酒(jiǔ)石(shí)酸(suān)氫(qīng)鉀(jiǎ)廠家(jiā) 酒石酸氫鉀(jiǎ)生產廠家酒(jiǔ)石(shí)酸氫(qīng)鉀(jiǎ)價格
酒石(shí)酸氫(qīng)鉀(jiǎ)簡介：

中(zhōng)文名(míng)：酒石酸氫鉀

英文名(míng)：Potassium bitartrate

別(bié) 稱：重酒石酸(suān)鉀(jiǎ)，酸式酒(jiǔ)石(shí)酸鉀(jiǎ)

化(huà)學式：KHC4H4O6

分(fēn)子(zǐ)量(liáng)：188.18

CAS登錄號(hào)：868-14-4;35-04-1;6381-58-4

酒石(shí)酸(suān)鉀的酸(suān)式(shì)鹽。是釀葡(pú)萄酒時(shí)的副產品，

產品型(xíng)號：
廠(chǎng)商性(xìng)質：生(shēng)產(chǎn)廠(chǎng)家
更新(xīn)時間：2025-05-05
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酒石酸(suān)氫鉀(jiǎ)廠家酒(jiǔ)石酸氫(qīng)鉀生產廠家(jiā) 酒石(shí)酸(suān)氫(qīng)鉀價格

酒石(shí)酸氫(qīng)鉀簡(jiǎn)介：

中文名(míng)：酒石酸(suān)氫(qīng)鉀(jiǎ)

英(yīng)文(wén)名：Potassium bitartrate

別稱：重酒(jiǔ)石酸鉀，酸式酒(jiǔ)石(shí)酸(suān)鉀

化學式(shì)：KHC4H4O6

分(fēn)子量(liáng)：188.18

CAS登錄號：868-14-4;35-04-1;6381-58-4

酒石(shí)酸(suān)鉀(jiǎ)的酸式鹽(yán)。是釀葡萄(táo)酒(jiǔ)時的(dí)副產品，被食(shí)品工業稱作塔(tǎ)塔(tǎ)粉，通(tōng)常為無色至白(bái)色斜方晶(jīng)係(xì)結晶性(xìng)粉末，無臭，有愉快(kuài)的(dí)清涼酸味。

酒(jiǔ)石酸氫(qīng)鉀(jiǎ)性質(zhì)：

酒(jiǔ)石酸氫(qīng)鉀(jiǎ)為無色或白色結晶(jīng)性粉末，無(wú)臭，有(yǒu)愉快的(dí)清涼酸味。相對密度1.984。易溶於稀無(wú)機酸；鹼溶液或(huò)硼砂(shā)溶液。不(bù)溶於乙醇(chún)或乙酸(suān)。

酒(jiǔ)石酸(suān)氫(qīng)鉀(jiǎ)用(yòng)途(tú)：

（1）酒石酸(suān)鉀廣泛用於(yú)食品(pǐn)，醫藥(yào)，化(huà)工，輕工等(děng)行(háng)業，主要用(yòng)於(yú)製(zhì)造酒石酸(suān)鹽類(lèi)，如(rú)酒石酸銻鉀(jiǎ)，酒石(shí)酸鉀鈉等。

（3）在(zài)食品行業用作(zuò)啤酒(jiǔ)發泡(pào)劑，食(shí)品酸味(wèi)劑，矯味劑等。其酸(suān)味(wèi)為檸檬(méng)酸的1.3倍，特別適(shì)用作葡萄汁(zhī)的(dí)酸味(wèi)劑。本品(pǐn)經(jīng)FAO/WHO專家委員(yuán)會(huì)鑒定為(wéi)優良之食品(pǐn)添加(jiā)劑。

（3）在(zài)鞣革，照(zhào)相，玻(bō)璃，搪(táng)瓷(cí)，電訊器(qì)材等(děng)工業也(yě)有非(fēi)常(cháng)重(zhòng)要(yào)的作用(yòng)。

（4）還用於測定鉍，鋁(lǚ)和鎳以及微生物(wù)培養(yǎng)基的製備。

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