
PRODUCT CLASSIFICATION
產(chǎn)品(pǐn)分類(lèi)食(shí)品飼(sì)料(liào)添加(jiā)劑(jì)
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產品(pǐn)型號(hào):
廠商(shāng)性(xìng)質:生產(chǎn)廠家(jiā)
更新(xīn)時間:2025-05-01
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阿(ā)斯巴甜廠(chǎng)家(jiā) 阿斯(sī)巴甜生產廠家(jiā) 阿斯(sī)巴甜(tián)價(jià)格
阿斯巴(bā)甜比(bǐ)一般的糖(táng)甜(tián)約(yuē)200倍,又比一般(bān)蔗糖(táng)含更少的(dí)熱量;一克的阿(ā)斯巴甜(tián)約(yuē)有4千卡的熱(rè)量。但(dàn)使(shǐ)人感到(dào)到甜味所需的阿斯巴甜量非(fēi)常少(shǎo),以致(zhì)於(yú)可忽(hū)略其所含的(dí)熱量,因(yīn)此(cǐ)也被(bèi)廣(guǎng)泛(fàn)地(dì)作為蔗糖(táng)的代(dài)替品(pǐn)。阿(ā)斯巴甜(tián)的味道(dào)和一般(bān)蔗(zhè)糖(táng)的(dí)味道(dào)有(yǒu)所(suǒ)不同(tóng)。阿斯巴甜的甜味(wèi)與(yǔ)糖相比較(jiào),可(kě)延緩(huǎn)及持續(xù)較(jiào)長(cháng)的時間(jiān),但(dàn)有些(xiē)消費者覺(jué)得不能(néng)接受,因(yīn)此(cǐ)某些(xiē)消費(fèi)者並不喜(xǐ)愛使用代糖(táng)。若將(jiāng)乙酰(xiān)磺胺酸(suān)與阿(ā)斯(sī)巴甜混合,所(suǒ)產生的(dí)口感(gǎn)可能會(huì)更像(xiàng)糖。
產(chǎn)品(pǐn)用(yòng)途
是一(yī)種功能(néng)性(xìng)低(dī)聚糖,甜味(wèi)純(chún)正(zhèng),吸(xī)濕性低,沒有發(fā)黏現象。我(wǒ)國規(guī)定可用於糕(gāo)點,餅幹(gān),麵包,配(pèi)製酒,雪糕,冰棍(gùn),飲料,糖(táng)果(guǒ),用(yòng)量按(àn)正常生產需要(yào)。
甜(tián)味劑,增香劑(jì)。甜(tián)味(wèi)高(gāo)和熱量(liáng)低,主要添加於(yú)飲(yǐn)料,維他命含(hán)片或(huò)口香糖(táng)代替糖(táng)的使用。但(dàn)因高溫或(huò)高(gāo)pH會(huì)使其分(fēn)解而失(shī)去(qù)甜味,所以阿斯巴(bā)甜(tián)不適(shì)合用於烹煮和熱(rè)飲, 不過(guò)可(kě)藉(jiè)由與脂肪或麥芽糊(hū)精化合(hé)提高耐(nài)熱度,被(bèi)廣(guǎng)泛地作為蔗糖的代替(tì)品。阿(ā)斯(sī)巴甜的味道(dào)和(hé)一般蔗糖(táng)的味(wèi)道(dào)有(yǒu)所不(bù)同。阿(ā)斯巴(bā)甜(tián)的(dí)甜味(wèi)與(yǔ)糖(táng)相(xiāng)比(bǐ)較,可(kě)延(yán)緩(huǎn)及(jí)持(chí)續(xù)較長的(dí)時間,若(ruò)將乙醘磺胺(àn)酸與阿斯巴(bā)甜混合,所(suǒ)產生的(dí)口(kǒu)感可能(néng)會更像糖。 我(wǒ)國於1986年(nián)批(pī)準在食(shí)品中應(yīng)用,常用於(yú)乳製(zhì)品,糖果,巧(qiǎo)克(kè)力,膠(jiāo)姆(mǔ)糖,餐桌甜味(wèi)劑,食品(pǐn),醃(ā)漬(zì)物和(hé)冷(lěng)飲(yǐn)製(zhì)品等(děng)。


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