
PRODUCT CLASSIFICATION
產品分(fēn)類食(shí)品(pǐn)飼料(liào)添(tiān)加(jiā)劑
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產(chǎn)品型(xíng)號:
廠商性質(zhì):生產廠(chǎng)家
更(gēng)新時間:2025-05-04
訪(fǎng) 問 量(liáng):1115
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聯(lián)係電話:
TBHQ廠(chǎng)家 TBHQ生(shēng)產(chǎn)廠家(jiā) TBHQ價格
一(yī),簡(jiǎn)介(jiè)
TBHQ的化學(xué)名(míng):特丁基對(duì)苯二酚,又(yòu)名(míng)叔(shū)丁(dīng)基對(duì)苯(běn)二(èr)酚,叔丁(dīng)基氫(qīng)醌
TBHQ的英(yīng)文(wén)名(míng)稱(chēng):Tertiary butylhydroquinone 英文簡(jiǎn)稱: TBHQ
.TBHQ的(dí)分(fēn)子(zǐ)式: C10H14O2 分(fēn)子量:166.22
二(èr),性(xìng)狀(zhuàng)
沸(fèi)點295℃,熔點(diǎn)126.5~128.5℃。遇鐵,銅(tóng)不變色(sè),但如(rú)有(yǒu)鹼(jiǎn)存(cún)在可轉為粉(fěn)紅色。
三,用途(tú)
TBHQ是國(guó)家規定允許少(shǎo)量(liáng)添加(jiā)的食用(yòng)抗氧化劑,跟(gēn)BHT,BHA相(xiāng)比(bǐ),TBHQ擁(yōng)有更安(ān)全的無(wú)毒性能(néng),因為添(tiān)加量少(shǎo)。TBHQ在油脂等中的使(shǐ)用(yòng)限值是油(yóu)脂或(huò)食(shí)物(wù)中(zhōng)脂(zhī)肪的0.02%。 [1] TBHQ抗氧劑是(shì)使用(yòng)食品方麵(miàn)的(dí),用(yòng)在醫藥和化(huà)妝(zhuāng)品行(háng)業的都(dū)用其他(tā)抗(kàng)氧劑
抗(kàng)氧劑TBHQ使用範圍:
抗氧劑(jì)TBHQ中(zhōng)國食(shí)品添(tiān)加劑使用衛(wèi)生(shēng)標準(zhǔn)GB2760-2011(04.007)規定:TBHQ可(kě)用於食用(yòng)油(yóu)脂,油炸食品(pǐn),幹魚製(zhì)品(pǐn) ,餅(bǐng)幹,方(fāng)便麵,速煮米,幹果(guǒ)罐頭,醃(ā)製肉(ròu)製(zhì)品中(zhōng)作(zuò)抗氧(yǎng)化劑,亦可用於化妝品(pǐn)中。
抗(kàng)氧劑TBHQ特點:
1.本品抗(kàng)氧化效果(guǒ)十(shí)分理想(xiǎng),比(bǐ)BHA,BHT,PG強5~7倍。適(shì)用於(yú)動(dòng)植物脂(zhī)肪(fáng)和富(fù)脂食品,特別適用於植(zhí)物(wù)油(yóu)中(zhōng),是色(sè)拉油(yóu),調(tiáo)和(hé)油(yóu),高(gāo)烹油抗氧化劑(jì)。
2.能有(yǒu)效(xiào)延(yán)緩油(yóu)脂(zhī)氧化,提高食(shí)品的穩(wěn)定性,顯(xiǎn)著地(dì)延長(cháng)油脂及富(fù)脂食(shí)品的貨架(jià)期(qī)。
3.耐高(gāo)溫,可(kě)用於方(fāng)便(biàn)麵,糕(gāo)點及其它(tā)油(yóu)炸食(shí)品,承受(shòu)溫(wēn)度可達(dá)230℃以上(shàng)。


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