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食品級(jí)小麥(mài)肽(tài)生(shēng)產廠家(jiā)

更(gēng)新時間(jiān)：2022-03-08      瀏(liú)覽次(cì)數(shù)：1086

食(shí)品級小(xiǎo)麥肽生產廠家

麥(mài)低(dī)聚(jù)肽是從(cóng)天然(rán)食(shí)品——小麥蛋白粉(fěn)中提取的蛋(dàn)白(bái)質，再(zài)經(jīng)過定(dìng)向酶(méi)切(qiē)及(jí)特(tè)定(dìng)小(xiǎo)肽(tài)分(fēn)離(lí)技術(shù)獲得的小分子多肽物(wù)質(zhì)。

性質

白(bái)色(sè)或(huò)淺灰(huī)色(sè)粉末(mò)。
蛋白質（以(yǐ)幹基計(jì)）/（g/100g）≥90
低聚肽(tài)（以(yǐ)幹基(jī)計）/（g/100g）≥75
總穀氨酸/（g/100g）≥25

相對分子量質(zhì)量小於(yú)1000的(dí)蛋白質水解物所占比例(lì)（%）≥85

1，有抑(yì)製膽(dǎn)固(gù)醇上(shàng)升(shēng)的作用。小麥低(dī)聚肽能(néng)促(cù)進胰島素分(fēn)泌(mì)作用，其功能物(wù)質是低(dī)聚蛋氨(ān)酸，可用於調(tiáo)節人的血(xiě)糖，改(gǎi)善糖(táng)尿病症狀。小麥肽能(néng)阻(zǔ)礙血管(guǎn)緊張(zhāng)素(sù)酶的(dí)作(zuò)用(yòng)，因(yīn)而(ér)有(yǒu)降血壓(yā)作用(yòng)。小(xiǎo)麥(mài)低聚(jù)肽的(dí)特點(diǎn)之(zhī)一(yī)是含(hán)高(gāo)穀(gǔ)酰(xiān)胺(àn)，能(néng)夠有效調(tiáo)節(jié)神經，也可作腸功(gōng)能障礙時的特殊(shū)營(yíng)養物質。



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