肉桂(guì)酸(suān)廠(chǎng)家(jiā) 肉桂酸(suān)生(shēng)產廠家肉桂(guì)酸價格(gé)
肉桂(guì)酸(suān)，又名β-苯丙烯酸，3-苯基(jī)-2-丙烯(xī)酸。是從(cóng)肉(ròu)桂皮或安息(xī)香分離出(chū)的(dí)有(yǒu)機酸(suān)。植(zhí)物(wù)中由(yóu)苯(běn)丙(bǐng)氨酸脫氨(ān)降(jiàng)解產生(shēng)的苯丙烯酸(suān)。主(zhǔ)要用於(yú)香(xiāng)精香料，食品添加劑(jì)，醫(yī)藥工(gōng)業，美(měi)容，農藥，有機合成(chéng)等方麵。

產(chǎn)品(pǐn)型號：
廠商(shāng)性質(zhì)：生產(chǎn)廠家(jiā)
更(gēng)新(xīn)時(shí)間：2026-04-21
訪(fǎng) 問量(liáng)：864

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肉(ròu)桂(guì)酸生產廠家肉桂酸廠(chǎng)家肉桂酸(suān)價格

肉(ròu)桂(guì)酸簡介(jiè)：

產(chǎn)品名(míng)稱(chēng)：肉(ròu)桂酸

英文名(míng)稱:Cinnamic acid

CAS號:140-10-3

分(fēn)子式:C9H8O2

分子量:148.16

級(jí)別：食品(pǐn)級

含量(liáng)： 99%

外觀(guān)：白色粉狀

包裝(zhuāng)： 25KG/牛(niú)皮(pí)紙袋

理(lǐ)化屬性：白(bái)色至淡黃(huáng)色粉末(mò)。微有桂皮香(xiāng)氣

肉桂(guì)酸(suān)，又名β-苯丙烯酸，3-苯(běn)基(jī)-2-丙烯酸(suān)。是從(cóng)肉桂皮或安息(xī)香分離出(chū)的(dí)有(yǒu)機(jī)酸(suān)。植(zhí)物中(zhōng)由(yóu)苯丙氨酸脫(tuō)氨(ān)降(jiàng)解產生(shēng)的苯丙(bǐng)烯酸。主(zhǔ)要用於香精(jīng)香料，食品添加(jiā)劑(jì)，醫藥工業(yè)，美容，農藥，有(yǒu)機合(hé)成等方麵。

食(shí)品添加(jiā)劑(jì)

肉(ròu)桂(guì)酸用微生物酶法(fǎ)合成(chéng)L-苯丙氨酸(suān)。L-苯丙(bǐng)氨(ān)酸(suān)是重要的(dí)食(shí)品(pǐn)添加(jiā)劑(jì)—甜味(wèi)阿(ā)斯(sī)巴甜（Aspartame）的主要(yào)原料。

英國聯合(hé)利(lì)華(huá)取得了世界(jiè)知(zhī)識產權組織(zhī)PCTInt。Appl。Wo01 87，080（2001，11.22）該文(wén)介紹(shào)肉(ròu)桂酸(suān)和巴氏(shì)殺菌助(zhù)劑組成(chéng)，具(jù)有很強(qiáng)的(dí)殺菌(jūn)，防腐作用。

利(lì)用肉(ròu)桂酸的(dí)防黴(méi)防腐殺菌可應用(yòng)於糧食，蔬菜(cài)，水(shuǐ)果中(zhōng)的保(bǎo)鮮(xiān)，防腐。

肉桂(guì)酸用於蜜餞(jiàn)中，能改(gǎi)善口(kǒu)感(gǎn)風味，尤(yóu)其是在(zài)食(shí)品(pǐn)防腐保(bǎo)鮮(xiān)上，具有無公(gōng)害的環保防腐(fǔ)劑。替(tì)代(dài)（**，山梨酸(suān)鉀，等(děng)產(chǎn)品）還(huán)可(kě)用(yòng)在葡萄(táo)酒中，使(shǐ)其(qí)色澤(zé)光鮮(xiān)。

肉桂酸具(jù)有很(hěn)強(qiáng)的興奮(fèn)作用，可(kě)廣泛(fàn)直接添加(jiā)於一(yī)切(qiē)食品(pǐn)中(zhōng)。

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