大豆蛋白粉生產廠(chǎng)家(jiā) 大豆蛋白(bái)粉廠家(jiā) 大豆(dòu)蛋白粉價格
大豆(dòu)蛋白粉簡介：
產品(pǐn)名稱：大豆蛋白粉
同(tóng)義詞(cí)：豆(dòu)蛋(dàn)白質
英文名稱(chēng)：Soy protein powder
中文同義詞：大豆(dòu)蛋白粉
CAS號(hào)：9010-10-0
分子式(shì)：N/A
分子量：N/A
EINECS號：232-720-8
大(dà)豆蛋白(bái)粉 性質(zhì)
產品標準：企(qǐ)業(yè)標準(zhǔn)
外(wài)觀性狀：乳(rǔ)白粉狀(zhuàng)
1，與(yǔ)魚粉(fěn)相比較：魚粉供(gōng)貨(huò)受限製(zhì)且雜(zá)質(zhì)含量多，質(zhì)量不穩定(dìng)，小(xiǎo)豬(zhū)食(shí)後吸(xī)收(shōu)率低，易(yì)拉(lā)稀；同(tóng)時魚粉(fěn)保(bǎo)質期短(duǎn)不(bù)易儲存。
2，與脫(tuō)脂奶(nǎi)粉(fěn)相比較：脫(tuō)脂(zhī)奶粉(fěn)蛋(dàn)白含(hán)量(liáng) 含(hán)量低，價(jià)格高貨源供應有(yǒu)限(xiàn)。
3，與乳(rǔ)清(qīng)粉(fěn)相比較(jiào)：乳清粉蛋白(bái)含量低(dī)，貨(huò)源(yuán)供應不(bù)及時(shí)且價格高(gāo)。
作(zuò)用(yòng)：
1.大豆蛋白(bái)粉(fěn)在(zài)肉(ròu)製品中的(dí)主(zhǔ)要作用(yòng)：作為品質改良的乳化劑，它(tā)具(jù)有(yǒu)*的乳(rǔ)化(huà)性(xìng)，穩(wěn)定(dìng)性(xìng)，持水(shuǐ)性(xìng)，保油性和(hé)粘合(hé)性。同時，它還具(jù)有(yǒu)強使(shǐ)用(yòng)方法：直(zhí)接代替(tì)奶(nǎi)粉使用，工藝上(shàng)不(bù)需(xū)調整。
在(zài)眾(zhòng)多的植(zhí)物性蛋白(bái)質中(zhōng)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(zhí)的是豆(dòu)類(lèi)蛋白(bái)質(zhì)(又(yòu)稱(chēng)大(dà)豆(dòu)蛋白)，而(ér)且豆(dòu)類食物不(bù)含(hán)膽固醇，這(zhè)是(shì)動物(wù)性食物所(suǒ)不(bù)具備(bèi)的特(tè)點。沒有經過任何(hé)加工(gōng)的(dí)大(dà)豆(dòu)蛋(dàn)白質(zhì)有它的(dí)缺陷：蛋氨(ān)酸(一(yī)種必需(xū)氨基酸(suān))含(hán)量(liáng)相對較少。因(yīn)此(cǐ)，整粒(lì)大(dà)豆的(dí)氨基(jī)酸評分大約為0.6～0.7。但(dàn)是，由於大(dà)豆(dòu)的蛋白質含量高(gāo)，而且不含(hán)膽固醇(chún)，大豆蛋白粉被(bèi)人(rén)們(mén)廣泛(fàn)利用。
1，有(yǒu)效保(bǎo)障(zhàng)人(rén)體的正常生理(lǐ)需(xū)求(qiú)
蛋(dàn)白質(zhì)是(shì)人(rén)體(tǐ)氮(dàn)元(yuán)素的(dí)主要來源(yuán)，不但能(néng)提供(gōng)消耗(hào)的(dí)部分能量(liáng)，還能用來(lái)合成(chéng)新的(dí)組織。成人(rén)體內(nèi)蛋(dàn)白質約占體(tǐ)重的17%，每天都有(yǒu)3%的蛋白(bái)質參(cān)加代謝更(gēng)新。嬰(yīng)幼兒(ér)，青少年，孕婦，哺(bǔ)乳期婦女(nǚ)，除了維持組(zǔ)織蛋白質(zhì)更(gēng)新(xīn)外(wài)，還(huán)要合(hé)成新(xīn)的組(zǔ)織。當體內蛋(dàn)白質(zhì)不足時(shí)，人(rén)的(dí)基本(běn)生命活(huó)動(dòng)就會(huì)受(shòu)到(dào)影(yǐng)響，可導致(zhì)兒童，青少(shǎo)年生長遲緩，體重過(guò)輕(qīng)，智(zhì)力(lì)發(fā)育障(zhàng)礙;成(chéng)年人出現疲(pí)倦(juàn)，體(tǐ)重(zhòng)減(jiǎn)輕，貧(pín)血，血(xiě)漿(jiāng)白蛋(dàn)白降(jiàng)低，甚至(zhì)水腫(zhǒng);並可(kě)引(yǐn)起婦女月經障礙。食用(yòng)大豆蛋白質粉，可(kě)有(yǒu)效(xiào)防止或改善這(zhè)些(xiē)症狀(zhuàng)
1，食(shí)品(pǐn)：用(yòng)於(yú)乳製(zhì)食品(pǐn)，肉(ròu)製食品(pǐn)，烘焙(bèi)食品(pǐn)，麵製食(shí)品，調(tiáo)味食(shí)品(pǐn)，香精(jīng)等(děng)。
2，工業製造(zào)：石(shí)油(yóu)業 ，製造(zào)業，農業產品，蓄電池，精(jīng)密鑄件等(děng)。
3，其(qí)它(tā)製品：可(kě)代替甘(gān)油(yóu)作(zuò)加香，防凍保濕劑。
4，化(huà)妝(zhuāng)品：洗麵乳(rǔ)，美(měi)容(róng)霜，化妝水(shuǐ)，洗發(fā)水(shuǐ)，麵膜(mó)等。
5，飼(sì)料：寵(chǒng)物罐頭(tóu)，動物飼(sì)料，水(shuǐ)產(chǎn)飼料，維生素(sù)飼(sì)料等。
6：焙烤(kǎo)製品，肉(ròu)製品，果仁(rén)製(zhì)品，調(tiáo)味料，風味和香(xiāng)味(wèi)增(zēng)強料(liào)。
7：保健品(pǐn)，藥(yào)用輔料，中間(jiān)體(tǐ)，提取物。
包(bāo)裝(zhuāng)和貯存條件：
1，本品(pǐn)整包(bāo)裝一(yī)般為25KG/袋或(huò)25KG紙板桶。
2，本(běn)品應密封避光(guāng)，儲存於(yú)陰涼，幹燥，通(tōng)風處(chǔ)。
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