
PRODUCT CLASSIFICATION
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產品型(xíng)號(hào):
廠(chǎng)商性質(zhì):生產廠(chǎng)家
更新時(shí)間(jiān):2025-05-05
訪(fǎng) 問 量(liáng):1051
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葉綠(lǜ)素銅鈉(nà)鹽廠家(jiā) 葉(yè)綠(lǜ)素銅鈉(nà)鹽生產廠家 葉綠(lǜ)素(sù)銅鈉鹽(yán)價格(gé)
1.簡(jiǎn)介(jiè) 中(zhōng)文(wén)名(míng)稱 葉(yè)綠(lǜ)素(sù)銅鈉(nà)
中(zhōng)文別(bié)名(míng) 綠(lǜ)菲林(lín); 葉綠(lǜ)素(sù)銅鈉
葉綠素銅鈉(odium copper chlorophyllin)是(shì)以葉(yè)綠素(sù)銅鈉鹽為(wéi)原(yuán)料(liào)經過(guò)精加工而(ér)成的(dí)天(tiān)然色素。葉綠(lǜ)素銅鈉鹽(yán)是將提取的(dí)葉綠素(sù),經(jīng)過皂化,銅化(huà)等反(fǎn)應(yīng),並經過(guò)精(jīng)製而成的。
由(yóu)於天然葉(yè)綠素(sù)遇熱(rè),光(guāng),酸(suān),鹼等易(yì)分解,且(qiě)不溶(róng)於水(shuǐ),使其應(yīng)用受到了限(xiàn)製(zhì)[8]青(qīng)豌(wān)豆罐(guàn)頭,果(guǒ)蔬汁(zhī),果肉飲(yǐn)料(liào),果汁(zhī)(味(wèi))飲(yǐn)料,碳酸(suān)飲(yǐn)料(liào),配製酒(jiǔ),冰(bīng)淇(qí)淋(lín),冰(bīng)棍,果凍(dòng),糕點上彩(cǎi)裝,餅幹(gān),糖果。用純淨水(shuǐ)稀(xī)釋到(dào)所(suǒ)需濃(nóng)度(dù)即(jí)可使用。用(yòng)於飲(yǐn)料(liào),罐(guàn)頭,雪糕,餅幹,幹酪(lào),酸黃(huáng)瓜(guā),著色(sè)羹等(děng),
2.外(wài) 觀:具有特(tè)殊氣味的(dí)墨(mò)綠色(sè)粉末。易(yì)溶於水和(hé)乙醇(chún)溶液(yè),水(shuǐ)溶(róng)液(yè)為(wéi)透明(míng)的翠(cuì)綠,隨濃度(dù)增高(gāo)而(ér)加深,耐光,耐熱,穩定性(xìng)較好
特(tè)點:具有(yǒu)天然綠(lǜ)色(sè)植物的(dí)色(sè)調,著(zhuó)色力強,對(duì)光,熱(rè)穩定(dìng)性稍差(chà),但(dàn)在(zài)固(gù)體(tǐ)食(shí)品(pǐn)中穩定(dìng)性(xìng)較好(hǎo),在ph<6的溶液(yè)中有沉澱產(chǎn)生,本產(chǎn)品(pǐn)比(bǐ)較(jiào)適用(yòng)於中性(xìng)或鹼性(ph值(zhí)7~12)食品中(zhōng)。
3.應用範圍:青豌(wān)豆罐頭(tóu),果蔬(shū)汁,果肉飲料(liào),果汁(zhī)(味(wèi))飲(yǐn)料,碳(tàn)酸飲料,配製酒,冰淇(qí)淋,冰棍(gùn),果(guǒ)凍,糕點上(shàng)彩(cǎi)裝(zhuāng),餅幹,糖果(guǒ)。葉(yè)綠(lǜ)素銅鈉鹽已被(bèi)有(yǒu)關衛生(shēng)組(zǔ)織(zhī)批準用於(yú)食(shí)品上,也(yě)是(shì)我(wǒ)國批準(zhǔn)允(yǔn)許使(shǐ)用的食用天(tiān)然(rán)色(sè)素,已列(liè)入(rù)到(dào)我國gb2760-1996《食品添加(jiā)劑(jì)使用衛生標準(zhǔn)》中(zhōng) nbsp;
參考用量(liáng):一(yī)般為(wéi)0.2‰~1‰


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地(dì)址:山(shān)東省(shěng)菏(hé)澤市(shì)經濟開發(fā)區人民(mín)路48號