辛烯(xī)基(jī)琥珀酸(suān)澱(diàn)粉鈉(nà)廠家辛(xīn)烯基琥(hǔ)珀酸澱粉鈉(nà)生產廠(chǎng)家辛(xīn)烯基琥珀酸澱(diàn)粉(fěn)鈉價格
基本信(xìn)息(xī)
級(jí)別：食(shí)品(pǐn)級
有(yǒu)效(xiào)物(wù)質(zhì)含(hán)量(liáng)：99％
主(zhǔ)要用途：增(zēng)稠劑
包裝規格(gé)：25*1
執行(háng)標準：國標
CAS：有
食品(pǐn)添加(jiā)劑(jì)辛烯(xī)基琥珀(pò)酸(suān)澱(diàn)粉(fěn)鈉（純膠）

產品(pǐn)特性(xìng)：
1，純(chún)膠(jiāo)為白(bái)色(sè)粉末(mò)，無臭無異味。純(chún)膠(jiāo)可(kě)在冷水中溶解，在熱水中可(kě)加快溶(róng)解，呈(chéng)現(xiàn)透(tòu)明(míng)液(yè)體。在(zài)酸(suān)，鹼(jiǎn)性的(dí)溶液中都(dū)有(yǒu)好的(dí)穩固性(xìng)。

產(chǎn)品型號：
廠(chǎng)商性(xìng)質：生產廠家
更新(xīn)時間(jiān)：2025-05-04
訪問(wèn) 量(liáng)：966

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詳(xiáng)細介紹

辛烯基(jī)琥珀(pò)酸澱(diàn)粉鈉廠家(jiā) 辛烯基(jī)琥(hǔ)珀(pò)酸澱粉鈉生產(chǎn)廠(chǎng)家辛(xīn)烯基琥(hǔ)珀酸澱(diàn)粉(fěn)鈉價格(gé)

基本信(xìn)息

級別(bié)：食品(pǐn)級(jí)

