葡萄糖(táng)氧化酶廠家葡萄(táo)糖氧化(huà)酶生產廠家葡萄(táo)糖(táng)氧化酶價格(gé)
中(zhōng)文別名葡糖(táng)氧化(huà)酶(méi);氧化(huà)葡萄酶;葡(pú)萄糖氧(yǎng)化酶(méi)GOD;葡(pú)萄糖測定試(shì)劑(jì)盒（葡萄糖氧化(huà)酶法）;葡萄糖氧(yǎng)化酶(méi)和*酶(méi),得自黑(hēi)曲黴(méi)變(biàn)種;Β-D-葡(pú)萄糖(táng)氧化還(huán)原酶EC 1.1.3.4;葡(pú)萄糖氧化(huà)酶（黑曲(qū)黴）

英文名(míng)稱：Glucose Oxidase

產品(pǐn)用(yòng)途

主要用(yòng)於從蛋(dàn)液中(zhōng)除去(qù)葡(pú)萄(táo)糖，以防蛋白成品在貯(zhù)藏期間(jiān)的(dí)變(biàn)色，變質。

產(chǎn)品(pǐn)型號(hào)：
廠(chǎng)商性質(zhì)：生(shēng)產廠家
更新時間(jiān)：2025-05-04
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葡萄糖氧化酶(méi)廠(chǎng)家(jiā) 葡萄(táo)糖氧化(huà)酶生(shēng)產廠家葡(pú)萄(táo)糖氧化酶價(jià)格(gé)

中文(wén)別名葡(pú)糖氧(yǎng)化酶;氧(yǎng)化葡萄酶;葡萄(táo)糖氧化酶(méi)GOD;葡萄糖測定試劑盒(葡(pú)萄(táo)糖氧(yǎng)化(huà)酶法);葡萄(táo)糖氧化(huà)酶和*酶,得(dé)自黑(hēi)曲(qū)黴變(biàn)種(zhǒng);Β-D-葡(pú)萄糖氧化還(huán)原酶EC 1.1.3.4;葡(pú)萄糖(táng)氧(yǎng)化(huà)酶(黑曲黴(méi))
英(yīng)文名(míng)稱(chēng)：Glucose Oxidase
產品(pǐn)用途
主要用於從蛋(dàn)液中除(chú)去(qù)葡萄糖，以防蛋白成(chéng)品(pǐn)在貯(zhù)藏期間(jiān)的變色(sè)，變質。用(yòng)量500mg/kg。
柑橘(jú)類(lèi)飲料(liào)及啤(pí)酒等的脫氧。以(yǐ)防色澤(zé)增(zēng)深，降低風味(wèi)和金(jīn)屬(shǔ)溶(róng)出(chū) 高用量(liáng)為10mg/kg。
用(yòng)於(yú)全脂奶(nǎi)粉(fěn)，穀(gǔ)物(wù)，可可，咖啡(fēi)，蝦(xiā)類，肉(ròu)等食(shí)品(pǐn)。可(kě)防(fáng)止(zhǐ)由葡萄(táo)糖(táng)引起(qǐ)的褐變。
是食(shí)品(pǐn)工(gōng)業中一種重要的工業用酶(méi)，廣泛(fàn)用於葡(pú)萄酒，啤(pí)酒，果汁，奶粉(fěn)等食品(pǐn)脫氧，麵粉(fěn)改(gǎi)良(liáng)，防止(zhǐ)食品(pǐn)褐變等方(fāng)麵(miàn)，在食(shí)品(pǐn)快速(sù)檢(jiǎn)測及(jí)生物傳感器上(shàng)也有廣(guǎng)泛應用(yòng)。GOD廣(guǎng)泛分布於動植(zhí)物和(hé)微(wēi)生(shēng)物體內(nèi)。由微(wēi)生物(wù)生長繁殖快，來源廣(guǎng)，是(shì)生產(chǎn)GOD的主要來源，主(zhǔ)要(yào)生(shēng)產菌(jūn)株(zhū)為(wéi)黑(hēi)曲黴和青(qīng)黴(méi)
【應用領(lǐng)域】
【食(shí)品行(háng)業】：肉製品(pǐn)，脂肪，油(yóu)乳(rǔ)化製(zhì)品，冷凍飲品，調味品，飲(yǐn)料類，烘焙(bèi)製品，水(shuǐ)產品，糧食製品，蛋(dàn)及蛋製品(pǐn)等
【醫(yī)藥行(háng)業(yè)】：保健食品，基(jī)料，填充料，醫(yī)藥(yào)原料等(děng)
【飼料獸(shòu)藥(yào)】：動物飼(sì)料，營(yíng)養(yǎng)飼(sì)料(liào)，水產飼(sì)料(liào)，維(wéi)生素(sù)飼料等
【日化(huà)用(yòng)品(pǐn)】：洗(xǐ)麵乳，美容霜(shuāng)，化(huà)妝水(shuǐ)，洗(xǐ)化(huà)水(shuǐ)，牙膏沐浴(yù)露，麵膜等(děng)
【實驗(yàn)試劑(jì)】：可(kě)用(yòng)於實(shí)驗研發(fā)

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