
PRODUCT CLASSIFICATION
產品分類(lèi)產品展(zhǎn)示/ Product display
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產品(pǐn)型號(hào):
廠(chǎng)商性質:生(shēng)產(chǎn)廠家
更(gēng)新時(shí)間:2025-05-04
訪 問 量:856
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葉酸(suān)廠家(jiā) 葉酸(suān)生(shēng)產廠家(jiā) 葉(yè)酸價格
產品名稱(chēng):葉酸
分(fēn)子(zǐ)式;C19H19N7O6
分子量(liáng);441.4
熔(róng)點;250℃
CAS號(hào);59-30-3
呈淡(dàn)橙黃(huáng)色結(jié)晶(jīng)或(huò)薄片。約(yuē)250℃變暗(àn),不熔融而發生(shēng)炭化(huà)。溶(róng)於熱(rè)的稀鹽酸和(hé)硫磺(huáng),略(lüè)溶於乙酸(suān),酚(fēn)吡(pǐ)啶,氫(qīng)氧化鹼和(hé)碳(tàn)酸鹼(jiǎn)溶液,微溶(róng)於甲醇(chún),不溶(róng)於乙醇和丁醇,不(bù)溶(róng)於醚,丙酮 和(hé)苯(běn)。在25℃水(shuǐ)中溶解度僅(jǐn)0.0016mg/mL,沸水中約溶1%,1g 於(yú)10mL水(shuǐ)中(zhōng)的懸(xuán)浮(fú)液,pH為(wéi)4.8-4.8。
葉酸(suān)(FolicAcid)也叫維生素B9,是一(yī)種水(shuǐ)溶性維生素(sù),存在於(yú)小到(dào)病毒,,大到(dào)人類的(dí)所(suǒ)有(yǒu)生(shēng)命(mìng)係統(tǒng)中,因初是從菠(bō)菜葉中提(tí)取得到(dào)的,故(gù)稱為(wéi)葉酸。
葉酸廣(guǎng)泛(fàn)存(cún)在於動植物(wù)類食品(pǐn)中,尤(yóu)以酵(jiào)母,肝(gān)及綠(lǜ)葉(yè)蔬(shū)菜(cài)中(zhōng)含量比(bǐ)較多。
但葉酸的鈉(nà)鹽易溶(róng)於水。葉酸在(zài)空氣中(zhōng)穩(wěn)定(dìng),但受紫(zǐ)外(wài)光(guāng)照(zhào)射即分解失去(qù)活力(lì)。其在(zài)酸(suān)性溶液中(zhōng)對(duì)熱不(bù)穩定,但(dàn)在中性和鹼性(xìng)環境中(zhōng)十分(fēn)穩定(dìng),高(gāo)溫(wēn)下(xià)受熱1小(xiǎo)時也不(bù)會(huì)被(bèi)破壞(huài)。
食品(pǐn)強(qiáng)化(huà)劑主(zhǔ)要包括(kuò)維(wéi)生(shēng)素,礦(kuàng)物質(zhì),氨基酸(suān)三類(lèi)。此(cǐ)外也(yě)包(bāo)括用(yòng)於(yú)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化(huà)的(dí)天(tiān)然食(shí)品(pǐn)及其(qí)製品(pǐn),如大豆蛋(dàn)白(bái),骨粉(fěn),魚(yú)粉,麥(mài)麩等(děng)。礦(kuàng)物(wù)質類,如鈣,鐵(tiě),鋅,硒,鎂,鉀(jiǎ),鈉(nà),銅等;維生素類,如維(wéi)生(shēng)素(sù)a,維生素(sù)d,維生(shēng)素e,維(wéi)生素c,b族(zú)維生素,葉酸,生物(wù)素等;氨基(jī)酸類,如牛磺酸,賴氨酸等(děng);其他營(yíng)養(yǎng)素類,如(rú)二(èr)十二(èr)碳(tàn)六(liù)烯酸(dha),膳(shàn)食(shí)纖維,卵磷(lín)脂等(děng)


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