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產品型號:
廠商(shāng)性質:生產廠家(jiā)
更新時間(jiān):2025-05-05
訪 問 量:991
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安賽蜜(mì)廠家 安(ān)賽(sài)蜜生(shēng)產(chǎn)廠家 安(ān)賽蜜(mì)價格
【產品(pǐn)簡介】
安賽蜜又稱為乙酰(xiān)磺(huáng)胺酸鉀(jiǎ),A一(yī)K糖(táng),阿爾適爾芳鉀。
安(ān)賽蜜的分(fēn)子(zǐ)式:C4H4KNO4S;分(fēn)子(zǐ)量:201.24
英文名:Acesulfame-K或Acesulfame Potassium。又稱為乙(yǐ)酰(xiān)磺(huáng)胺(àn)酸(suān)鉀,A一K糖,阿爾適(shì)爾芳(fāng)鉀。CAS NO 55589-62-3
【產品性狀(zhuàng)】
安賽(sài)蜜是(shì)無色(sè)至白(bái)色結(jié)晶性粉末,無臭,具有強烈(liè)甜味,甜度約為(wéi)蔗(zhè)糖(táng)的150倍,呈味(wèi)性(xìng)質與糖精(jīng)相似。高濃(nóng)度(dù)時有苦味。與(yǔ)糖(táng)醇,蔗(zhè)糖等有很好的混(hùn)合(hé)性,且穩定。熔點約225℃,吸收光譜(pǔ)227nm,密度(dù)1.83g/m3(鬆散密(mì)度1.1~1.3kg/dm3)。不(bù)吸(xī)濕,室(shì)溫(wēn)下穩(wěn)定。易(yì)溶於水(30g/100ml,20℃),微溶(róng)於乙(yǐ)醇等(děng)有機溶劑。
【產品(pǐn)用(yòng)途】
安賽蜜(mì)作(zuò)為非(fēi)營養型(xíng)甜(tián)味劑,可(kě)廣泛(fàn)用於固體飲(yǐn)料(liào),醬菜(cài)類,蜜餞,膠姆(mǔ)糖,餐(cān)桌用甜味料的各(gè)種食品(pǐn)。適用(yòng)於焙(bèi)烤食品(pǐn)和酸性飲料(liào)。甜(tián)味(wèi)純(chún)正而強烈,優於(yú)蔗糖甜味(wèi)持續時(shí)間長,與阿斯(sī)巴甜(tián)1:1合用(yòng)有明顯增效作用。
用途:
1,安(ān)賽(sài)蜜廣泛(fàn)應用於食品,醫(yī)藥,化(huà)妝品等(děng)行業(yè)。食(shí)品方麵用於(yú)飲料,糖果(guǒ),糕(gāo)點(diǎn),冰淇 淋(lín),果醬,布(bù)丁,烘(hōng)烤食品和(hé)餐桌甜(tián)包(bāo),奶(nǎi)製品等幾(jī)乎所(suǒ)有甜味產品中。
2,因耐高(gāo)溫(wēn),耐酸鹼(jiǎn), 以及在溶液(yè)狀態長期穩(wěn)定性等(děng)特(tè)性(xìng),安(ān)賽(sài)蜜適(shì)合(hé)於各種(zhǒng)類型飲料(liào)包括果(guǒ)汁(zhī),碳(tàn)酸(suān)型和乳酸菌(jūn)類(lèi)等飲料中(zhōng), 能使(shǐ)口(kǒu)感特(tè)性增(zēng)效(xiào),並使飲(yǐn)料稠(chóu)度,粘度(dù)增加, 並能避(bì)免高(gāo)溫(wēn)引(yǐn)起(qǐ)的結焦等現(xiàn)象(xiàng),同時(shí)大(dà)大降(jiàng)低成本(běn)。
3,用於糖果類食(shí)品(pǐn)增(zēng)甜,甜味感(gǎn)迅速(sù),能帶(dài)有良好(hǎo)的果味(wèi)和甜味(wèi),入口即(jí)感(gǎn)到(dào)類似蔗(zhè)糖(táng)的甜味。
4,可以製(zhì)出各(gè)種薄片狀(zhuàng), 顆粒(lì)狀(zhuàng), 粉末狀以及溶(róng)液狀的餐桌(zhuō)甜(tián)味(wèi)劑。


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