檸(níng)檬(méng)酸(suān)鈣廠(chǎng)家(jiā) 檸檬(méng)酸鈣生產(chǎn)廠家檸(níng)檬酸鈣價(jià)格(gé)
中文(wén)名：檸檬酸鈣(gài)

中文同(tóng)義詞：二(èr)檸(níng)檬(méng)酸三鈣(gài);枸(jǔ)椽酸鈣(gài);四(sì)水(shuǐ)合檸(níng)檬(méng)酸(suān)鈣;檸檬酸鈣(gài)

英文(wén)名稱(chēng)：Calcium citrate

分(fēn)子式：C12H10Ca3O14

分(fēn)子(zǐ)量(liáng)：498.43

產(chǎn)品型號：
廠商(shāng)性質：生(shēng)產廠家
更(gēng)新時間(jiān)：2025-05-05
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檸檬酸鈣(gài)廠(chǎng)家(jiā) 檸檬酸(suān)鈣(gài)生產(chǎn)廠家(jiā) 檸檬酸(suān)鈣(gài)價格(gé)

中文名：檸檬酸(suān)鈣(gài)

中文(wén)同義詞(cí)：二(èr)檸檬(méng)酸(suān)三(sān)鈣;枸椽酸鈣(gài);四(sì)水(shuǐ)合檸(níng)檬酸鈣;檸(níng)檬(méng)酸鈣

英文名稱：Calcium citrate

分子(zǐ)式(shì)：C12H10Ca3O14

分子量：498.43

檸(níng)檬(méng)酸鈣(gài)難溶於(yú)水(shuǐ)(0.1g/100mL，25℃)。稍有吸濕性(xìng)。加熱至l00℃漸漸(jiàn)失去(qù)結(jié)晶(jīng)水(shuǐ)。ADI值不(bù)作特殊規(guī)定(FAO/WHO，1994)。檸檬酸(suān)鈣作(zuò)為食品鈣強化劑，吸收(shōu)效果比(bǐ)無(wú)機(jī)鈣好。中(zhōng)國規定可(kě)用(yòng)於(yú)穀(gǔ)類及(jí)其(qí)製品(pǐn)，使用量為8～16g/kg在乳(rǔ)飲料(liào)及飲(yǐn)液中為1.8～3.6g/kg。

【產品(pǐn)性(xìng)狀(zhuàng)】

白色(sè)結晶狀粉(fěn)末，無臭，稍有吸濕性(xìng)，微溶(róng)於水，能(néng)溶於酸，幾乎不(bù)溶於乙醇，結晶水(shuǐ)加熱(rè)至於(yú)100℃漸失去水分，120℃時失(shī)水。

【產(chǎn)品(pǐn)用途(tú)】

食(shí)品鈣(gài)強化(huà)劑，吸收效果優(yōu)於無(wú)機鈣。可用於(yú)多種食(shí)品的強(qiáng)化(huà)，包括嬰兒配方食品，果(guǒ)汁(zhī)，乳製品，固(gù)體飲(yǐn)料，運(yùn)動(dòng)飲料，牛(niú)乳，豆乳，品(pǐn)和穀(gǔ)物(wù)製品等。我國(guó)規(guī)定可用於穀及其(qí)製品，使用(yòng)量(liáng)為8～16g/kg；在(zài)乳飲料及飲液(yè)中為1.8～3.6g/kg。

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