番茄(qié)紅素生(shēng)產廠家(jiā) 番茄紅(hóng)素(sù)廠家(jiā) 番茄紅素價(jià)格
【產(chǎn)品(pǐn)名(míng)稱(chēng)】：番茄(qié)紅(hóng)素(sù)
【英文名】：lycopene
【提取部(bù)位】：茄科植(zhí)物番茄(qié)的新鮮果實。
【主要成分】：番(fān)茄紅(hóng)素(sù)
【規格】：10% 番(fān)茄紅素(sù)
【外(wài)觀(guān)】: 深紅色
【產品性狀】：針(zhēn)狀深(shēn)紅(hóng)色晶(jīng)體(tǐ)
【檢測(cè)方法(fǎ)】：HPLC
【原(yuán)料(liào)來(lái)源】：提(tí)取植(zhí)物部位於(yú)成熟(shú)的果實，原(yuán)料產地(dì)為新疆(jiāng)。
番茄(qié)紅(hóng)素（Lycopene）又稱ψ—胡蘿卜素，屬(shǔ)於(yú)異戊二(èr)烯類化(huà)合物(wù)，是(shì)類(lèi)胡蘿(luó)卜
素的(dí)一(yī)種。由於早(zǎo)從番(fān)茄(qié)中分離製得(dé)，番(fān)茄紅素（lycopene）是(shì)成熟(shú)番茄(qié)的(dí)主
要色素，是一種不含氧(yǎng)的類胡(hú)蘿卜素。1873年Hartsen*從(cóng)漿(jiāng)果薯蘄TamuscommunisL.中分離出這種紅色晶體(tǐ)。番茄紅素(sù)作為一種天(tiān)然紅(hóng)色(sè)素(sù)，如
何保持其(qí)好(hǎo)的著(zhuó)色力是至關重(zhòng)要(yào)的(dí)。
番茄果實中的(dí)番茄(qié)紅素(sù)有兩種(zhǒng)存在狀(zhuàng)態：其中(zhōng)大部分是以(yǐ)細長(cháng)的，針(zhēn)狀(zhuàng)的(dí)結晶(jīng)形
式存在於有色體中(zhōng)，呈(chéng)現(xiàn)明(míng)亮的紅色(sè)。當番茄紅素(sù)的(dí)結晶形成(chéng)時，質(zhì)體膜消失，
色素結晶自(zì)由分(fēn)散在原(yuán)生質中，在顯(xiǎn)微(wēi)鏡(jìng)下(xià)觀(guān)察時，可以看到小粒(lì)狀(zhuàng)的(dí)有(yǒu)色體，
說(shuō)明了有(yǒu)色體(tǐ)所顯現的顏(yán)色；另外一小(xiǎo)部分(fēn)（10%左(zuǒ)右）則(zé)與蛋白質形成復(fù)合(hé)
體存在(zài)於(yú)細(xì)胞中(zhōng)。番茄紅素以不同的(dí)形態存在(zài)時具(jù)有不同的(dí)顏(yán)色(sè)和(hé)強(qiáng)度，而(ér)且
會隨著溶劑(jì)和介(jiè)質(zhì)的不(bù)同(tóng)而呈(chéng)現(xiàn)出不同的顏色(sè)。例(lì)如(rú)，溶解(jiě)在(zài)石(shí)油(yóu)醚中(zhōng)的番茄(qié)
紅素(sù)呈黃色，在二硫化(huà)碳中則呈(chéng)紅色。
1，食品(pǐn)：用於(yú)乳製(zhì)食品(pǐn)，肉製食品，烘焙(bèi)食(shí)品，麵製食品(pǐn)，調(tiáo)味食品(pǐn)，香(xiāng)精等(děng)。
2，工業(yè)製造(zào)：石油業 ，製造業，農(nóng)業產(chǎn)品(pǐn)，蓄(xù)電(diàn)池，精(jīng)密(mì)鑄件(jiàn)等(děng)。
3，其(qí)它製品：可代(dài)替甘(gān)油(yóu)作加香(xiāng)，防(fáng)凍保濕劑(jì)。
4，化妝品：洗麵(miàn)乳，美(měi)容霜(shuāng)，化妝水(shuǐ)，洗(xǐ)發(fā)水，麵膜等。
5，飼(sì)料(liào)：寵(chǒng)物(wù)罐頭，動(dòng)物飼料(liào)，水產飼料，維(wéi)生(shēng)素飼料(liào)等。
6：焙烤製品(pǐn)，肉製品(pǐn)，果仁製(zhì)品(pǐn)，調味料(liào)，風味和香(xiāng)味增強料(liào)。
7：保健品，藥(yào)用輔(fǔ)料(liào)，中間(jiān)體，提取物(wù)。
包(bāo)裝和貯存(cún)條件(jiàn)：
1，本品(pǐn)整(zhěng)包(bāo)裝一般(bān)為(wéi)25KG/袋或(huò)25KG紙板(bǎn)桶。
2，本(běn)品應(yīng)密(mì)封避(bì)光，儲存於陰涼，幹(gān)燥，通風處。
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