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茶(chá)多酚(fēn)用法(fǎ)用量(liáng)

更新(xīn)時(shí)間(jiān)：2021-03-30      瀏(liú)覽次(cì)數：3752

茶多(duō)酚用途 茶(chá)多(duō)酚添(tiān)加量
茶(chá)多酚(維多酚)*是(shì)根(gēn)據GB 2760-2014 食品(pǐn)安(ān)全(quán)標準(zhǔn) 食(shí)品添加劑使(shǐ)用標準中查(chá)詢(xún)茶(chá)多(duō)酚(維多酚(fēn))在各(gè)類食品(pǐn)中的最大允許使用(yòng)量(liáng)。茶(chá)多(duō)酚(fēn)哪(nǎ)裏(lǐ)有(yǒu)賣(mài)的。
茶(chá)多酚添加量(liáng)：

 

　1.抑製動(dòng)，植(zhí)物(wù)的(dí)酸敗(bài)添(tiān)加(jiā)量0.005%～0.05%；

　　2.油(yóu)炸土豆(dòu)片，油(yóu)炸花(huā)生米(mǐ)，油炸(zhà)魚片(piàn)幹(gān)等油炸食(shí)品，按(àn)油(yóu)脂含(hán)量的0.01%～0.02%添加。

　　3.在(zài)魚蝦(xiā)水(shuǐ)產品中，配0.01%～0.04%鹽水溶(róng)液浸(jìn)漬，起(qǐ)抗菌素(sù)氧化，防(fáng)，防褐(hè)變(biàn)，防褪色(sè)，消除嗅(xiù)味(wèi)的作(zuò)用(yòng)。

　　4.用0.04%～0.02%茶多(duō)酚(fēn)溶液(yè)浸(jìn)漬(zì)各(gè)種肉製品(pǐn)5～10分鐘(zhōng)，防(fáng)止肉製品氧(yǎng)化酸敗(bài)醫(yī)學教育`網(wǎng)搜(sōu)集整理(lǐ)。

　　5.果蔬護色(sè)及(jí)護(hù)Vc0.03%～0.8%.



 

 

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