葡聚糖酶廠(chǎng)家(jiā) 葡聚糖酶生產廠(chǎng)家葡(pú)聚糖(táng)酶(méi)價(jià)格
葡(pú)聚(jù)糖酶(méi)：β-葡聚糖酶(méi)（β- 1,3 - 1,4 葡聚糖酶(méi)）。它(tā)是采(cǎi)用 Bacillus Lichenifomis 菌株(zhū)經過(guò)液(yè)態(tài)深層發酵製得(dé)，該(gāi)酶是(shì)一(yī)種(zhǒng)內(nèi)切酶(méi)，作(zuò)用於β-葡(pú)聚糖(táng)的(dí) 1,3 及 1,4 糖苷鍵(jiàn)，產生 3 - 5 個葡萄糖單(dān)位的低聚糖及葡(pú)萄糖。該(gāi)產(chǎn)品可以(yǐ)有效分解(jiě)麥(mài)類和穀類植(zhí)物胚乳細胞壁中的β-葡(pú)聚糖(táng)，

產品(pǐn)型(xíng)號：
廠商(shāng)性(xìng)質(zhì)：生產(chǎn)廠家
更(gēng)新(xīn)時(shí)間：2025-05-04
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葡聚糖(táng)酶廠家葡聚糖(táng)酶(méi)生(shēng)產廠家(jiā) 葡(pú)聚(jù)糖(táng)酶(méi)價格(gé)

葡聚糖(táng)酶(méi)：β-葡聚(jù)糖(táng)酶(méi)（β- 1,3 - 1,4 葡(pú)聚糖(táng)酶）。它是(shì)采用 Bacillus Lichenifomis 菌株經過液態深層發酵製(zhì)得(dé)，該酶是一種內(nèi)切酶，作用於β-葡聚糖(táng)的 1,3 及 1,4 糖苷(gān)鍵，產(chǎn)生(shēng) 3 - 5 個(gè)葡萄糖單位的(dí)低聚糖及葡(pú)萄糖。該(gāi)產品可(kě)以有(yǒu)效分解(jiě)麥類和穀類(lèi)植(zhí)物胚乳(rǔ)細胞壁中的β-葡聚糖，在(zài)飼料中(zhōng)可用於降(jiàng)低(dī)非(fēi)澱粉多糖（ NSP ）及其抗(kàng)營(yíng)養因(yīn)子的含量(liáng)，改(gǎi)善(shàn)畜禽對營養(yǎng)物(wù)質(zhì)的(dí)吸(xī)收(shōu)，提高畜禽(qín)的(dí)生長(cháng)速度(dù)和飼(sì)料轉化效率(shuài)；在(zài)啤酒釀(niàng)造上用(yòng)於降低麥(mài)汁(zhī)黏(nián)度，改善過(guò)濾性能，提高麥(mài)芽溶出率，防(fáng)止啤(pí)酒渾濁，穩(wěn)定啤酒(jiǔ)質量。產(chǎn)品為淡(dàn)黃(huáng)色粉末或(huò)棕(zōng)色液體；適(shì)用(yòng)溫(wēn)度範(fàn)圍 30 -60 ，適溫度(dù)範圍 50 -55 ；適(shì)用(yòng) PH 範圍(wéi) 4.8-7.5 ，適 PH 範(fàn)圍(wéi) 6.0-6.5理(lǐ)化(huà)及(jí)衛(wèi)生指標(biāo)，符(fú)合(hé) 食品相關標(biāo)準；

執行標準(zhǔn)：產品(pǐn)符(fú)合 Q/CBEF01-1999 標(biāo)準；

用於製糖(táng)工業(yè)中(zhōng)降(jiàng)低由變質甘蔗導(dǎo)致葡聚糖含量(liáng)提(tí)高的甘(gān)蔗汁的粘度(dù)。

使(shǐ)用方法(fǎ)

在啤(pí)酒(jiǔ)生(shēng)產(chǎn)糖(táng)化過程中(zhōng)，添(tiān)加(jiā)該酶對縮短(duǎn)麥汁(zhī)的過濾(lǜ)時間(jiān)有(yǒu)明顯的效(xiào)果(guǒ)。尤其是對(duì)用大麥作輔料(liào)或(huò)者當(dāng)大麥(mài)，麥(mài)芽質量較差時(shí)，效(xiào)果好(hǎo)。同(tóng)時(shí)，糖化(huà)麥(mài)汁濃度(dù)，α-氨基酸(suān)的總量也有增(zēng)加。將啤酒(jiǔ)原料(liào)配比(bǐ)由麥芽：輔料(liào)=7：3改為6：4，即用10的輔料(liào)代替(tì)麥芽，使(shǐ)用(yòng)該(gāi)酶後獲(huò)得(dé)較好效果(guǒ)，各項指標均達(dá)到或超過(guò)原料配比(bǐ)。這樣(yàng)既(jì)節約了麥(mài)芽用量，降低(dī)了糧(liáng)耗，能耗(hào)，又(yòu)降(jiàng)低(dī)了原(yuán)料成本。

用(yòng)量(liáng) 用於啤(pí)酒工藝，可按(àn)生(shēng)產需要適量使(shǐ)用(yòng)。

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