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品(pǐn)名:液體木糖醇(chún)


中文別(bié)名(míng):戊(wù)五醇


英(yīng)文(wén)名(míng)稱:Xylitol


分(fēn)子式:C5H12O5


性(xìng)質:木糖(táng)醇(chún)(Xylitol也叫戊(wù)五(wǔ)醇)是一種五(wǔ)碳糖(táng)醇它(tā)的分子式為(wéi)C5H12O5,是(shì)木(mù)糖代(dài)謝(xiè)的(dí)正常中間產(chǎn)物,木(mù)糖(táng)醇分(fēn)兩(liǎng)種(zhǒng),一種(zhǒng)為白(bái)色晶體,外表(biǎo)和蔗(zhè)糖(táng)相(xiāng)似(sì),另一(yī)種(zhǒng)是液體(tǐ),呈微(wēi)黃色或無色,兩者性(xìng)質(zhì)相同(tóng)

  • 產(chǎn)品(pǐn)型號:
  • 廠商性質(zhì):生產廠家
  • 更新(xīn)時(shí)間(jiān):2025-05-05
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品名(míng):液體(tǐ)木糖(táng)醇(chún)


 

   中(zhōng)文別(bié)名:戊五(wǔ)醇


 

   英文(wén)名稱(chēng):Xylitol


 

   分子(zǐ)式:C5H12O5


 

   性(xìng)質:木糖醇(Xylitol也叫(jiào)戊五醇)是(shì)一種(zhǒng)五(wǔ)碳糖醇(chún)它的分(fēn)子(zǐ)式為C5H12O5,是(shì)木糖代謝(xiè)的(dí)正常(cháng)中間(jiān)產物(wù),木糖醇分兩種,一種(zhǒng)為(wéi)白色晶(jīng)體(tǐ),外(wài)表(biǎo)和蔗(zhè)糖相似,另一(yī)種(zhǒng)是(shì)液體(tǐ),呈(chéng)微黃色(sè)或無色,兩(liǎng)者性(xìng)質相同,是多元(yuán)醇中(zhōng)甜味(wèi)劑(jì),味涼(liáng),甜(tián)度(dù)相(xiāng)當於蔗糖(táng),熱(rè)量相(xiāng)當於葡萄(táo)糖(táng)。是蔗(zhè)糖(táng)和(hé)葡(pú)萄糖替(tì)代(dài)品(pǐn)。


 

     木(mù)糖醇(chún)(Xylitol也(yě)叫戊(wù)五(wǔ)醇)是一(yī)種五(wǔ)碳糖醇它的分子(zǐ)式為(wéi)C5H12O5,木糖醇(chún)分(fēn)兩種,一(yī)種為(wéi)白(bái)色(sè)晶(jīng)體(tǐ),外(wài)表(biǎo)和蔗(zhè)糖相(xiāng)似,另一(yī)種(zhǒng)是(shì)液(yè)體,呈微(wēi)黃(huáng)色(sè)或(huò)無(wú)色,兩(liǎng)者(zhě)性質相(xiāng)同,是多元醇(chún)中(zhōng)的甜味(wèi)劑(jì),味(wèi)涼(liáng),甜度相當(dāng)於(yú)蔗糖,熱量相(xiāng)當(dāng)於(yú)葡萄糖(táng)。是蔗(zhè)糖和(hé)葡(pú)萄糖替代品(pǐn)。廣泛存(cún)在於果品(pǐn),蔬(shū)菜(cài),穀(gǔ)類(lèi),蘑菇(gū)之(zhī)類食物和木(mù)材(cái),稻草(cǎo),玉米芯等植(zhí)物中。它可用作甜味劑,營養劑(jì)在化(huà)工,食(shí)品(pǐn)等(děng)工業(yè)中(zhōng)廣泛(fàn)應用。

     液體(tǐ)木糖醇廣(guǎng)泛(fàn)存在於果(guǒ)品,蔬(shū)菜,穀(gǔ)類,蘑菇之類(lèi)食物和木(mù)材,稻(dào)草,玉(yù)米(mǐ)芯(xīn)等(děng)植(zhí)物(wù)中。液(yè)體木糖醇(chún)可用(yòng)作(zuò)甜味劑(jì)在(zài)化(huà)工,食(shí)品等工(gōng)業(yè)中(zhōng)廣泛應(yīng)用(yòng)。


 

    補充熱量:木糖醇(chún)的(dí)產(chǎn)熱(rè)量(liáng)與葡(pú)萄糖(táng)相(xiāng)仿。

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