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PRODUCT CLASSIFICATION

產(chǎn)品(pǐn)分(fēn)類

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纖維(wéi)素(sù)酶(méi)廠(chǎng)家

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【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
纖維(wéi)素酶精選優(yōu)良菌(jūn)株,經液體深層發(fā)酵(jiào)精(jīng)製而(ér)成(chéng)的高(gāo)效濃(nóng)縮(suō)酶製劑(jì)。適(shì)用於(yú)飼料,紡織(zhī),釀造(zào),果蔬汁加工,植(zhí)物(wù)提取,食品(pǐn)等行(háng)業。
1.作(zuò)用機理
纖(xiān)維(wéi)素是由吡(pǐ)喃葡(pú)萄(táo)糖(táng)通(tōng)過(guò)β-1,4-糖苷(gān)鍵連接(jiē)而成(chéng)的(dí)高聚多糖(táng)分(fēn)子(zǐ)。纖維素酶(méi)由三類(lèi)組(zǔ)成(chéng):內切(qiē)葡(pú)聚糖酶(C1酶);外(wài)切葡(pú)聚(jù)糖(táng)酶(Cx酶);β-葡萄糖(táng)苷(gān)酶(簡稱?G)又稱(chēng)纖維二糖水解(jiě)酶。

  • 產品型號:
  • 廠商(shāng)性(xìng)質(zhì):生(shēng)產廠(chǎng)家(jiā)
  • 更新(xīn)時間(jiān):2025-05-04
  • 訪(fǎng)  問  量:700
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【產品簡介(jiè)】
纖(xiān)維素(sù)酶精選優(yōu)良菌株(zhū),經液體深層發(fā)酵精製而成的(dí)高(gāo)效(xiào)濃縮酶(méi)製劑。適用(yòng)於飼料(liào),紡織,釀造(zào),果(guǒ)蔬汁加工,植物提(tí)取(qǔ),食(shí)品等行(háng)業(yè)。
1.作用機理
纖維(wéi)素是由吡(pǐ)喃(nán)葡萄(táo)糖通(tōng)過(guò)β-1,4-糖苷鍵(jiàn)連(lián)接而成的(dí)高聚多糖分子。纖維素(sù)酶(méi)由(yóu)三類組成(chéng):內切葡聚糖酶(méi)(C1酶);外切葡(pú)聚(jù)糖(táng)酶(méi)(Cx酶(méi));β-葡萄(táo)糖苷酶(簡稱(chēng)?G)又稱纖維二(èr)糖水(shuǐ)解(jiě)酶(méi)。C1-酶作用(yòng)於(yú)不溶(róng)性纖維素表麵,使結晶(jīng)纖維素(sù)鏈(liàn)裂(liè)開(kāi),長(cháng)鏈(liàn)纖(xiān)維(wéi)素(sù)分子(zǐ)末(mò)端(duān)部(bù)分(fēn)遊離,從而(ér)使(shǐ)纖維素(sù)鏈(liàn)易於(yú)水(shuǐ)化(huà)。Cx-酶主(zhǔ)要包括(kuò)內切β-1,4葡聚(jù)糖酶和(hé)外切β-1,4葡聚(jù)糖酶(méi),作(zuò)用於經C1-酶催化(huà)的纖維(wéi)素,分解(jiě)β-1,4糖苷鍵。
2.理化(huà)性質
外(wài)觀:白色或灰褐(hè)色粉劑作(zuò)用pH範圍:pH2.5-7.5,適pH為4.8作用溫度(dù)範(fàn)圍:30-80℃,適溫(wēn)度為(wéi)50℃。
3.產品酶(méi)活(huó)
纖維素酶(méi)酶活(huó)1.1萬u/g

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