胃(wèi)蛋白酶(méi)廠(chǎng)家(jiā) 胃蛋(dàn)白(bái)酶(méi)生產廠家(jiā) 胃(wèi)蛋(dàn)白(bái)酶價(jià)格
[中文]: 胃蛋白(bái)酶

[英(yīng)文(wén)]: pepsin

[說明(míng)]: 由牛，羊(yáng)，豬(zhū)等胃(wèi)粘膜(mó)提製(zhì)的(dí)一(yī)種(zhǒng)蛋白酶。白色(sè)至淡(dàn)黃(huáng)色透明(míng)或半透明(míng)的鱗(lín)片(piàn)或顆粒。也有海(hǎi)綿狀(zhuàng)物或無(wú)定形粉(fěn)末(mò)。無(wú)臭(chòu)。稍(shāo)有(yǒu)吸濕性。能溶於水，水溶(róng)液微(wēi)帶渾濁。不溶於乙醇(chún)。在pH值(zhí)8和40℃時(shí)加(jiā)熱(rè)10分鐘即(jí)失效。能(néng)幫(bāng)助消(xiāo)化蛋(dàn)白(bái)質

產(chǎn)品型號：
廠(chǎng)商性質(zhì)：生產(chǎn)廠家(jiā)
更新時間：2025-05-04
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胃蛋白酶(méi)廠(chǎng)家胃蛋白酶(méi)生產(chǎn)廠(chǎng)家(jiā) 胃蛋白酶價格(gé)

[中文(wén)]: 胃蛋白(bái)酶

[英文]: pepsin

[說(shuō)明(míng)]: 由牛(niú)，羊，豬(zhū)等(děng)胃粘(nián)膜提製(zhì)的一種(zhǒng)蛋(dàn)白(bái)酶。白(bái)色至(zhì)淡黃色透(tòu)明或半透明的鱗片或顆粒。也有(yǒu)海綿(mián)狀物或無(wú)定形粉末。無(wú)臭(chòu)。稍有吸(xī)濕(shī)性(xìng)。能溶於水，水溶(róng)液微帶渾濁。不溶於乙醇。在(zài)pH值(zhí)8和40℃時(shí)加熱10分(fēn)鐘即失效(xiào)。能幫(bāng)助消化蛋白(bái)質(zhì)

含(hán)糖胃(wèi)蛋白(bái)酶(méi)製劑：本(běn)品係胃(wèi)蛋白酶用乳(rǔ)糖，葡萄糖或(huò)蔗糖稀釋製得(dé)的白色或淡黃色(sè)的粉(fěn)末；味(wèi)甜，無黴，有肉類的特殊氣味；不溶於乙醇；有(yǒu)引濕(shī)性；水溶(róng)液(yè)顯(xiǎn)酸(suān)性(xìng)，lg能(néng)消(xiāo)化(huà)凝(níng)固的卵蛋白(bái)600g。

用(yòng)途(tú) 酶製劑(jì)。主(zhǔ)要(yào)用(yòng)於魚粉製造和其他蛋白質(如(rú)大豆蛋白(bái))的水解，幹(gān)酪(lào)製(zhì)造中(zhōng)的凝(níng)乳(rǔ)作(zuò)用(與凝(níng)乳酶合(hé)用(yòng))，亦可用於防(fáng)止(zhǐ)啤(pí)酒的(dí)冷凍(dòng)渾(hún)濁(zhuó)。用途用於(yú)生化研究(jiū)，蛋白(bái)質結構分析，醫藥(yào)上用作(zuò)消(xiāo)化酶。

用(yòng)途(tú)本(běn)品能(néng)使胃酸作用後(hòu)凝(níng)固的蛋(dàn)白(bái)質(zhì)分(fēn)解(jiě)成腖，但(dàn)不能進一步(bù)使(shǐ)之分解(jiě)成(chéng)氨(ān)基酸。其消化(huà)力以(yǐ)含(hán)0.2%～0.4%鹽酸(suān)(PH=1.6～1.8)是為。生(shēng)產方法(fǎ)以(yǐ)豬胃內(nèi)膜為原(yuán)料，有多種提(tí)取方法。生(shēng)產方法以(yǐ)豬(zhū)胃Chemicalbook黏膜為(wéi)原(yuán)料，經(jīng)磷(lín)酸緩衝(chōng)液(yè)抽(chōu)提(tí)後，用(yòng)DEAE-纖維(wéi)素柱層(céng)析(xī)，酸化後再次用(yòng)SephadexC-25和SephadexG-25柱層析(xī)，精(jīng)製得(dé)產品(pǐn)。生產方(fāng)法由(yóu)豬胃的腺(xiàn)體層(céng)(粘(nián)膜(mó))或禽(qín)鳥類嗉囊用稀鹽酸提取而得。

1，食品(pǐn)：用(yòng)於(yú)乳製(zhì)食(shí)品(pǐn)，肉製(zhì)食品(pǐn)，烘焙食品(pǐn)，麵(miàn)製(zhì)食品，調味(wèi)食品(pǐn)，香精等。
2，工(gōng)業製造：石油(yóu)業(yè) ，製(zhì)造業，農(nóng)業產品，蓄電池(chí)，精密鑄(zhù)件等(děng)。
3，其(qí)它製品：可代替(tì)甘(gān)油作加(jiā)香(xiāng)，防(fáng)凍(dòng)保濕(shī)劑。
4，化(huà)妝品(pǐn)：洗(xǐ)麵乳，美容霜，化妝水，洗(xǐ)發水(shuǐ)，麵(miàn)膜(mó)等。
5，飼料(liào)：寵(chǒng)物罐(guàn)頭，動(dòng)物飼料(liào)，水(shuǐ)產(chǎn)飼料，維(wéi)生素飼(sì)料等。
6：焙(bèi)烤製品(pǐn)，肉製(zhì)品，果仁(rén)製(zhì)品，調(tiáo)味料(liào)，風味(wèi)和(hé)香味增強料(liào)。
7：保健(jiàn)品，藥用(yòng)輔(fǔ)料，中間體，提取物(wù)。
包裝和(hé)貯存條(tiáo)件：
1，本(běn)品(pǐn)整包(bāo)裝一(yī)般(bān)為25KG/袋或25KG紙(zhǐ)板桶。
2，本(běn)品應(yīng)密(mì)封避光，儲存於(yú)陰(yīn)涼，幹(gān)燥(zào)，通(tōng)風處。