)：黃(huáng)色至橙紅色(sè)結晶(jīng)性粉(fěn)末(mò)，無臭(chòu)，相(xiāng)對密度(dù)（d）1.65，熔點225（分(fēn)解(jiě)）。溶於熱水(shuǐ)，不(bù)溶(róng)於(yú)冷(lěng)水(shuǐ)和大多數有機溶(róng)劑(jì)，微溶(róng)於(yú)二(èr)甲基亞(yà)碸。在(zài)180熔(róng)化並(bìng)分解(jiě)。

產品型(xíng)號(hào)：
廠商性(xìng)質：生(shēng)產廠家
更(gēng)新(xīn)時間(jiān)：2025-05-04
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偶氮甲酰胺(àn)廠家(jiā) 偶(ǒu)氮甲(jiǎ)酰胺生產(chǎn)廠(chǎng)家(jiā) 偶氮(dàn)甲酰胺(àn)價格

偶(ǒu)氮甲(jiǎ)酰胺(àn)簡介(jiè)：

偶氮(dàn)甲(jiǎ)酰胺(àn) ADA

分(fēn)子(zǐ)式(shì)：C2H4N4O2，

分子量：116.08，

CAS：10288-28-5，

性狀(zhuàng)：黃色(sè)至橙(chéng)紅(hóng)色(sè)結晶性粉(fěn)末(mò)，無臭，相(xiāng)對(duì)密度（d）1.65，熔(róng)點225（分(fēn)解）。溶於熱水，不(bù)溶於冷(lěng)水和(hé)大多(duō)數有(yǒu)機(jī)溶(róng)劑，微溶(róng)於二(èr)甲(jiǎ)基亞碸(fēng)。在180熔化(huà)並(bìng)分解。

ADA是一(yī)種(zhǒng)黃(huáng)色(sè)至橘紅色結晶性粉末(mò)。具有(yǒu)漂(piāo)白和氧(yǎng)化雙(shuāng)重作用(yòng)，是一種麵(miàn)粉(fěn)增筋劑。本品自(zì)身與(yǔ)麵粉不(bù)起作(zuò)用(yòng)，當(dāng)將(jiāng)其(qí)添加(jiā)於麵粉中加水(shuǐ)攪拌成麵團時，能(néng)快(kuài)速(sù)釋(shì)放(fàng)出活(huó)性氧(yǎng)，此(cǐ)時麵粉(fěn)蛋白質(zhì)中(zhōng)氨(ān)基(jī)酸(suān)的硫氫(qīng)基(jī)（-SH）被氧(yǎng)化成二(èr)硫鍵(jiàn)（-S-S-），使(shǐ)蛋白質(zhì)鏈相互(hù)連(lián)結而構(gòu)成立(lì)體(tǐ)網狀(zhuàng)結(jié)構，改(gǎi)善麵團的彈性，韌(rèn)性，均匀性，從(cóng)而(ér)很(hěn)好地改(gǎi)善麵製(zhì)品(pǐn)的組織(zhī)結構和(hé)物(wù)理操作性(xìng)質，使生產出(chū)的(dí)麵製(zhì)品(pǐn)具有較大的(dí)體(tǐ)積和較好(hǎo)的組(zǔ)織(zhī)結構。

運(yùn)輸：輕裝(zhuāng)輕(qīng)卸以防(fáng)包(bāo)裝破損(sǔn)，防日曬(shài)雨淋，不(bù)能(néng)與(yǔ)有毒，害(hài)物同運。
儲(chǔ)存(cún)：儲(chǔ)存於陰涼,幹(gān)燥(zào),清(qīng)潔(jié),遮光的(dí)環境中(zhōng)，嚴禁(jīn)與有(yǒu)毒(dú),有害物質(zhì)混放，以(yǐ)免(miǎn)汙染。

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