硬(yìng)脂酰(xiān)乳(rǔ)酸(suān)鈉廠家(jiā) 硬脂酰乳酸鈉(nà)生產(chǎn)廠家(jiā) 硬(yìng)脂(zhī)酰乳酸鈉(nà)價格
1產品(pǐn)簡(jiǎn)介(jiè)：

硬脂酰乳(rǔ)酸鈉，分子式(shì)為 C24H44O6Na，一(yī)種食(shí)品(pǐn)乳化(huà)劑(jì)，由(yóu)硬脂(zhī)酸和乳酸中合成鈉鹽而(ér)製得的(dí)。

產(chǎn)品性狀：

奶油(yóu)色脆性固體或粉(fěn)末，略有焦糖氣味，稍具(jù)有吸濕性。檢(jiǎn)查(chá)時可(kě)取適量試(shì)樣(yàng)置(zhì)於清潔(jié)，幹(gān)燥的(dí)白瓷(cí)盤中，在自然光(guāng)綫下(xià)，觀察(chá)其色澤(zé)和(hé)狀(zhuàng)態。

產品型(xíng)號：
廠(chǎng)商性(xìng)質(zhì)：生(shēng)產廠家
更新時間：2025-05-03
訪(fǎng) 問(wèn) 量(liáng)：550

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詳細介(jiè)紹(shào)

硬(yìng)脂酰乳酸鈉(nà)廠家(jiā) 硬脂(zhī)酰乳酸鈉生產廠家硬(yìng)脂(zhī)酰乳(rǔ)酸(suān)鈉(nà)價(jià)格(gé)

1產品簡(jiǎn)介：

硬(yìng)脂(zhī)酰(xiān)乳酸(suān)鈉(nà)，分子(zǐ)式(shì)為(wéi) C24H44O6Na，一種(zhǒng)食品乳化(huà)劑，由(yóu)硬(yìng)脂酸和乳(rǔ)酸中(zhōng)合成鈉(nà)鹽而製(zhì)得的(dí)。

產(chǎn)品(pǐn)性(xìng)狀(zhuàng)：

奶(nǎi)油(yóu)色脆性(xìng)固(gù)體(tǐ)或粉末，略(lüè)有(yǒu)焦糖(táng)氣味(wèi)，稍具(jù)有吸(xī)濕性(xìng)。檢查時可取適(shì)量試樣置於清潔，幹燥(zào)的白(bái)瓷(cí)盤中，在自然光(guāng)綫下，觀(guān)察其色(sè)澤(zé)和(hé)狀態(tài)。

產(chǎn)品(pǐn)用途：

用作陰離子(zǐ)表(biǎo)麵(miàn)活(huó)性劑；食(shí)品(pǐn)乳化(huà)劑；化妝品乳(rǔ)化劑及增稠劑(jì)。

應(yīng)用領域(yù)：

1，食品(pǐn)：用(yòng)於乳製食品，肉(ròu)製食品，烘焙食品，麵製(zhì)食品(pǐn)，調(tiáo)味食品等(děng)。
2，醫(yī)藥：保健(jiàn)食(shí)品，填(tián)充(chōng)劑，醫藥原料等(děng)。
3，工業(yè)製(zhì)造：石油(yóu)業，製(zhì)造(zào)業，農業產(chǎn)品，蓄(xù)電池，精(jīng)密鑄件(jiàn)等。
4，煙草製品(pǐn)：可代替(tì)甘油作煙(yān)絲的(dí)加香，防(fáng)凍保濕劑(jì)。
5，化(huà)妝(zhuāng)品(pǐn)：洗麵(miàn)乳，美容霜，化妝(zhuāng)水，洗(xǐ)發水，麵(miàn)膜(mó)等。
6，飼料：寵物罐頭，動物(wù)飼料(liào)，水(shuǐ)產(chǎn)飼料(liào)，維生素(sù)飼(sì)料(liào)，獸藥(yào)產(chǎn)品等。

製備或(huò)來源

（1）將乳(rǔ)酸(suān)在減(jiǎn)壓(yā)下(xià)加熱至(zhì)100～110℃,濃(nóng)縮，濃(nóng)縮後(hòu)的(dí)乳酸在(zài)惰(duò)性(xìng)氣體二氧(yǎng)化碳的(dí)氣(qì)氛(fēn)中，加(jiā)熱至190～200℃與(yǔ)硬(yìng)脂酸，碳(tàn)酸鈉進行(háng)反(fǎn)應(yīng)，反應(yīng)完成後冷卻(què)而得。

（2）先(xiān)將(jiāng)乳酸中(zhōng)和成鈉鹽(yán)，再與(yǔ)硬脂酸(suān)進(jìn)行酯化而得。

使用(yòng)方(fāng)法

1，將本(běn)品與(yǔ)食品原料(liào)直接(jiē)混(hùn)匀(yún)使用。

2，將本品(pǐn)加入(rù)到(dào)6倍的60℃左(zuǒ)右(yòu)的水或油中(zhōng)，製(zhì)成(chéng)膏狀(zhuàng)後，再與其它食品原(yuán)料(liào)混(hùn)合使(shǐ)用。

3，參(cān)考(kǎo) GB 2760-2011，按(àn)規(guī)定適量(liáng)使(shǐ)用(yòng)。