有效(xiào)物質含量(liáng)：99％

主(zhǔ)要用途：增稠(chóu)劑

包(bāo)裝(zhuāng)規格(gé)：25*1

執行標(biāo)準(zhǔn)：國標

CAS：有

食品添加(jiā)劑(jì)辛烯(xī)基(jī)琥珀酸澱粉鈉（純膠(jiāo)）

產品特(tè)性：
1，純膠為白色粉末(mò)，無(wú)臭無(wú)異(yì)味。純膠可在冷水中(zhōng)溶(róng)解，在熱(rè)水(shuǐ)中(zhōng)可加(jiā)快溶解(jiě)，呈現(xiàn)透(tòu)明液(yè)體。在(zài)酸(suān)，鹼性的(dí)溶(róng)液(yè)中都有好的穩(wěn)固(gù)性。根據用戶不(bù)同(tóng)的需求(qiú)可生產不同粘度的品種。
2，純膠由(yóu)於有較大的分子量，在油(yóu)水界麵處可(kě)形成一(yī)層(céng)強(qiáng)度(dù)很大(dà)的(dí)薄膜，可以(yǐ)穩(wěn)固(gù)水包油(yóu)型(xíng)的乳濁(zhuó)液。它(tā)與乳(rǔ)化(huà)劑的(dí)區(qū)別在於有很(hěn)好的(dí)乳(rǔ)化(huà)性，還有(yǒu)良好的穩固性(xìng)和(hé)增稠性(xìng)，在(zài)水(shuǐ)包(bāo)油型的(dí)乳(rǔ)液中(zhōng)有著特(tè)殊的(dí)作用，可(kě)用於不同要求(qiú)粘(nián)度的(dí)各(gè)種(zhǒng)乳(rǔ)濁液(yè)。
3，純膠有優良(liáng)的(dí)自由流動(dòng)的(dí)疏水性(xìng)，能(néng)抑製澱(diàn)粉(fěn)顆粒的附(fù)聚，在(zài)水的乳液中能均匀分(fēn)散，穩固規定的(dí)澱(diàn)粉含量和所需(xū)的粘度的(dí)乳(rǔ)化(huà)液，並且有良(liáng)好(hǎo)的流動性。
4，純膠(jiāo)和其它(tā)的(dí)表麵(miàn)活性(xìng)劑(jì)有很(hěn)好(hǎo)的協同(tóng)增(zēng)效作用，沒有配伍禁忌(jì)。
5，純(chún)膠能(néng)夠(gòu)降低(dī)表麵(miàn)張力和(hé)降(jiàng)低界(jiè)麵(miàn)張(zhāng)力；具有(yǒu)很好的乳化(huà)穩(wěn)固作(zuò)用(yòng)；用(yòng)於維生(shēng)素中(zhōng)具有(yǒu)很好(hǎo)的包埋(mái)作(zuò)用；可(kě)與(yǔ)澱(diàn)粉形成(chéng)穩(wěn)固(gù)的體係，抑(yì)製(zhì)澱(diàn)粉的(dí)老化(huà)和硬結；可使乳(rǔ)液潤(rùn)滑並(bìng)有光澤(zé)；具有潤濕(shī)，分散(sàn)，滲透，懸浮(fú)，增溶的作(zuò)用(yòng)。
使用(yòng)方法(fǎ)：
1，乳化香精(jīng)和(hé)飲(yǐn)料(liào)乳(rǔ)劑：1.0-13，起(qǐ)乳化，穩(wěn)固(gù)，增(zēng)稠(chóu)作用(yòng)。
2，微膠(jiāo)囊製品：2.0-10.0，起(qǐ)包(bāo)膠(jiāo)，乳化，穩固，增稠(chóu)作(zuò)用。
3，色拉調味油：0.5-5.0，起乳化，穩固，增稠(chóu)，強化(huà)作用。
4，飲料(liào)製(zhì)品(pǐn)：0.003-0.05，起增稠，穩(wěn)固作用(yòng)，增加口感。
5，焙烤食(shí)品：0.05-0.5起乳化，保濕(shī)，保鮮作(zuò)用，增加食品疏鬆度(dù)。
6，咖啡伴(bàn)侶：1.5-2.0，起乳化，穩固作用。
7，粉(fěn)末油脂(zhī)，植(zhí)脂(zhī)末(mò)：1.5-5.0，起(qǐ)乳化，穩(wěn)固，包(bāo)膠作(zuò)用。
8，酸乳(rǔ)，色拉(lā)醬，甜(tián)品製(zhì)品的(dí)配料(liào)：0.5-5.0起(qǐ)乳(rǔ)化(huà)穩(wěn)定，增(zēng)稠，強化(huà)作(zuò)用(yòng)。
9，糖果(guǒ)：0.5-3.0起(qǐ)乳化，穩定(dìng)，增稠(chóu)，強化(huà)作用(yòng)。
10，化妝(zhuāng)品(pǐn)：1.0-5.0，起(qǐ)乳(rǔ)化(huà)，穩(wěn)固(gù)，增稠(chóu)作(zuò)用。
11，麵(miàn)粉(fěn)改(gǎi)良劑(jì)：1.5-5.0增加(jiā)麵筋增(zēng)強麵製品(pǐn)韌(rèn)性。
12，醫藥製品(pǐn)：1.0-5.0。起乳化(huà)，穩(wěn)固(gù)，增稠(chóu)，包(bāo)膠(jiāo)作用(yòng)。
13，在復配的乳化(huà)穩(wěn)固劑(jì)中(zhōng)：5.0-20，起乳化，穩(wěn)固，增稠的協(xié)同增(zēng)效(xiào)強化作用(yòng)。
14，純膠(jiāo)在(zài)肉類製(zhì)品中使(shǐ)用(yòng)，可(kě)增(zēng)強(qiáng)肉(ròu)漿的彈性，粘性(xìng)和(hé)持水性(xìng)。
用(yòng)　　途：
廣泛(fàn)用於(yú)各(gè)類食品(pǐn)中。如：乳化(huà)香精，微膠(jiāo)囊粉末製品，軟飲(yǐn)料(liào)，酸(suān)乳和乳(rǔ)酪，罐頭食品，色拉(lā)調料(liào)，糖(táng)果，麵(miàn)粉(fěn)改良劑(jì)等(děng)方(fāng)麵。