魔芋(yù)甘露聚(jù)糖廠家 魔芋甘(gān)露聚糖(táng)生(shēng)產廠家 魔芋(yù)甘(gān)露聚(jù)糖價(jià)格(gé)
魔芋甘露(lòu)聚糖簡介：
魔芋膠是(shì)從魔芋植物的(dí)塊莖(jīng)裏提(tí)取(qǔ)出(chū)的水(shuǐ)凝(níng)膠(jiāo)狀(zhuàng)多糖(táng)，魔(mó)芋(yù)含有葡苷聚(jù)糖(táng)，是種高分子化(huà)合(hé)物，具有吸水性，吸(xī)水後(hòu)體(tǐ)積可(kě)膨脹(zhàng)80-100倍。
魔芋(yù)的主要(yào)成分是葡甘(gān)露聚糖(táng)，具有水(shuǐ)溶，增稠，穩(wěn)定，懸浮，凝膠，成膜，粘結(jié)等理(lǐ)化性(xìng)質(zhì)。
魔芋膠(jiāo)的用(yòng)途(tú)
1，作為增稠劑和(hé)穩定劑(jì)可(kě)以添(tiān)加到果(guǒ)凍，果醬，果汁，蔬菜(cài)汁(zhī)，雪糕(gāo)，冰淇淋(lín)及(jí)其他(tā)冷飲，固體(tǐ)飲(yǐn)料(liào)，調(tiáo)味粉和湯(tāng)料粉(fěn)中；
2，作為粘結劑(jì)可以添(tiān)加到麵(miàn)條，米綫，餃(jiǎo)皮，肉丸，火腿腸，麵包和糕點中；
3，作(zuò)為(wéi)凝(níng)膠(jiāo)劑可以添(tiān)加(jiā)到各種(zhǒng)軟糖，牛(niú)皮糖和水晶(jīng)糖(táng)中；
4，利(lì)用(yòng)魔芋(yù)的成(chéng)膜性還可以用來(lái)生產可(kě)食(shí)性包(bāo)裝材(cái)料，紙(zhǐ)質食(shí)品等(děng)。
5，被廣泛(fàn)地(dì)應用在(zài)鑽(zuān)探(tàn)，造紙，建(jiàn)材，印染(rǎn)，日(rì)化等行業中。
在食品(pǐn)加工中的應(yīng)用
KGM具(jù)有親水性(xìng)，增稠性(xìng)，穩(wěn)定性(xìng)，乳化(huà)性(xìng)，懸浮(fú)性(xìng)，凝膠性(xìng)和成膜性(xìng)等(děng)，廣泛應用於食品(pǐn)工(gōng)業(yè)。用於冰(bīng)淇(qí)淋(lín)的穩(wěn)定(dìng)劑(jì)；作(zuò)為(wéi)餅幹，蛋(dàn)糕等(děng)的烘(hōng)烤(kǎo)食品(pǐn)添加劑(jì)；作(zuò)為果汁和酒類的(dí)澄(chéng)清劑；作為食(shí)品保鮮劑(jì)，可延長蛋，肉，魚(yú)，水(shuǐ)果(guǒ)和蔬菜保鮮期(qī)。
產(chǎn)品名稱：魔(mó)芋膠(jiāo)
規格(gé)：25公(gōng)斤(jīn)/袋(dài)
魔芋(yù)膠(jiāo)是(shì)指其有效(xiào)成(chéng)分葡(pú)甘(gān)露聚(jù)糖(táng)含量為90 屬(shǔ)於魔(mó)芋粉中(zhōng)的純(chún)化粉。含量(liáng)高， 膨脹(zhàng)性好，飽腹感(gǎn)強(qiáng)。適合(hé)作為代(dài)餐(cān)粉，飯前(qián)3-5克(kè)溶水(shuǐ)服用。
作為食品(pǐn)添加劑可以(yǐ)在麵粉 麵(miàn)條 麵(miàn)食品中添加 以(yǐ)及魔(mó)芋(yù)素食(shí)中 也(yě)可製作果(guǒ)凍等類似(sì)產(chǎn)品(pǐn)。
我(wǒ)司(sī)主營(yíng)產(chǎn)品(pǐn)有食(shí)品(pǐn)甜味劑，食(shí)品乳化劑(jì)，食(shí)品增稠劑，食品抗氧化劑(jì)，食(shí)品營(yíng)養強(qiáng)化劑，酶(méi)製劑，氨基酸，維生素(sù)，食品(pǐn)防腐(fǔ)劑，食品(pǐn)香精香(xiāng)料，食品(pǐn)色素(sù)等係列產品
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