酪蛋白酸鈣廠(chǎng)家酪蛋白(bái)酸鈣(gài)生(shēng)產廠(chǎng)家酪(lào)蛋(dàn)白(bái)酸鈣(gài)價格(gé)
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】

酪蛋白(bái)鈣又(yòu)稱酪朊酸鈣。

雖(suī)然(rán)牛(niú)乳(rǔ)酪蛋(dàn)白(bái)中存在(zài)有少量(liáng)酪蛋白鈣，但通常(cháng)是以脫(tuō)脂牛(niú)奶（或奶粉(fěn)）為原(yuán)料，采(cǎi)用凝乳酶或酸(suān)（鹽酸(suān)，硫酸等）沉澱(diàn)法製得生酪(lào)蛋白(bái)，經(jīng)脫水（含(hán)50％～60％水分）或酪(lào)蛋白(bái)在(zài)水中經分(fēn)散，膨(péng)潤後(hòu)，加(jiā)入氫氧化(huà)鈣(gài)，或(huò)碳酸(suān)鈣等(děng)中和，再(zài)經噴霧幹燥(zào)或(huò)冷凍(dòng)幹(gān)燥而得(dé)。呈(chéng)白色至(zhì)淡(dàn)黃(huáng)色粒狀(zhuàng)或粉末(mò)，無臭(chòu)，無(wú)味，或稍有(yǒu)特異(yì)香氣(qì)。

產品型(xíng)號：
廠商(shāng)性質：生(shēng)產廠家(jiā)
更(gēng)新(xīn)時間：2025-05-03
訪問量：665

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酪蛋白酸鈣(gài)廠家酪(lào)蛋(dàn)白酸鈣生(shēng)產(chǎn)廠家(jiā) 酪蛋(dàn)白酸(suān)鈣價格

【產(chǎn)品簡介】
酪蛋白鈣(gài)又(yòu)稱酪(lào)朊(ruǎn)酸(suān)鈣。
雖(suī)然(rán)牛(niú)乳酪蛋白中(zhōng) 存在(zài)有少量酪蛋白(bái)鈣(gài)，但(dàn)通常是以脫脂牛奶(nǎi)(或奶(nǎi)粉(fěn))為原料，采用(yòng)凝乳酶(méi)或酸(suān)(鹽酸，硫酸等(děng))沉(chén)澱法(fǎ)製得生(shēng)酪蛋白，經脫水(shuǐ)(含50％～60％水分(fēn))或酪蛋白(bái)在水中經(jīng)分(fēn)散(sàn)，膨潤(rùn)後(hòu)，加入氫(qīng)氧化(huà)鈣，或碳(tàn)酸鈣(gài)等(děng)中(zhōng)和(hé)，再經(jīng)噴霧(wù)幹(gān)燥或(huò)冷凍幹(gān)燥(zào)而得。呈白色(sè)至淡黃色粒狀或粉(fěn)末(mò)，無臭(chòu)，無味，或(huò)稍有(yǒu)特(tè)異香氣。可作微生物(wù)培(péi)養(yǎng)基(jī)組分(fēn)，生(shēng)化試劑或食品添(tiān)加劑(jì)。

【產品性(xìng)狀(zhuàng)】
白色(sè)至(zhì)淡(dàn)黃色粉末，有特殊(shū)滋(zī)味。相對(duì)分(fēn)子質量(liáng)約為(wéi)3000的一(yī)種(zhǒng)含(hán)鈣(gài)多(duō)肽(tài)，其中(zhōng)富含磷酸絲(sī)氨酸(suān)和磷酸多(duō)肽(tài)等。一般(bān)含蛋白(bái)質(由(yóu)測(cè)定氮量所(suǒ)得(dé))約85%，多肽含量(liáng)約12 %，總(zǒng)氮12%以上，水(shuǐ)分(fēn)8%以下(xià)。易溶(róng)於(yú)水(20%*溶(róng)解(jiě))。
用途：
食品：用(yòng)於乳製食品，肉製(zhì)食(shí)品，烘焙(bèi)食品(pǐn)，麵(miàn)製食(shí)品，調味食(shí)品等。
飼(sì)料(liào)：寵物(wù)罐頭(tóu)，動(dòng)物飼(sì)料，水產(chǎn)飼(sì)料，維(wéi)生素飼(sì)料(liào)等(děng)
白(bái)色至淡黃(huáng)色粉末(mò)，有特殊滋味(wèi)。相(xiāng)對(duì)分(fēn)子(zǐ)質(zhì)量約(yuē)為(wéi)3000的一(yī)種(zhǒng)含(hán)鈣(gài)多(duō)肽(tài)，其中(zhōng)富含(hán)磷酸絲氨酸和(hé)磷酸(suān)多肽等。一(yī)般含(hán)蛋白質(zhì)(由測(cè)定氮(dàn)量所(suǒ)得(dé))約(yuē)85%，多肽含量(liáng)約(yuē)12 %，總氮(dàn)12%以上(shàng)，水(shuǐ)分8%以(yǐ)下。易溶(róng)於水(20%*溶(róng)解)。

1，食品(pǐn)：用(yòng)於(yú)乳(rǔ)製(zhì)食品，肉製食(shí)品，烘(hōng)焙(bèi)食品，麵(miàn)製(zhì)食品，水產製品，各類(lèi)飲(yǐn)料，調(tiáo)味食(shí)品等(děng)。 1，保健食(shí)品，填(tián)充(chōng)劑(jì)，藥用(yòng)原(yuán)料等。 3，工業(yè)製造(zào)：石油業(yè) ，製(zhì)造業，農業產品，蓄電池，精密鑄件(jiàn)等。 4，化妝品：洗麵乳，美(měi)容霜，化妝水(shuǐ)，洗發水(shuǐ)，麵膜等。 5，飼(sì)料：寵(chǒng)物罐頭，動物(wù)飼(sì)料(liào)，水產飼(sì)料(liào)，維(wéi)生(shēng)素飼(sì)料(liào)，獸(shòu)藥產(chǎn)品等。

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