花色素酶廠家花色(sè)素酶生(shēng)產廠家(jiā)

更新時間：2020-10-06

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花色(sè)素酶為(wéi)白(bái)色至微黃色粉末。是(shì)一種(zhǒng)特(tè)異性(xìng)很低的(dí)β-葡(pú)糖(táng)苷酶，能使(shǐ)有(yǒu)色(sè)的(dí)花青(qīng)素(sù)分解成花(huā)色素(sù)苷和葡萄糖，再進(jìn)而成(chéng)為(wéi)無色(sè)的(dí)吖(yā)啶酮分解物(wù)和(hé)葡(pú)萄糖(táng)，從(cóng)而達到(dào)消(xiāo)色(sè)的(dí)目(mù)的。

產品(pǐn)用途(tú)：

酶(méi)製(zhì)劑。主(zhǔ)要用(yòng)作(zuò)花色素的(dí)去(qù)除劑；在(zài)桃子，櫻桃(táo)等(děng)罐(guàn)頭(tóu)生產(chǎn)中(zhōng)，除去(qù)（分(fēn)解(jiě)）紅(hóng)色(sè)素（花色素(sù)）後，可(kě)防(fáng)止(zhǐ)由金屬離子所(suǒ)導致(zhì)的變色。對(duì)果(guǒ)汁(zhī)，果醬(jiàng)，果凍(dòng)，果酒(jiǔ)等(děng)色(sè)澤(zé)過(guò)深(shēn)者，亦可用(yòng)於改進成品(pǐn)色澤。

酶活(huó)力(lì)：40萬(wàn)單(dān)位
起訂：1kg
執(zhí)行(háng)標(biāo)準(zhǔn)：FCC
編碼：9000-90-22
用途(tú)：酶(méi)製劑。主(zhǔ)要(yào)作(zuò)用花(huā)色素的(dí)色素去除劑(jì)；在桃子罐頭(tóu)生產中(zhōng)，除去(qù)（分(fēn)解(jiě)）紅色素(sù)（花色素(sù)）後(hòu)，可防(fáng)止由金(jīn)屬(shǔ)離子(zǐ)所導(dǎo)致的(dí)變(biàn)色(sè)。對果(guǒ)醬，果(guǒ)凍，果酒(jiǔ)等色澤過(guò)深(shēn)者(zhě)，亦(yì)可用(yòng)於(yú)改(gǎi)進(jìn)成品(pǐn)色(sè)澤。

包裝：紙桶(tǒng)/袋包(bāo)裝，每桶/袋(dài)淨(jìng)含量(liáng)為(wéi)20KG。
運(yùn)輸：輕裝輕(qīng)卸以防包(bāo)裝(zhuāng)破損，防日曬雨(yǔ)淋，不能與有(yǒu)毒，害物同(tóng)運。
儲(chǔ)存：儲(chǔ)存於陰(yīn)涼(liáng),幹(gān)燥,清(qīng)潔,遮光(guāng)的環(huán)境(jìng)中，嚴(yán)禁(jīn)與有(yǒu)毒,有害(hài)物質(zhì)混放，以免汙染。

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