
PRODUCT CLASSIFICATION
產(chǎn)品(pǐn)分類產品展示/ Product display
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產品(pǐn)型號:
廠(chǎng)商(shāng)性(xìng)質:生產廠(chǎng)家
更(gēng)新時(shí)間:2025-05-05
訪(fǎng) 問 量(liáng):788
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蛋白(bái)糖(táng)廠家 蛋白糖(táng)生產(chǎn)廠家 蛋(dàn)白(bái)糖(táng)價格
蛋(dàn)白糖(táng)
性狀:白色(sè)結晶粉末,清甜(tián)香氣(qì)
用途:甜(tián)味劑(jì)
蛋(dàn)白糖APM(Aspartame)是由天然氨(ān)基酸(suān)製(zhì)成(chéng)的低熱量甜味(wèi)劑,具(jù)有(yǒu):
1,天然營養(yǎng),安(ān)全(quán)可(kě)靠:蛋白糖(táng)APM可(kě)分(fēn)解為氨(ān)基(jī)酸(suān)被人體吸(xī)收(shōu),安全性(xìng)高(gāo),
我(wǒ)國(guó)國(guó)標(biāo)GB2760-96對其(qí)*使(shǐ)用(yòng)。
2,品(pǐn)味甘甜(tián),味(wèi)質優:蛋(dàn)白糖(táng)APM與現(xiàn)有的幾(jī)種甜(tián)味劑相比,其(qí)味質接近蔗糖,不(bù)帶(dài)任何(hé)異雜(zá)味(wèi)。
3,保健功效:蛋白(bái)糖APM的(dí)甜度為精(jīng)製白糖的200倍(bèi),因(yīn)此(cǐ),替(tì)代(dài)蔗(zhè)糖,可以避(bì)免體內營養過剩和肥(féi)胖,降低(dī)兒(ér)童齲(qǔ)齒病的發病(bìng)率(shuài)。另外,蛋(dàn)白(bái)糖(táng)APM也是糖(táng)尿病患(huàn)者(zhě)的理想(xiǎng)甜味劑。
蛋白糖F係列(liè)(FA50,FB50,FB100,FC30和FD50型)產品都是以蛋白(bái)糖(táng)APM為基(jī)料(liào),配以(yǐ)符合國(guó)標(biāo)GB2760-96的食品添加劑(jì)精製而成(chéng)的(dí)復合甜(tián)味劑,具有(yǒu)不同甜度(dù)和不同用途(tú)。
蛋(dàn)白糖使(shǐ)用(yòng)方(fāng)法(fǎ):
飲料類:無(wú)糖(táng)保(bǎo)健飲料(liào)可(kě)以全(quán)部(bù)替(tì)代蔗(zhè)糖使用(yòng)。普通飲料按國(guó)標(biāo)GB10792-89規定,可(kě)以(yǐ)替(tì)代60%的(dí)蔗(zhè)糖(táng),即(jí)在保證低(dī)固形物(wù)要求的前提(tí)下,其餘甜(tián)度用蛋白(bái)糖(táng)去(qù)補充。如配(pèi)製一噸低糖(táng)果(guǒ)汁(zhī)飲(yǐn)料,保證4%的(dí)固(gù)形物(wù),隻(zhī)須加蔗(zhè)糖40公斤,另加蛋白(bái)糖FA50型(或FB50型(xíng))1.2公斤(jīn),或者(zhě)FB100型(xíng)0.6公斤就能達(dá)到(dào)相同(tóng)甜(tián)度,並可(kě)降(jiàng)低糖成(chéng)本45%以上(shàng)。
食(shí)品(pǐn)類(lèi):按正(zhèng)常需要(yào)全部或部分(fēn)替代蔗(zhè)糖使(shǐ)用(yòng),需要時(shí),可以(yǐ)在(zài)蛋白(bái)糖食(shí)品中(zhōng)添加適(shì)量的增稠(chóu)劑,乳(rǔ)化劑,填(tián)充劑(jì)(如(rú)麵粉,麥(mài)芽(yá)糊精,澱粉等)以(yǐ)補充食(shí)品所(suǒ)需(xū)的(dí)體積(jī)和重(zhòng)量(liáng)
蛋(dàn)白(bái)糖主(zhǔ)要用途(tú)是(shì)作(zuò)為食品添(tiān)加(jiā)劑,添(tiān)加(jiā)在食品中,如(rú):餅(bǐng)幹(gān),糕(gāo)點等(děng),增加其(qí)甜度及口感(gǎn)。 蛋(dàn)白糖(táng)在食(shí)品(pǐn)行業的甜(tián)味劑行業,並(bìng)不是真(zhēn)正的含蛋(dàn)白(bái)質(zhì)的糖。因為在甜(tián)味劑行業國內(nèi)商家所稱(chēng)蛋白糖主要成(chéng)分(fēn)是(shì)阿(ā)斯(sī)巴(bā)甜(天門冬酰(xiān)苯(běn)丙(bǐng)氨酸甲酯(zhǐ))[1]等復(fù)配而(ér)成(chéng),阿斯巴(bā)甜在(zài)人體(tǐ)內(nèi)分解(jiě)時產生天門(mén)冬(dōng)氨酸和(hé)苯丙氨酸(suān)。產(chǎn)生的(dí)氨基(jī)酸並不代(dài)表(biǎo)是蛋(dàn)白質,同樣(yàng)也沒(méi)有(yǒu)蛋(dàn)白質的特(tè)性(xìng)和營(yíng)養價值。可以全(quán)部(bù)或部(bù)分代替蔗(zhè)糖(táng)。經(jīng)濟實(shí)惠(huì),既(jì)能提高產品(pǐn)質(zhì)量,又(yòu)能(néng)減低成(chéng)本。甜(tián)味(wèi)清(qīng)甜可(kě)口(kǒu),甜潤不(bù)膩(nì),適用製(zhì)作(zuò)汽(qì)水,果汁,可(kě)樂,酒類,罐(guàn)頭,八(bā)寶粥,麵包糕點,餅(bǐng)幹,雪糕(gāo),冰(bīng)淇淋(lín),蜜餞(jiàn),豆奶,乳酸奶等食(shí)品飲(yǐn)料(liào),以及各種低糖保健食(shí)品。


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