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L-天門冬氨(ān)酸鎂簡介:

品名:L-天(tiān)門冬(dōng)氨酸鎂(měi)

中文別名:L-天冬氨(ān)酸(suān)鈉(nà);L-天門冬(dōng)氨(ān)酸(suān)鈉(nà)

英文(wén)名(míng)稱:Sodium L-aspartate

CAS: 有(yǒu)

分子式:C4H5MgNO4

性質(zhì):L-天(tiān)門冬(dōng)氨酸(suān)鎂為(wéi)白色結晶或結晶性(xìng)粉末(mò),易溶(róng)於水。

  • 產(chǎn)品型號(hào):
  • 廠商性(xìng)質:生產(chǎn)廠(chǎng)家
  • 更新(xīn)時間:2025-05-04
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L-天門冬氨(ān)酸鎂簡介(jiè):

品名(míng):L-天門冬(dōng)氨酸(suān)鎂(měi)

   中文別名(míng):L-天(tiān)冬氨(ān)酸鈉(nà);L-天(tiān)門冬(dōng)氨酸(suān)鈉(nà)

   英(yīng)文(wén)名稱:Sodium L-aspartate

   CAS: 有(yǒu)

   分子式(shì):C4H5MgNO4

   性(xìng)質:L-天(tiān)門冬氨酸鎂(měi)為(wéi)白(bái)色結(jié)晶或結晶(jīng)性粉(fěn)末,易溶(róng)於水。

二,L-天(tiān)門(mén)冬氨(ān)酸鎂(měi)主要用(yòng)途:

   L-天(tiān)門冬(dōng)氨酸(suān)鎂(měi)廣泛用於食品(pǐn)行(háng)業(yè)的保(bǎo)鮮劑,防(fáng)腐劑(jì),可代替味精。

三(sān),包裝(zhuāng)與貯存:

   1,本(běn)品(pǐn)整包裝一(yī)般(bān)為(wéi)25KG/袋或(huò)25KG紙板桶。

   2,本品應密(mì)封避(bì)光(guāng),儲存(cún)於陰(yīn)涼,幹(gān)燥,通(tōng)風(fēng)處(chǔ)

(1)麵包(bāo),蛋糕,麵條類,通心(xīn)麵,提(tí)高(gāo)原(yuán)材料利用(yòng)率,改善(shàn)口(kǒu)感(gǎn)和風味。用量(liáng)0.05。


 

(2)水(shuǐ)產糜狀製(zhì)品(pǐn),罐(guàn)頭(tóu)食品,紫(zǐ)菜(cài)幹等,強(qiáng)化組(zǔ)織,保持(chí)新(xīn)鮮味(wèi),增強味感


 

(3)調味(wèi)醬,番茄(qié)沙(shā)司(sī),蛋(dàn)黃醬(jiàng),果(guǒ)醬,稀奶(nǎi)油(yóu),醬(jiàng)油,增稠劑(jì)及穩定劑。


 

(4)果汁,酒類(lèi)等(děng),分(fēn)散劑(jì)。


 

(5)冰淇淋,卡拉(lā)蜜爾糖,改(gǎi)善味感及穩定性。

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