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產(chǎn)品(pǐn)分(fēn)類(lèi)

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L-絲氨酸廠(chǎng)家

L-絲(sī)氨酸廠(chǎng)家(jiā) L-絲(sī)氨(ān)酸(suān)生(shēng)產(chǎn)廠(chǎng)家 L-絲氨(ān)酸價(jià)格
1.英文(wén)名(míng)稱：L-Serine

中文(wén)名稱(chēng)：L-絲氨酸

化(huà)學分(fēn)子式：C3H7NO3

2.特性：白色結晶(jīng)性粉末(mò)。無臭，味(wèi)甜(tián)。約於228熔(róng)化並分(fēn)解(jiě)。PH值9時(shí)外(wài)消(xiāo)旋(xuán)化(huà)。蛋白質(zhì)加酸水解(jiě)時(shí)損失很多(duō)。熱(rè)稀鹼(jiǎn)溶液(yè)中分解。溶於(yú)水（38g/100ml,20）;不溶於乙醇。

  • 產(chǎn)品型號：
  • 廠商性(xìng)質：生產廠(chǎng)家(jiā)
  • 更新時間(jiān)：2025-05-03
  • 訪  問  量(liáng)：933
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詳細(xì)介紹

L-絲氨(ān)酸(suān)廠家(jiā) L-絲氨(ān)酸生產廠家(jiā) L-絲(sī)氨酸(suān)價格(gé)

1.英文名稱：L-Serine

中(zhōng)文(wén)名(míng)稱：L-絲氨酸(suān)

化(huà)學分子(zǐ)式：C3H7NO3

2.特性：白色(sè)結(jié)晶性(xìng)粉末。無(wú)臭，味甜。約(yuē)於228熔(róng)化(huà)並(bìng)分解。PH值9時(shí)外消(xiāo)旋(xuán)化(huà)。蛋白(bái)質(zhì)加酸水解時損(sǔn)失很多(duō)。熱稀鹼溶液中(zhōng)分解(jiě)。溶(róng)於(yú)水(shuǐ)(38g/100ml,20);不溶於乙醇。

3.用(yòng)途(tú)：營養增補(bǔ)劑。氨(ān)基酸類(lèi)藥(yào)。主(zhǔ)要用於氨基酸輸液(yè)，因(yīn)有特(tè)殊潤濕性，也(yě)用(yòng)於(yú)雪(xuě)花(huā)膏(gāo)，化妝品中。

 （1）麵(miàn)包，蛋糕(gāo)，麵條類，通(tōng)心麵，提高原材(cái)料利(lì)用(yòng)率，改(gǎi)善(shàn)口感和風(fēng)味。用(yòng)量(liáng)0.05。
（2）水產糜(mí)狀製品(pǐn)，罐頭食(shí)品，紫(zǐ)菜(cài)幹(gān)等，強化組(zǔ)織，保(bǎo)持新(xīn)鮮味，增(zēng)強(qiáng)味(wèi)感(gǎn)
（3）調味醬，番茄沙司，蛋(dàn)黃醬(jiàng)，果醬，稀(xī)奶油，醬油(yóu)，增(zēng)稠劑及穩(wěn)定劑。
（4）果汁(zhī)，酒(jiǔ)類(lèi)等，分散劑(jì)。
（5）冰(bīng)淇(qí)淋(lín)，卡(qiǎ)拉蜜(mì)爾糖(táng)，改善(shàn)味感及穩定性。
（6）冷(lěng)凍(dòng)食(shí)品，水(shuǐ)產(chǎn)加(jiā)工品，表麵膠(jiāo)凍(dòng)劑(jì)

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