柑橘黃色素(sù)廠家 柑橘黃色素(sù)生產(chǎn)廠家(jiā) 柑橘黃色(sè)素(sù)價(jià)格(gé)
柑(gān)橘黃(huáng)色素(sù)簡介(jiè)：
柑(gān)橘(jú)黃是以(yǐ)甜橙（Citrus sinensis）的果(guǒ)實(shí)為原(yuán)料，利(lì)用(yòng)現代(dài)的(dí)生物(wù)技術(shù)提(tí)取而成(chéng)的色素。甜橙色(sè)素(sù)的(dí)主要成(chéng)分為甜橙(chéng)色素（citroxanthin，5,8-環(huán)氧-β-胡(hú)蘿卜素(sù)），還(huán)有(yǒu)葉黃(huáng)素(sù)，葉(yè)紅素，胡(hú)蘿(luó)卜(bǔ)素及類(lèi)胡蘿(luó)卜素等。
黃色(sè)粉末，具有(yǒu)柑(gān)橘清(qīng)香(xiāng)味。其乙醇(chún)水溶液加入(rù)水中，呈亮黃(huáng)色。相(xiāng)對密(mì)度為0.91~0.92.極易(yì)溶(róng)於(yú) 己烷，苯(běn)，甲苯，石油醚，油(yóu)脂等。可溶(róng)於乙醇，丙酮，不溶於水。不同pH值(zhí)對其呈色(sè)無變化，但(dàn)耐光(guāng)，耐熱性(xìng)差.如適當(dāng)加入(rù)L-抗壞血酸(suān)或維生(shēng)素E等(děng)穩(wěn)定(dìng)劑(jì)可(kě)有(yǒu)所改善。宜用於無(wú)空(kōng)氣的(dí)情況(kuàng)下(xià)。
著(zhuó)色劑（黃(huáng)色）。用(yòng)於麵(miàn)包，餅幹(gān)，糕(gāo)點(diǎn)，糖果(guǒ)，果汁（味）飲(yǐn)料等(děng)的著色。市(shì)售品(pǐn)有(yǒu)兩種規(guī)格：油(yóu)溶性(xìng)和水(shuǐ)分散(sàn)性柑橘黃。
使(shǐ)用過(guò)程中(zhōng)盡(jìn)量(liáng)避(bì)免或減(jiǎn)少(shǎo)， 酸(suān)，鹼，氧化(huà)劑(jì)，還(huán)原劑，金(jīn)屬(shǔ)離子(zǐ)，微生物(wù)等(děng)物質的不良影響(xiǎng)，並注意(yì)免(miǎn)與高溫(wēn)與暴(bào)曬，以防(fáng)褪(tuì)色或(huò)者變色(sè)。
食(shí)用色素係(xì)列(liè)：檸(níng)檬黃(huáng)，日(rì)落黃，胭(yān)脂紅，莧(xiàn)菜紅(hóng)，亮(liàng)藍(lán)，紅曲紅(hóng)，梔子(zǐ)黃(huáng)/藍/綠，高粱紅，蘿卜(bǔ)紅，β-胡(hú)蘿卜素(sù)，辣椒紅浸(jìn)膏，姜黃色素(sù)，果(guǒ)綠，牛奶巧(qiǎo)克力(lì)棕，葡(pú)萄紫，黑色，可可棕(zōng)，白(bái)色素，嫩(nèn)葉(yè)綠，番茄紅，赤(chì)蘚紅，靛藍(lán)，辣椒(jiāo)紅，胭脂蟲紅(hóng)，紅曲紅色素，高(gāo)粱紅色(sè)素(sù)，梔子(zǐ)黃/藍(lán)/綠色(sè)素(sù)，蘿(luó)卜紅(hóng)色素(sù)，姜黃色(sè)素
用(yòng)途：麵(miàn)包，餅(bǐng)幹，糕點，糖果(guǒ)，果汁（味）飲(yǐn)料(liào)等的著色(sè)，為(wéi)黃(huáng)色(sè)著色劑(jì)。該產(chǎn)品(pǐn)企(qǐ)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)文號為(wéi)：Q/KLE22-2005
【產品用途(tú)】：麵包(bāo)，餅(bǐng)幹，糕(gāo)點(diǎn)，糖(táng)果，果汁(zhī)（味）飲料(liào)等(děng)的著(zhuó)色，為黃色著色(sè)劑。
主(zhǔ)要(yào)用於(yú)食品，飲料，藥(yào)品(pǐn)及化妝品(pǐn)的(dí)著色(sè)，廣泛(fàn)用於冷(lěng)凍飲(yǐn)品，果(guǒ)凍，風味發(fā)酵乳，飲(yǐn)料，罐(guàn)頭(tóu)，糖(táng)果(guǒ)包衣等的(dí)著(zhuó)色。根(gēn)據(jù)中國(guó)《食(shí)品(pǐn)添加劑(jì)使用(yòng)衛(wèi)生(shēng)標準(zhǔn)》（GB2760-2011）規定：用於，蜜餞涼(liáng)果，裝飾性(xìng)果蔬(shū)，醃(ā)製(zhì)性(xìng)蔬菜，加(jiā)工堅果，蝦味片(piàn)，糕點上(shàng)彩(cǎi)裝(zhuāng)，飲料類(lèi)，膨(péng)化(huà)食(shí)品等使(shǐ)用量0.1g/kg；用(yòng)於(yú)風(fēng)味(wèi)發(fā)酵(jiào)乳(rǔ)，調製(zhì)煉乳(rǔ)，冷(lěng)凍飲(yǐn)品，果凍，用量(liáng)0.05g/kg。
1 食(shí)品；乳製食品，肉質食(shí)品，烘培食品，麵製食品(pǐn)，調味食(shí)品等
2 醫(yī)藥；保健食(shí)品(pǐn)，填充劑
3 工業製造；石油業，製造(zào)業(yè)，農業產(chǎn)品(pǐn)，蓄電(diàn)池，精密(mì)鑄件等
4 煙草製(zhì)品(pǐn)；可(kě)代(dài)替甘(gān)油作(zuò)煙絲的(dí)加香，防凍(dòng)保濕劑
5 化(huà)妝(zhuāng)品；洗麵(miàn)乳(rǔ)，美(měi)容(róng)霜(shuāng)，化(huà)妝(zhuāng)水(shuǐ)，洗發(fā)水，麵膜等(děng)
6 飼(sì)料(liào)；寵物(wù)罐頭，動(dòng)物飼料(liào)，水產飼料(liào)，維生(shēng)素(sù)飼料，獸藥產(chǎn)品等
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