纖維素(sù)酶(méi)廠家(jiā) 纖維素(sù)酶(méi)生(shēng)產廠家(jiā) 纖(xiān)維(wéi)素酶(méi)價格
【產品簡介(jiè)】
纖(xiān)維(wéi)素(sù)酶精選(xuǎn)優良(liáng)菌株，經液(yè)體深層(céng)發(fā)酵精(jīng)製而成的高(gāo)效(xiào)濃縮酶製劑。適用(yòng)於飼料(liào)，紡織，釀造(zào)，果(guǒ)蔬汁加工，植物提取(qǔ)，食品等行(háng)業。
1.作用機理
纖維素(sù)是(shì)由吡喃葡萄糖通(tōng)過(guò)β-1,4-糖(táng)苷鍵(jiàn)連接而(ér)成的高聚(jù)多(duō)糖分(fēn)子(zǐ)。纖維素酶由三(sān)類組成(chéng)：內切葡聚(jù)糖(táng)酶(C1酶(méi))；外切(qiē)葡聚糖酶(Cx酶)；β-葡萄糖(táng)苷(gān)酶（簡(jiǎn)稱(chēng)?G）又稱纖(xiān)維(wéi)二糖水解酶。C1-酶作用於(yú)不(bù)溶(róng)性纖(xiān)維素表(biǎo)麵，使(shǐ)結晶(jīng)纖維(wéi)素(sù)鏈(liàn)裂(liè)開(kāi)，長(cháng)鏈(liàn)纖(xiān)維素(sù)分子(zǐ)末(mò)端部分遊(yóu)離(lí)，從(cóng)而使纖維素鏈(liàn)易(yì)於水化。Cx-酶(méi)主要(yào)包括(kuò)內切(qiē)β-1,4葡聚糖(táng)酶和外切β-1,4葡(pú)聚(jù)糖酶，作(zuò)用(yòng)於經C1-酶(méi)催(cuī)化的纖維素，分(fēn)解β-1，4糖苷鍵。
2.理化性質(zhì)
外觀：白(bái)色(sè)或(huò)灰褐色粉劑作(zuò)用pH範(fàn)圍(wéi)：pH2.5-7.5，適pH為(wéi)4.8作用(yòng)溫(wēn)度(dù)範(fàn)圍：30-80℃，適溫(wēn)度為50℃。
3.產品(pǐn)酶(méi)活(huó)
纖維素酶(méi)酶活1.1萬u/g
產品應用範(fàn)圍
1，食(shí)品：用於乳製食(shí)品，肉(ròu)製食品(pǐn)，烘(hōng)焙食品，麵(miàn)製(zhì)食品，調(tiáo)味(wèi)食品(pǐn)，香精等。
2，工業製(zhì)造：石油業 ，製造(zào)業(yè)，農業(yè)產(chǎn)品(pǐn)，蓄電池(chí)，精密(mì)鑄件等。
3，其(qí)它(tā)製品(pǐn)：可(kě)代(dài)替(tì)甘油(yóu)作(zuò)加香(xiāng)，防凍(dòng)保濕(shī)劑。
4，化妝品(pǐn)：洗(xǐ)麵(miàn)乳(rǔ)，美容霜(shuāng)，化妝水，洗發(fā)水，麵(miàn)膜等。
5，飼(sì)料(liào)：寵物罐頭(tóu)，動物飼(sì)料，水產(chǎn)飼料，維(wéi)生素飼料等。
6：焙(bèi)烤製品，肉(ròu)製品(pǐn)，果(guǒ)仁(rén)製(zhì)品，調味料(liào)，風味和(hé)香(xiāng)味增強料。
7：保健品，藥用(yòng)輔(fǔ)料，中間(jiān)體，提取物。
包裝和(hé)貯(zhù)存條件(jiàn)：
1，本(běn)品整(zhěng)包裝一(yī)般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2，本品應(yīng)密(mì)封避光，儲存於陰(yīn)涼(liáng)，幹燥，通風處。
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