脂肪酶廠家(jiā) 脂(zhī)肪酶生產(chǎn)廠家脂肪酶(méi)價格
【產品概括】脂肪酶是重要的(dí)工(gōng)業(yè)酶製劑品(pǐn)種(zhǒng)之(zhī)一，可(kě)以(yǐ)催(cuī)化(huà)解脂(zhī)，酯(zhǐ)交換(huàn)，酯合(hé)成(chéng)等反應。不同來(lái)源(yuán)的脂肪(fáng)酶具(jù)有不同的(dí)催(cuī)化特(tè)點和(hé)催(cuī)化(huà)活力(lì)。其(qí)中用於有機(jī)相合(hé)成的(dí)具(jù)有(yǒu)轉(zhuǎn)酯(zhǐ)化或(huò)酯化(huà)功能(néng)的脂肪酶的規模化(huà)生產(chǎn)對(duì)於酶催化(huà)合成精細(xì)化(huà)學(xué)品(pǐn)和手性(xìng)化(huà)合(hé)物(wù)有重要意義。

產(chǎn)品(pǐn)型號(hào)：
廠(chǎng)商(shāng)性(xìng)質(zhì)：生產廠家
更(gēng)新時間(jiān)：2025-05-05
訪問量(liáng)：788

立(lì)即咨詢(xún)

聯係電話(huà)：

詳細(xì)介(jiè)紹

脂(zhī)肪酶廠家脂肪(fáng)酶(méi)生產廠家脂(zhī)肪酶(méi)價格(gé)

【產品概(gài)括】脂肪酶是重要(yào)的(dí)工業酶製劑品(pǐn)種(zhǒng)之(zhī)一，可(kě)以催(cuī)化解(jiě)脂，酯(zhǐ)交換(huàn)，酯合(hé)成等(děng)反(fǎn)應(yīng)。不(bù)同來(lái)源的(dí)脂(zhī)肪酶(méi)具(jù)有(yǒu)不同的(dí)催化(huà)特(tè)點和(hé)催化(huà)活力(lì)。其(qí)中用於(yú)有機(jī)相(xiāng)合(hé)成(chéng)的(dí)具(jù)有轉(zhuǎn)酯化或(huò)酯(zhǐ)化(huà)功(gōng)能(néng)的脂(zhī)肪酶(méi)的規模化生產對於酶(méi)催化合成精細(xì)化(huà)學(xué)品和(hé)手性化(huà)合物有重(zhòng)要意義(yì)。
【產(chǎn)品作用(yòng)】脂肪(fáng)酶廣泛(fàn)應用於油(yóu)脂加工，食品(pǐn)，日(rì)化等(děng)工(gōng)業(yè)；脂(zhī)肪(fáng)酶(méi)是一種經(jīng)優良(liáng)菌(jūn)株液(yè)體深(shēn)層發(fā)酵和(hé)後(hòu)提取工藝(yì)製備而成的酶(méi)製劑。它對(duì)油(yóu)脂(zhī)α鍵(jiàn)和β鍵均可催化，能(néng)水解甘(gān)油三酯或(huò)脂肪(fáng)酸脂產生(shēng)單(dān)或雙(shuāng)甘(gān)油酯(zhǐ)和遊(yóu)離(lí)脂(zhī)肪(fáng)酸，將天(tiān)然油脂(zhī)水解(jiě)為脂肪(fáng)酸(suān)及甘油，同時(shí)也能(néng)催化(huà)脂合成和(hé)酯(zhǐ)交換反(fǎn)應。脂肪(fáng)酶(méi)是一種(zhǒng)特殊的酯(zhǐ)鍵(jiàn)水解(jiě)酶,它(tā)可(kě)作(zuò)用(yòng)於甘油(yóu)三酯的酯鍵(jiàn),使(shǐ)甘油三(sān)酯降(jiàng)解為甘(gān)油二酯，單(dān)甘油(yóu)酯，甘油(yóu)和(hé)脂肪酸(suān)。酶是一種活性(xìng)蛋白(bái)質。因此，一(yī)切對蛋白(bái)質活性有(yǒu)影(yǐng)響的因(yīn)素(sù)都影響酶(méi)的(dí)活(huó)性。酶與(yǔ)底(dǐ)物作(zuò)用(yòng)的活性，受溫度，pH值，酶液濃(nóng)度(dù)，底物濃度，酶的劑(jì)或抑(yì)製劑等許多(duō)因(yīn)素的影(yǐng)響(xiǎng)。
【產(chǎn)品(pǐn)特性(xìng)】適用的pH範(fàn)圍是(shì)3.6-6.5，適(shì)pH為(wéi)6.0。溫度範(fàn)圍(wéi)是30-55℃，適溫(wēn)度40℃。

留言(yán)詢(xún)價(jià)

留言框

產(chǎn)品：
您(nín)的單(dān)位：
您(nín)的(dí)姓名：
聯(lián)係(xì)電(diàn)話：
常用郵箱：
省份：
詳細(xì)地址(zhǐ)：
補充說明：
驗證(zhèng)碼：

請(qǐng)輸入計算(suàn)結(jié)果(guǒ)（填寫(xiě)阿拉伯數字(zì)），如(rú)：三加四=7

上(shàng)一(yī)篇：食品級*酶生(shēng)產(chǎn)廠家
下(xià)一篇：食品級普(pǔ)魯蘭(lán)酶(méi)生產廠(chǎng)家

留言框

產(chǎn)品：

您(nín)的單(dān)位：

您(nín)的(dí)姓名：

聯(lián)係(xì)電(diàn)話：

常用郵箱：

省份：

詳細(xì)地址(zhǐ)：

補充說明：

驗證(zhèng)碼：