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PRODUCT CLASSIFICATION
產(chǎn)品分類食(shí)品(pǐn)飼料添(tiān)加(jiā)劑(jì)
技(jì)術文章(zhāng)/ Technical Articles
更(gēng)新時間:2022-03-15
瀏覽次數:899β-葡聚(jù)糖酶(méi)簡(jiǎn)介(jiè)
作用(yòng)方(fāng)式不同,可分為(wéi)內(nèi)切型和外切(qiē)型(xíng)。前者存(cún)在(zài)於(yú)穀物種(zhǒng)子(zǐ),某(mǒu)些真(zhēn)菌(jūn)和(hé)某些細菌中,能催化(huà)水(shuǐ)解穀物細(xì)胞壁中的(dí)β-葡(pú)聚糖,其中包(bāo)括內切(qiē)型β-1,4-葡聚糖(táng)酶(méi),內(nèi)切型(xíng)β-1,3-葡聚糖酶(méi)。後(hòu)者(zhě)存(cún)在(zài)於(yú)穀物(wù)種(zhǒng)子中,其(qí)中(zhōng)又包括外(wài)切(qiē)型(xíng)β-1,4-葡(pú)聚糖酶,外切型β-1,3-葡聚糖(táng)酶(méi)。
在啤酒(jiǔ)生產(chǎn)中采(cǎi)用β-葡聚糖酶(méi),可提高麥(mài)汁的過濾(lǜ)速度和得率,從而(ér)保(bǎo)證啤(pí)酒質(zhì)量(liáng)。也可(kě)用於(yú)飴(yí)糖,麥芽糖(táng)漿(jiāng)生產(chǎn)和用(yòng)作飼(sì)料添加劑(jì)。
貯(zhù)存(cún)包(bāo)裝(zhuāng)
一(yī),本品為(wéi)固體粉末(mò)或(huò)液(yè)體製(zhì)劑(jì),貯存(cún)於(yú)陰(yīn)涼幹(gān)燥處。
二,溫(wēn)度(dù)為25℃時(shí),每三個月酶(méi)活(huó)損(sǔn)失(shī)小於(yú)5%。
地(dì)址:山(shān)東(dōng)省菏(hé)澤(zé)市經濟開發(fā)區人民路(lù)48號