鳥苷(gān)酸(suān)二鈉廠家(jiā) 鳥苷(gān)酸二鈉生產(chǎn)廠家鳥苷酸(suān)二鈉價格
鳥苷(gān)酸二鈉

中(zhōng)文(wén)名稱(chēng)：鳥苷(gān)酸(suān)二鈉

中文別名：5-鳥(niǎo)嘌(piāo)呤(líng)磷酸(suān)二(èr)鈉(nà)鹽(yán);5’-肌苷酸(suān)二鈉;肌(jī)苷酸(suān)鈉鹽（2&amp;＃39;-和3&amp;＃39;-位的(dí)混和物(wù)）（酵(jiào)母(mǔ)）;

英文名稱(chēng)：Guanosine 5&amp;＃39;-monophosphate disodium salt

產品型(xíng)號：
廠商性(xìng)質：生產(chǎn)廠(chǎng)家
更新時間：2025-05-05
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鳥苷酸二鈉

中(zhōng)文名(míng)稱：鳥(niǎo)苷酸二(èr)鈉

中(zhōng)文(wén)別(bié)名(míng)：5-鳥(niǎo)嘌呤(líng)磷酸(suān)二鈉鹽(yán);5’-肌苷酸二鈉(nà);肌(jī)苷(gān)酸鈉鹽(yán)(2&＃39;-和(hé)3&＃39;-位的混和(hé)物)(酵(jiào)母(mǔ));

英文名(míng)稱(chēng)：Guanosine 5&＃39;-monophosphate disodium salt

英文別(bié)名：Sodium Guanylate;5‘-Guanylic acid, disodium salt;2&＃39;(3&＃39;)-GMP;GMP disodium salt;

CAS號：5550-12-9

分(fēn)子式：C10H12N5Na2O8P

分子(zǐ)量(liáng)：407.18400

質量：407.02200

外(wài)觀與性(xìng)狀：白色結(jié)晶粉末

熔點(diǎn)：300°C

沸點：890.2ºC at 760 mmHg

閃點：492.2ºC

水(shuǐ)溶(róng)解(jiě)性 gt;50 g/L

儲(chǔ)存條件(jiàn)：2-8ºC

鳥苷酸(suān)二鈉為(wéi)無色至白色結(jié)晶，或(huò)白(bái)色(sè)結晶(jīng)性(xìng)粉(fěn)末，含約(yuē)7分子(zǐ)結晶水。味(wèi)鮮，鮮味閾值(zhí)為0.0125g/100mL，鮮(xiān)味(wèi)強度為肌苷酸鈉(nà)的2.3倍。與穀氨(ān)酸鈉並(bìng)用有很強的協同(tóng)作用。不(bù)吸濕，溶(róng)於水(shuǐ)，水溶液穩定(dìng)。在(zài)酸(suān)性(xìng)溶(róng)液中，高溫時(shí)易分(fēn)解(jiě)，可被磷(lín)酸(suān)酶分解(jiě)破(pò)壞，稍(shāo)溶(róng)於乙(yǐ)醇。

運輸(shū)：輕(qīng)裝(zhuāng)輕(qīng)卸(xiè)以防包(bāo)裝破損(sǔn)，防(fáng)日曬雨淋，不能與(yǔ)有(yǒu)毒(dú)，害(hài)物(wù)同(tóng)運。
儲存：儲存於陰(yīn)涼(liáng),幹燥(zào),清潔(jié),遮(zhē)光(guāng)的環境(jìng)中，嚴禁與(yǔ)有(yǒu)毒(dú),有害物(wù)質混放，以(yǐ)免汙染。

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