番(fān)茄(qié)紅(hóng)素(sù)廠家(jiā) 番(fān)茄紅素(sù)生(shēng)產廠(chǎng)家 番(fān)茄(qié)紅素價格(gé)
【產(chǎn)品名稱】：番茄紅素(sù)
【英(yīng)文(wén)名(míng)】：lycopene
【提(tí)取部(bù)位】：茄科(kē)植物番茄的新(xīn)鮮(xiān)果實。
【主(zhǔ)要成(chéng)分】：番(fān)茄紅素(sù)
【規格】：10% 番茄(qié)紅(hóng)素
【外(wài)觀】: 深(shēn)紅(hóng)色
【產品性(xìng)狀】：針(zhēn)狀(zhuàng)深紅(hóng)色(sè)晶(jīng)體
【檢測(cè)方(fāng)法】：HPLC
【原(yuán)料來源(yuán)】：提(tí)取植(zhí)物(wù)部位於成熟的(dí)果實，原(yuán)料產地為新疆(jiāng)。
番茄(qié)紅(hóng)素（Lycopene）又(yòu)稱(chēng)ψ—胡(hú)蘿(luó)卜素(sù)，屬於異戊二(èr)烯類(lèi)化(huà)合物(wù)，是(shì)類胡蘿(luó)卜
素(sù)的一種。由(yóu)於早從番茄(qié)中分離製得，番(fān)茄紅素（lycopene）是成熟(shú)番茄(qié)的主(zhǔ)
要色(sè)素，是一(yī)種(zhǒng)不(bù)含氧的(dí)類(lèi)胡蘿卜(bǔ)素(sù)。1873年(nián)Hartsen*從漿(jiāng)果薯蘄TamuscommunisL.中(zhōng)分離出(chū)這種(zhǒng)紅(hóng)色(sè)晶體。番茄紅素(sù)作為一種天(tiān)然(rán)紅(hóng)色(sè)素，如
何保持(chí)其(qí)好的(dí)著(zhuó)色(sè)力是(shì)至(zhì)關重要(yào)的。
番茄果實(shí)中(zhōng)的(dí)番(fān)茄紅(hóng)素有(yǒu)兩(liǎng)種存在(zài)狀(zhuàng)態(tài)：其中大(dà)部分是(shì)以細長(cháng)的(dí)，針狀的結晶形
式存在於有(yǒu)色(sè)體(tǐ)中，呈(chéng)現明(míng)亮的紅色。當番茄(qié)紅素的(dí)結晶(jīng)形成時(shí)，質(zhì)體(tǐ)膜消失，
色(sè)素(sù)結(jié)晶(jīng)自(zì)由分散在原生質(zhì)中，在顯微(wēi)鏡下(xià)觀察(chá)時(shí)，可以看(kàn)到(dào)小粒狀(zhuàng)的(dí)有(yǒu)色體(tǐ)，
說明了有色體所(suǒ)顯現的顏(yán)色；另(lìng)外一(yī)小部(bù)分（10%左右(yòu)）則與蛋白(bái)質形成(chéng)復合(hé)
體存(cún)在於(yú)細(xì)胞中。番(fān)茄紅(hóng)素以不(bù)同的形態存在(zài)時具(jù)有不(bù)同的顏(yán)色和強度，而(ér)且
會(huì)隨著溶劑和(hé)介(jiè)質的不同而呈(chéng)現出(chū)不同(tóng)的(dí)顏(yán)色(sè)。例如(rú)，溶(róng)解在石油(yóu)醚(mí)中的番茄(qié)
紅素呈黃色，在二硫(liú)化(huà)碳中(zhōng)則呈(chéng)紅(hóng)色。
1，食品：用於乳(rǔ)製(zhì)食(shí)品，肉(ròu)製(zhì)食(shí)品，烘焙食品(pǐn)，麵(miàn)製食品，調味食品，香精(jīng)等(děng)。
2，工(gōng)業(yè)製造(zào)：石油業 ，製造業，農業(yè)產(chǎn)品(pǐn)，蓄(xù)電池(chí)，精(jīng)密(mì)鑄(zhù)件等。
3，其它製品(pǐn)：可代(dài)替甘油作(zuò)加香，防凍保濕劑(jì)。
4，化(huà)妝品：洗麵乳(rǔ)，美容霜，化妝(zhuāng)水(shuǐ)，洗發(fā)水(shuǐ)，麵膜等(děng)。
5，飼料：寵(chǒng)物罐頭(tóu)，動物飼料(liào)，水產飼料(liào)，維(wéi)生素飼(sì)料(liào)等。
6：焙烤(kǎo)製品(pǐn)，肉製(zhì)品，果(guǒ)仁製品，調味料，風味(wèi)和(hé)香味增(zēng)強料(liào)。
7：保健品(pǐn)，藥用輔(fǔ)料，中(zhōng)間體，提取物。
包裝和貯存(cún)條件(jiàn)：
1，本(běn)品整包裝一(yī)般為(wéi)25KG/袋或25KG紙(zhǐ)板桶(tǒng)。
2，本品應密(mì)封(fēng)避光，儲存於(yú)陰(yīn)涼，幹燥，通風處(chǔ)。
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