蘇糖酸鈣廠家(jiā) 蘇(sū)糖(táng)酸鈣(gài)生產(chǎn)廠家(jiā) 蘇(sū)糖(táng)酸(suān)鈣價(jià)格
品名(míng)：蘇糖(táng)酸(suān)鈣

功能：食品添(tiān)加劑;無(wú)機(jī)鹽（礦(kuàng)物(wù)質）;營養強化劑(jì)（營養增(zēng)補;單(dān)糖(táng);化(huà)學生(shēng)物(wù)學;其他(tā)生(shēng)化(huà)試劑(jì);-;化工(gōng)-;中(zhōng)間體;碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物合成;生化(huà)試劑(jì)

中(zhōng)文別(bié)名：

L-蘇阿(ā)糖酸鈣(gài);

英文名稱(chēng)：L-threonic acid hemicalciumsalz

產(chǎn)品(pǐn)型(xíng)號(hào)：
廠商性(xìng)質：生產(chǎn)廠家(jiā)
更(gēng)新時間(jiān)：2025-05-01
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蘇糖酸鈣(gài)廠家(jiā) 蘇糖酸(suān)鈣生產廠(chǎng)家蘇糖酸(suān)鈣價格

品名：蘇糖酸鈣(gài)
功(gōng)能：食(shí)品(pǐn)添(tiān)加劑(jì);無(wú)機鹽(礦(kuàng)物(wù)質);營養強(qiáng)化劑(jì)（營養增補;單(dān)糖;化學生物學;其(qí)他(tā)生(shēng)化試(shì)劑;-;化工(gōng)-;中間體(tǐ);碳水(shuǐ)化合物(wù)合成;生(shēng)化試劑
中文(wén)別名(míng)：
L-蘇阿(ā)糖酸鈣(gài);
英(yīng)文名稱：L-threonic acid hemicalciumsalz
英文別名(míng)：L-Threonic acid hemicalcium salt;L-Threonic acid calcium salt;L-Threonic Acid Calcium;Calcium L-threonate;calcium bis[(2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoate];
分子(zǐ)式(shì)：C8H14CaO10
分(fēn)子量(liáng)：310.2688
InChI：InChI=1/2C4H8O5.Ca/c2*5-1-2(6)3(7)4(8)9;/h2*2-3,5-7H,1H2,(H,8,9);/q;;+2/p-2/t2*2-,3+;/m00./s1
熔點 gt;300℃
沸(fèi)點(diǎn)：518.9°C at 760 mmHg
閃(shǎn)點：281.7°C
產品規(guī)格(gé)：25kg/桶 1kg/袋(dài)
蘇糖酸鈣簡介(jiè)：
蘇糖酸(suān)鈣(gài)為白色(sè)顆(kē)粒(lì)，幾(jī)乎(hū)無臭(chòu)，無(wú)味，能溶於(yú)水，易(yì)溶於(yú)熱水(shuǐ)，不溶於醇，醚。熔(róng)點(diǎn)高(gāo)於(yú)330（分解），耐酸(suān)，鹼(jiǎn)性好，熱(rè)穩(wěn)定(dìng)性強(qiáng)，120加(jiā)熱20min或200加(jiā)熱10min，無變化(huà)。L-蘇糖(táng)酸廣(guǎng)泛存(cún)在(zài)於(yú)植(zhí)物體內，人(rén)的胃酸(suān)及(jí)尿酸中，它(tā)是L-抗壞血酸的(dí)一種降(jiàng)解(jiě)產物。L-蘇(sū)糖(táng)酸鈣可(kě)以作為(wéi)營養強化劑，補鈣劑(jì)。
化學(xué)名稱：2R，3S-2，3，4-三(sān)羥(qiǎng)基(jī)丁(dīng)酸鈣（2：1）
分子(zǐ)式(shì)：C8H14CaO10
相對分(fēn)子質(zhì)量(liáng)：310.27（按(àn)2007年(nián)相(xiāng)對原(yuán)子質(zhì)量）
現(xiàn)行(háng)標準號(hào)：GB 177792010
1，感官要(yào)求
檢驗方(fāng)法(fǎ)：取(qǔ)適(shì)量樣(yàng)品置於(yú)清潔(jié)，幹燥(zào)的(dí)試管中，在(zài)自然(rán)光(guāng)綫下，觀(guān)察(chá)色澤和組織(zhī)狀(zhuàng)態，嗅(xiù)其氣味(wèi)。
表1 感(gǎn)官要(yào)求(qiú)
項目要(yào)求
色澤無色
氣(qì)味無(wú)臭
組織(zhī)狀態(tài) 微細顆粒狀粉末
表(biǎo)2 理化(huà)指標(biāo)

項目(mù)	指標
L-蘇糖酸(suān)鈣（C8H14CaO，以(yǐ)幹(gān)基計(jì)），w /		98.00
比旋光度αm(20，D)/( º)·dm2· kg-1		+13.0+16.0
pH（飽和溶(róng)液）	6.08.0
幹燥減量，w /		1.5
鉛(qiān)（Pb） / (mg/kg)		2
砷（As） / (mg/kg）		3
氯(lǜ)化物（以(yǐ)Cl計），w /

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項目	要(yào)求
色澤	無色
氣(qì)味	無(wú)臭
組織(zhī)狀態(tài)	微細顆粒狀粉末

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