甘氨酸亞(yà)鐵(tiě)廠家飼(sì)料(liào)級工(gōng)業級
中文名(míng)稱:甘氨酸亞鐵
中(zhōng)文(wén)同義詞:甘(gān)氨酸亞(yà)鐵(tiě);甘氨(ān)酸(suān)鐵絡合(hé)物(wù)
英(yīng)文(wén)名(míng)稱(chēng):FERROUSBISGLYCINATE
甘氨酸(suān)亞鐵CAS號:20150-34-9
分(fēn)子(zǐ)式:C4H8FeN2O4
分(fēn)子(zǐ)量:203.96
甘(gān)氨酸(suān)亞鐵製法:由甘氨(ān)酸與還原(yuán)鐵(tiě)反應(yīng)而得。
質量指標(biāo):FAO/WHO
鎘(gé):0.5ppm
鐵:20
鉛(qiān):0.5ppm
甘(gān)氨酸:80
密度(dù):0.50-0.80g/cc
pH值:7.5-8.5
幹(gān)燥(zào)失重:69-73項目 指標
二(èr)價(jià)鐵(tiě)Fe（2+）的(dí)含量(liáng)（以幹(gān)基(jī)計(jì)），w/% 20.0-23.7
三(sān)價鐵Fe（3+）的含量（以幹(gān)基(jī)計），w/% ≤ 2.0
氮（以(yǐ)幹基計(jì)），w/% 10.0-12.0
鉛(Pb) / (mg), ≤ 1
幹燥(zào)減量(liáng), w/% ≤ 7.0
總(zǒng)鐵(tiě)（以幹(gān)基計），w/% 19.0-24.0
[產(chǎn)品(pǐn)用(yòng)途]：新(xīn)型補(bǔ)鐵劑(jì)。
能(néng)避(bì)免植酸對一般(bān)鐵(tiě)劑的吸收(shōu)障(zhàng)礙，其吸收(shōu)率約為(wéi)硫酸亞鐵(tiě)的3-5倍，尚(shàng)可(kě)促進鈣，鋅，硒等(děng)多種元素的吸收(shōu)，不(bù)會(huì)導致(zhì)食物變色或(huò)變味(wèi)。
1，在選(xuǎn)擇強(qiáng)化某種營(yíng)養素之(zhī)前，必須(xū)考慮膳食(shí)中該營養素的其他(tā)來(lái)源，一方(fāng)麵要保(bǎo)證(zhèng)攝(shè)入強(qiáng)化食品(pǐn)後(hòu)該(gāi)營養素水平不會(huì)過(guò)量(liáng)；另一方麵，該營養素的添加也(yě)應(yīng)該(gāi)確有(yǒu)必要(yào)，營養素的(dí)強化用(yòng)量應該(gāi)使(shǐ)其(qí)在(zài)膳食中(zhōng)的(dí)含量有明(míng)顯(xiǎn)的(dí)提(tí)高，以便攝(shè)入通(tōng)常數量的(dí)食物即可(kě)得(dé)到(dào)充足(zú)的該(gāi)種(zhǒng)營(yíng)養素。
2，注(zhù)意各種(zhǒng)營(yíng)養素(sù)之間的(dí)平(píng)衡(héng)，防止由於(yú)食品強化(huà)而造(zào)成(chéng)營(yíng)養(yǎng)素攝入(rù)的不平衡；而且在食品中添加一種必(bì)需營養素後，不得對其它營養(yǎng)素(sù)的(dí)代謝(xiè)產(chǎn)生不利影響。
3，盡(jìn)量選擇(zé)具有生物(wù)活性和穩定性高的營(yíng)養強化(huà)劑(jì)。例如(rú)鐵的(dí)營(yíng)養(yǎng)效(xiào)價(jià)就(jiù)因所用形式不(bù)同，而(ér)有很大(dà)的差(chà)異。再(zài)如，有些(xiē)營養(yǎng)素可由於(yú)接觸空氣(qì)或加熱而(ér)被破壞，像(xiàng)維生素(sù)A，抗(kàng)壞血酸和(hé)核(hé)黃素(sù)，氨基酸等(děng)可因(yīn)光(guāng)，熱和氧化(huà)作用而(ér)被(bèi)破(pò)壞。麵粉中(zhōng)的β－胡(hú)蘿(luó)卜(bǔ)素含(hán)量(liáng)很少，而(ér)β－胡(hú)蘿(luó)卜(bǔ)素的(dí)穩定性(xìng)又比較高，所以(yǐ)可在(zài)麵包(bāo)和餅(bǐng)幹中(zhōng)添加(jiā)適(shì)量(liáng)的β－胡(hú)蘿卜素（用(yòng)量(liáng)為0．5mg/kg麵(miàn)粉(fěn)中），經過(guò)麵團調製(zhì)，醒發（麵(miàn)包）或(huò)壓(yā)片(piàn)（餅幹），焙烤其保留量仍高達83．3%。
【應用(yòng)領域】
1 食品；乳(rǔ)製食(shí)品，肉(ròu)質食品(pǐn)，烘(hōng)培(péi)食(shí)品(pǐn)，麵(miàn)製食品，調味(wèi)食(shí)品(pǐn)等
2 醫(yī)藥(yào)；保(bǎo)健食品(pǐn)，填(tián)充(chōng)劑(jì)，醫(yī)藥原料等(děng)
3 工業製造；石(shí)油(yóu)業(yè)，製造業，農業(yè)產(chǎn)品(pǐn)，蓄電(diàn)池，精密(mì)鑄件等
4 煙(yān)草(cǎo)製(zhì)品；可代(dài)替甘油作煙絲的(dí)加香，防凍保濕(shī)劑
5 化妝品；洗(xǐ)麵乳(rǔ)，美容(róng)霜，化妝水，洗發水，麵(miàn)膜等(děng)
6 飼(sì)料(liào)；寵(chǒng)物(wù)罐(guàn)頭，動物(wù)飼料(liào)，水(shuǐ)產(chǎn)飼料，維生素飼料(liào)，獸藥(yào)產(chǎn)品等(děng)
甘氨酸(suān)亞鐵(tiě)廠家(jiā)飼(sì)料級(jí)工(gōng)業級(jí)
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