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D-木糖(táng)廠(chǎng)家

D-木糖廠(chǎng)家 D-木(mù)糖(táng)生產(chǎn)廠(chǎng)家 D-木糖價格
基(jī)本信(xìn)息(xī)


英(yīng)文名:D-xylose


別名:D-戊(wù)醛糖(táng)


CAS號(hào):58-86-6


分子式:C5H10O5


分子(zǐ)量(liáng):150.13


D-木(mù)糖無(wú)色至白(bái)色結(jié)晶或(huò)白色(sè)結晶性(xìng)粉末,略(lüè)有(yǒu)特殊氣(qì)味和爽(shuǎng)口(kǒu)甜(tián)味。甜度(dù)約為(wéi)蔗(zhè)糖(táng)的40。相對(duì)密度1.525,熔點(diǎn)114度,呈(chéng)右旋光(guāng)性(xìng)和變(biàn)旋(xuán)光(guāng)性(xìng),D-木糖易(yì)溶(róng)於水(shuǐ)和熱乙醇(chún),

  • 產品型號(hào):
  • 廠(chǎng)商性質:生(shēng)產廠家
  • 更(gēng)新時(shí)間:2025-05-03
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詳細介紹(shào)

D-木(mù)糖(táng)廠(chǎng)家 D-木(mù)糖(táng)生(shēng)產(chǎn)廠(chǎng)家 D-木糖價(jià)格(gé)

基本信息


 

英文(wén)名:D-xylose


 

別名:D-戊醛糖


 

CAS號:58-86-6


 

分子(zǐ)式:C5H10O5


 

分子量:150.13


 

D-木糖無色至(zhì)白色結晶(jīng)或(huò)白色結晶性(xìng)粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜(tián)度(dù)約為(wéi)蔗糖的40。相(xiāng)對(duì)密度1.525,熔點114度,呈右(yòu)旋(xuán)光性和變旋光(guāng)性,D-木(mù)糖(táng)易溶於(yú)水和熱(rè)乙醇,不溶於乙(yǐ)醇(chún)。D-木糖人體(tǐ)無法(fǎ)消(xiāo)化(huà),不(bù)能(néng)利用。晶(jīng)存在於多種(zhǒng)成(chéng)熟水果中。


 

製作(zuò)工藝


 

D-木糖(táng)是一種(zhǒng)由(yóu)木(mù)屑,稻(dào)草,玉米(mǐ)芯(xīn)等(děng)富(fù)含半纖(xiān)維素(sù)的(dí)植(zhí)物(wù)經水解(jiě)而得(dé)的一種五碳(tàn)糖,易(yì)溶於(yú)熱乙醇和嘧啶(dìng),甜度(dù)為(wéi)蔗糖的(dí)67。D-木糖與葡(pú)萄糖(táng)的化(huà)學性質相似,可(kě)以(yǐ)還原為相(xiāng)應的醇,例(lì)如:木(mù)糖(táng)醇(chún),或氧化成3-羥基-戊二(èr)酸。


 

在中(zhōng)國(guó),D-木(mù)糖是(shì)生產(chǎn)木(mù)糖(táng)醇(chún)的主(zhǔ)要(yào)原材料,已經(jīng)被(bèi)多(duō)個批(pī)準(zhǔn)為(wéi)無熱量(liáng)甜味(wèi)劑。


 

工藝流程:


 

原料預(yù)處(chǔ)理→酸(suān)洗水解→過(guò)濾→中和→脫色→濃縮→離(lí)子(zǐ)交換淨(jìng)化(huà)→結(jié)晶→離心(xīn)分(fēn)離(lí)→幹(gān)燥(zào)→成(chéng)品 

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