沙蒿膠廠(chǎng)家沙蒿(hāo)膠(jiāo)生(shēng)產廠(chǎng)家(jiā) 沙蒿膠價(jià)格(gé)
沙蒿(hāo)膠簡介：

沙蒿膠Sa-son seed gum，別(bié)名沙(shā)蒿籽(zǐ)膠，

性狀(zhuàng) 黏度(dù)大(dà)（1水(shuǐ)溶液達(dá)9000Pa·s）為明(míng)膠的1800倍(bèi)。不(bù)溶(róng)於水，但可均匀分(fēn)散於(yú)水(shuǐ)，吸(xī)水(shuǐ)數十(shí)倍後溶脹成蛋清樣膠(jiāo)體。

用(yòng)途增稠劑(jì)，麵(miàn)團(tuán)調(tiáo)節(jié)劑（加0.2，麵(miàn)團(tuán)拉伸(shēn)強度提高12倍(bèi)）；保水劑；增稠劑；穩定劑；成(chéng)膜(mó)劑，膠凝劑。

產(chǎn)品型(xíng)號：
廠(chǎng)商(shāng)性質：生(shēng)產廠(chǎng)家
更新時間(jiān)：2025-05-03
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沙蒿膠(jiāo)廠(chǎng)家沙蒿(hāo)膠生(shēng)產(chǎn)廠家沙蒿膠(jiāo)價格

沙蒿膠(jiāo)簡介：

沙蒿(hāo)膠Sa-son seed gum，別名沙蒿(hāo)籽(zǐ)膠，

性狀(zhuàng) 黏度大（1水(shuǐ)溶液(yè)達(dá)9000Pa·s）為明(míng)膠(jiāo)的(dí)1800倍。不溶於水(shuǐ)，但(dàn)可均匀(yún)分散(sàn)於(yú)水，吸水(shuǐ)數(shù)十倍(bèi)後溶脹(zhàng)成蛋(dàn)清(qīng)樣(yàng)膠(jiāo)體(tǐ)。

用(yòng)途增稠劑，麵團調節(jié)劑（加(jiā)0.2，麵團拉伸強(qiáng)度(dù)提(tí)高(gāo)12倍(bèi)）；保水劑(jì)；增(zēng)稠劑(jì)；穩定劑(jì)；成(chéng)膜劑(jì)，膠凝(níng)劑。

使用方法沙蒿(hāo)膠有很強的(dí)吸水溶(róng)脹(zhàng)能(néng)力，在水中(zhōng)形成粘稠(chóu)而滑膩(nì)的膠凝體，具有(yǒu)良好的保(bǎo)水(shuǐ)性，成膜(mó)性，在(zài)穀物及雜糧(liáng)等麵(miàn)團(tuán)和(hé)麵糊中能(néng)顯(xiǎn)著改善其延展(zhǎn)性，增強(qiáng)筋(jīn)力(lì)。

用(yòng)量(liáng) 用於餃(jiǎo)子粉(fěn)，掛(guà)麵，雜糧麵(miàn)，方便(biàn)麵(miàn)，使(shǐ)用(yòng)量為(wéi)0.3g/kg；火腿(tuǐ)腸(cháng)，0.5g/kg

我(wǒ)司(sī)主營產品有食品甜味劑，食品乳(rǔ)化劑，食(shí)品增稠劑(jì)，食(shí)品(pǐn)抗(kàng)氧化(huà)劑(jì)，食(shí)品(pǐn)營養強(qiáng)化劑(jì)，酶(méi)製劑(jì)，氨(ān)基(jī)酸(suān)，維(wéi)生(shēng)素，食品防腐(fǔ)劑，食品香精香料(liào)，食品色素等係列產(chǎn)品。

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