甘草酸鉀廠家(jiā) 甘草酸鉀(jiǎ)生產廠家甘(gān)草酸鉀價格(gé)
【產品名稱】：甘(gān)草酸鉀
【英文名(míng)稱】：Dipotassium Glycyrrhetate
【CAS號】：68797-35-3
【EINECS】：272-296-1
【分子量(liáng)】：899.13
【物(wù)理(lǐ)性狀(zhuàng)】：白色(sè)粉末(mò)，味甘，溶(róng)於水(shuǐ)，溶於稀(xī)乙醇。
【含(hán)量（UV）】：≥98%
【來源】：本(běn)品是(shì)從新疆(jiāng)種(zhǒng)植的甘(gān)草中分離(lí)得到的(dí)，屬(shǔ)天然(rán)產(chǎn)品。

產(chǎn)品型(xíng)號：
廠商性(xìng)質(zhì)：生產廠家(jiā)
更(gēng)新時(shí)間：2025-05-05
訪問(wèn) 量：762

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甘草酸(suān)鉀(jiǎ)廠家甘草酸鉀生產(chǎn)廠家甘(gān)草酸鉀價(jià)格(gé)

【產(chǎn)品名稱(chēng)】：甘草酸(suān)鉀
【英文名(míng)稱(chēng)】：Dipotassium Glycyrrhetate
【CAS號】：68797-35-3
【EINECS】：272-296-1
【分子(zǐ)量】：899.13
【物理性(xìng)狀】：白色(sè)粉(fěn)末，味甘，溶於水，溶(róng)於稀乙(yǐ)醇。
【含(hán)量(liáng)（UV）】：≥98%
【來源(yuán)】：本品(pǐn)是(shì)從新疆種(zhǒng)植的甘(gān)草中分離得(dé)到的(dí)，屬天(tiān)然產品(pǐn)。

【重金屬(shǔ)檢測】：

總量	≤10ppm	符(fú)合(hé)
砷	≤10ppm	符合(hé)
鉛	≤10ppm	符(fú)合

【微生(shēng)物檢測(cè)】：

菌(jūn)落總(zǒng)數	≤1000cfu/g	符合
酵母菌及(jí)黴(méi)菌(jūn)	≤100cfu/g	符合(hé)
酵(jiào)母菌(jūn)及黴菌	陰性	符(fú)合(hé)
沙(shā)門氏菌(jūn)	陰(yīn)性	符合
葡萄球菌	陰性	符合

甜(tián)味是(shì)甜(tián)味(wèi)劑分(fēn)子刺激(jī)味(wèi)蕾產生(shēng)的(dí)一種復(fù)雜的(dí)物(wù)理，化學(xué)和生(shēng)理(lǐ)過程。甜味的高低稱為甜度(dù)，是(shì)甜(tián)味劑的(dí)重要(yào)指(zhǐ)標。甜(tián)度(dù)不(bù)能(néng)用物理(lǐ)，化學的(dí)方法定量(liáng)測定，隻(zhī)能憑(píng)借(jiè)人(rén)們的(dí)味(wèi)覺進(jìn)行感官判(pàn)斷。為(wéi)比較(jiào)甜(tián)味劑的甜度，一(yī)般是選擇蔗(zhè)糖(táng)作為標(biāo)準，其(qí)他甜(tián)味劑的甜(tián)度是與(yǔ)它(tā)比較而得(dé)出(chū)的相(xiāng)對甜(tián)度(dù)。測定相(xiāng)對(duì)甜(tián)度有(yǒu)兩種方(fāng)法(fǎ)：一種(zhǒng)是(shì)將甜味劑(jì)配(pèi)成可(kě)被(bèi)感覺出(chū)甜(tián)味的(dí)低濃度，稱(chēng)為(wéi)極限(xiàn)濃度法；另一種是將甜(tián)味劑配成(chéng)與(yǔ)蔗(zhè)糖濃度(dù)相(xiāng)同(tóng)的溶液，然(rán)後以蔗(zhè)糖溶液為標(biāo)準比較該甜(tián)味劑的(dí)甜度(dù)，稱為(wéi)相(xiāng)對甜度(dù)法 [3] 。

各(gè)種甜味劑的(dí)相(xiāng)對甜(tián)度

甜味(wèi)劑(jì)的甜度(dù)受多(duō)種(zhǒng)因素影響(xiǎng)，其中(zhōng)主要的有(yǒu)濃(nóng)度，溫(wēn)度(dù)和介質(zhì)，

一般(bān)來說(shuō)，甜味劑(jì)的(dí)濃(nóng)度越(yuè)高，甜度(dù)越大。但大(dà)多數甜味劑的(dí)甜(tián)味隨濃度增大(dà)的程度並不(bù)相同。

多數甜味(wèi)劑(jì)的甜度(dù)受(shòu)溫度影響，通常(cháng)隨溫(wēn)度升(shēng)高而降(jiàng)低(dī)。如，5%的果(guǒ)糖(táng)溶(róng)液在5℃時甜度(dù)為147,18℃時為128.5,40℃時(shí)為(wéi)100,60℃時為79.5。