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食(shí)品級胭脂(zhī)紅色素(sù)生產(chǎn)廠家(jiā)

胭(yān)脂(zhī)紅(hóng)色(sè)素(sù)廠(chǎng)家(jiā) 胭(yān)脂紅色素生產廠家(jiā) 胭脂紅色素價格
麗(lì)春紅(hóng)4R(胭脂紅(hóng)),又(yòu)名食用赤(chì)色102號,食(shí)用紅(hóng)色7號,麗(lì)春(chūn)紅(hóng)4R,大(dà)紅,亮猩(xīng)紅(hóng),為水(shuǐ)溶液偶(ǒu)氮類著色(sè)劑(jì)。化學(xué)名稱(chēng)為1-(4'-磺酸(suān)基-1'-萘偶(ǒu)氮(dàn))-2-萘(nài)酚(fēn)-6,8-二磺酸(suān)三(sān)鈉(nà)鹽(yán),是莧菜紅的(dí)異構體。胭(yān)脂(zhī)紅(hóng)(Ponceau 4R)是(shì)目前我國使用(yòng) 用量 大(dà)的(dí)一(yī)種(zhǒng)單偶(ǒu)氮類(lèi)人工合(hé)成(chéng)色(sè)素(sù)。

  • 產品(pǐn)型號(hào):
  • 廠商性(xìng)質:生(shēng)產(chǎn)廠家
  • 更新(xīn)時(shí)間(jiān):2025-05-05
  • 訪(fǎng)  問  量:867
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胭脂紅色(sè)素廠(chǎng)家(jiā) 胭脂(zhī)紅色(sè)素生(shēng)產廠家 胭脂紅(hóng)色素價格

麗春紅4R(胭脂(zhī)紅),又名(míng)食用(yòng)赤(chì)色102號,食用紅色(sè)7號(hào),麗(lì)春紅(hóng)4R,大紅,亮(liàng)猩紅,為(wéi)水溶液(yè)偶(ǒu)氮類著(zhuó)色(sè)劑。化(huà)學名稱為(wéi)1-(4'-磺(huáng)酸(suān)基(jī)-1'-萘偶(ǒu)氮)-2-萘(nài)酚(fēn)-6,8-二磺酸三(sān)鈉鹽(yán),是莧菜(cài)紅的(dí)異構體(tǐ)。胭(yān)脂(zhī)紅(Ponceau 4R)是(shì)目(mù)前我國使(shǐ)用(yòng) 用量(liáng) 大的一種單(dān)偶氮類人工合成(chéng)色素(sù)。


 

【產品(pǐn)性(xìng)狀】

 胭(yān)脂紅從外觀(guān)上看是紅(hóng)色至深(shēn)紅色粉(fěn)末,易溶於水,甘油(yóu),難(nán)溶(róng)於乙醇,不(bù)溶(róng)於油(yóu)脂。


 

 【產(chǎn)品用(yòng)途】

  胭脂紅作(zuò)為食品(pǐn)色素可用(yòng)於(yú)果汁(zhī)飲料,配(pèi)製(zhì)酒,碳酸(suān)飲(yǐn)料(liào),糖(táng)果,糕(gāo)點,冰淇(qí)淋(lín),酸奶(nǎi)等食品的著(zhuó)色(sè),而(ér)不能(néng)用(yòng)於肉(ròu)幹,肉(ròu)脯製(zhì)品(pǐn),水產品等(děng)食(shí)品中,主要是(shì)為了(liǎo)防(fáng)止(zhǐ)一(yī)些(xiē)不(bù)法分(fēn)子通(tōng)過使(shǐ)用色素(sù)將(jiāng)不良(liáng)的(dí)原料(liào)肉如(rú)變質肉的外觀掩蓋起來,欺騙(piàn)消(xiāo)費(fèi)者(zhě)。根據我國(guó)《食(shí)品添加劑(jì)使用(yòng)衛(wèi)生(shēng)標準(zhǔn)》(GB2760-1996)中規定:胭(yān)脂紅的使(shǐ)用範(fàn)圍和 大使(shǐ)用量與(yǔ)莧菜(cài)紅相(xiāng)同(tóng),還可(kě)用於糖果色衣,豆(dòu)奶(nǎi)飲料(liào), 大使(shǐ)用量為0.1g/kg;紅腸(cháng)腸衣(yī), 大使用(yòng)量(liáng)為(wéi)0.025g/kg,殘留(liú)量為0.01g/kg

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