低聚(jù)果糖生產廠家(jiā) 低(dī)聚果(guǒ)糖(táng)廠家 低(dī)聚果糖(táng)價格(gé)
低聚(jù)果糖是一種(zhǒng)天(tiān)然(rán)活(huó)性(xìng)物質。甜(tián)度(dù)為蔗糖(táng)的0.3-0.6倍(bèi)。既保持(chí)了(liǎo)蔗糖(táng)的(dí)純(chún)正甜味(wèi)性質，又(yòu)比(bǐ)蔗糖(táng)甜味(wèi)清爽。被譽為繼(jì)時代(dài)後潛力的新一(yī)代添加(jiā)劑——促生物質；在法國被稱為(wéi)原(yuán)生素(sù)（PPE），已在乳製品(pǐn)，乳酸(suān)菌飲(yǐn)料(liào)，固體(tǐ)飲(yǐn)料(liào)，糖(táng)果(guǒ)，餅幹，麵包，果(guǒ)凍，泠飲等(děng)多種(zhǒng)食(shí)品(pǐn)中應(yīng)用(yòng)。
低聚(jù)果(guǒ)糖(táng)是一種無(wú)色透明液體，但工業化(huà)產(chǎn)品(pǐn)成淡(dàn)黃(huáng)色(sè)或(huò)黃(huáng)色，有G型（普(pǔ)通型）與P型(xíng)（高(gāo)純(chún)度(dù)型(xíng)）兩(liǎng)種，在75％時的粘度介於蔗糖(táng)和果糖之間。
功(gōng)能(néng)：營養強(qiáng)化劑
1.低聚(jù)果糖的使用範圍和(hé)使(shǐ)用(yòng)量(liáng)
食品(pǐn)分(fēn)類號
食品名稱(chēng)/分(fēn)類(lèi)
使用量/（g/kg）
備(bèi)注(zhù)
13.01
嬰兒配(pèi)方食品，較大嬰(yīng)兒和幼兒配方食品
作(zuò)為(wéi)益生元類物(wù)質的來源之一(yī)，該類(lèi)物(wù)質在嬰(yīng)兒(ér)配(pèi)方食品(pǐn)，較大嬰(yīng)兒(ér)和幼兒配(pèi)方食品中總(zǒng)量(liáng)不(bù)超過(guò)64.5g/kg。
1，低(dī)聚果糖(táng)不易(yì)被(bèi)人體吸收，熱量值很低(dī)，可(kě)以生產(chǎn)食(shí)品，低(dī)卡路裏食品(pǐn)；低聚果糖甜度(dù)低，可生(shēng)產無糖或低糖食品，深受(shòu)人(rén)們的喜(xǐ)愛。
2，低聚果(guǒ)糖具(jù)有(yǒu)良(liáng)好(hǎo)的生理功能(néng)，生產的功(gōng)能性(xìng)保健食品。
3，低聚(jù)果糖具(jù)有(yǒu)明顯的抑製(zhì)澱(diàn)粉(fěn)回生的(dí)作用，這(zhè)一特點用(yòng)於食(shí)品(pǐn)時非常突出(chū)，利(lì)用低(dī)聚果糖(táng)生產(chǎn)的餅幹，烘焙(bèi)食品色澤美(měi)觀(guān)，鬆(sōng)軟可(kě)口，組織均(jūn)匀(yún)，保存(cún)性佳(jiā)，可(kě)大大延(yán)長存(cún)放(fàng)期。
4，利用低(dī)聚(jù)果糖(táng)的(dí)水溶(róng)性(xìng)膳食(shí)纖維(wéi)性(xìng)質，可開發(fā)新型功能保(bǎo)健(jiàn)酒(jiǔ)。
5，低聚果糖在(zài)一25～5攝氏(shì)度(dù)的低(dī)溫(wēn)下貯存(cún)仍很穩(wěn)定(dìng)，可(kě)以(yǐ)應(yīng)用(yòng)在(zài)冰淇(qí)淋之(zhī)類的(dí)冷(lěng)食(shí)中。
1，食品：用於(yú)乳製(zhì)食(shí)品(pǐn)，肉(ròu)製(zhì)食品，烘(hōng)焙食(shí)品(pǐn)，麵製食品(pǐn)，調(tiáo)味(wèi)食品，香精(jīng)等。
2，工業(yè)製(zhì)造：石油業 ，製(zhì)造業(yè)，農業產品，蓄電池，精密(mì)鑄件等(děng)。
3，其它製品(pǐn)：可(kě)代替甘油(yóu)作(zuò)加(jiā)香，防凍(dòng)保濕劑。
4，化妝品：洗麵(miàn)乳，美容霜(shuāng)，化妝(zhuāng)水(shuǐ)，洗(xǐ)發水，麵(miàn)膜(mó)等(děng)。
5，飼料：寵物罐頭，動物飼(sì)料，水產飼料(liào)，維生(shēng)素(sù)飼(sì)料等(děng)。
6：焙(bèi)烤製(zhì)品，肉製(zhì)品，果(guǒ)仁(rén)製(zhì)品(pǐn)，調味料(liào)，風味(wèi)和(hé)香(xiāng)味(wèi)增(zēng)強料。
7：保健(jiàn)品(pǐn)，藥用輔料(liào)，中(zhōng)間體(tǐ)，提取物(wù)。
包裝(zhuāng)和貯(zhù)存(cún)條(tiáo)件(jiàn)：
1，本品(pǐn)整(zhěng)包裝(zhuāng)一(yī)般(bān)為25KG/袋或(huò)25KG紙板桶(tǒng)。
2，本(běn)品(pǐn)應(yīng)密(mì)封避(bì)光(guāng)，儲(chǔ)存(cún)於陰(yīn)涼(liáng)，幹(gān)燥，通風(fēng)處。
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