飼(sì)料級(jí)天門冬氨(ān)酸(suān)廠家(jiā)
一，簡(jiǎn)介(jiè)
中(zhōng)文名稱：L-天門(mén)冬氨(ān)酸
英(yīng)文名稱(chēng)：L-Aspartic Acid
英文別名：(S)-Aminosuccinic Acid
CAS號：56-84-8
分子(zǐ)式：C4H7NO4
分子(zǐ)量：133.1
純度(dù) gt;99.0(T)
二，性(xìng)狀
白色結晶或結(jié)晶性(xìng)粉末(mò)，具有(yǒu)吸濕(shī)性，易(yì)溶於水，難(nán)溶(róng)於有機(jī)溶劑(jì)。水溶液(yè)呈中性
三，用途(tú)
在食品工業(yè)方麵(miàn)，L-天門冬氨酸(suān)是一種(zhǒng)營養(yǎng)增補劑，添(tiān)加於各種清涼飲料;是糖代用(yòng)品阿斯(sī)巴(bā)甜的(dí)主要生產(chǎn)原(yuán)料
在(zài)化工方麵(miàn)，可以(yǐ)作(zuò)為(wéi)製(zhì)造合成(chéng)樹(shù)脂(zhī)的原料(liào)，大量用於(yú)合成(chéng)環(huán)保材料(liào)聚天(tiān)門冬氨酸(suān);亦可(kě)作(zuò)為(wéi)化(huà)妝(zhuāng)品(pǐn)的營養性(xìng)添(tiān)加劑(jì)等
天冬氨酸(suān)可(kě)作為營養增(zēng)補劑(jì)，添加到(dào)各(gè)種清涼飲料中(zhōng)。
用於(yú)合成甜(tián)味(wèi)劑(jì)，L-天門冬氨酸(suān)在，食品(pǐn)等方(fāng)麵(miàn)有著廣泛(fàn)的用途，是氨(ān)基(jī)酸製劑的主要成分，在(zài)食品工業(yè)方麵，L-天(tiān)門(mén)冬氨酸是一種良好的營養增補劑(jì)，添加(jiā)於(yú)各(gè)種(zhǒng)清涼(liáng)飲料(liào)；是(shì)糖代用品阿(ā)斯(sī)巴(bā)甜(tián)的主要生(shēng)產原料；在(zài)食品工(gōng)業方麵(miàn)，L-食(shí)品(pǐn)：用於乳(rǔ)製食(shí)品，肉製(zhì)食品，烘(hōng)焙食品(pǐn)，麵(miàn)製食(shí)品，調(tiáo)味(wèi)食品等
（1）麵包，蛋糕，麵條(tiáo)類，通心(xīn)麵，提(tí)高原(yuán)材(cái)料(liào)利(lì)用(yòng)率，改(gǎi)善口(kǒu)感和風味。用(yòng)量(liáng)0.05%。
（2）水產(chǎn)糜狀(zhuàng)製品(pǐn)，罐頭(tóu)食品(pǐn)，紫菜(cài)幹等(děng)，強(qiáng)化(huà)組(zǔ)織(zhī)，保(bǎo)持(chí)新鮮味(wèi)，增(zēng)強(qiáng)味感
（3）調味醬，番茄沙司(sī)，蛋黃(huáng)醬(jiàng)，果(guǒ)醬(jiàng)，稀(xī)奶(nǎi)油，醬油(yóu)，增(zēng)稠(chóu)劑(jì)及穩定劑。
（4）果汁(zhī)，酒類等(děng)，分散(sàn)劑(jì)。
（5）冰(bīng)淇淋(lín)，卡(qiǎ)拉蜜爾(ěr)糖，改(gǎi)善(shàn)味(wèi)感(gǎn)及穩定性。
盡量選擇(zé)容(róng)易被人(rén)體(tǐ)吸收的營養(yǎng)強(qiáng)化(huà)劑，盡量(liáng)避免(miǎn)使(shǐ)用(yòng)難(nán)溶的，難(nán)以(yǐ)吸收或易被(bèi)食物影響(xiǎng)吸(xī)收(shōu)率的強(qiáng)化(huà)劑(jì)。有(yǒu)些無(wú)機(jī)鹽(yán)和(hé)維生(shēng)素容易在食(shí)物中(zhōng)相(xiāng)互(hù)作用(yòng)而(ér)被(bèi)破壞或(huò)因(yīn)水洗而損(sǔn)失(shī)，因此(cǐ)所加(jiā)入的營(yíng)養素(sù)應和(hé)原有食(shí)物無(wú)幹擾作用(yòng)，如鐵就(jiù)可食(shí)物中的某(mǒu)些單酸(suān)，酯酰形(xíng)成沉(chén)澱。
飼(sì)料(liào)級(jí)天門冬(dōng)氨酸(suān)廠家
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