羧(suō)甲基澱粉鈉(nà)廠家羧甲基澱粉(fěn)鈉生產廠(chǎng)家(jiā) 羧甲(jiǎ)基(jī)澱粉鈉(nà)價(jià)格
羧甲基澱粉鈉簡(jiǎn)介：

產品名(míng)稱(chēng)：羧甲(jiǎ)基(jī)澱粉(fěn)鈉

英文：Carboxymethyl starch sodium （CMS）

分(fēn)子(zǐ)式：[C6H7O2（OH）2OCH2COONa]n

性狀(zhuàng)：澱粉(fěn)狀(zhuàng)白色(sè)粉末，無臭(chòu)無味。常溫(wēn)下(xià)溶於水，形成膠體(tǐ)狀(zhuàng)溶液。攪拌下(xià)易(yì)溶(róng)於(yú)水(shuǐ)，也可先(xiān)用乙醇濕潤(rùn)後(hòu)再加(jiā)入水中(zhōng)。不(bù)溶(róng)於甲(jiǎ)醇(chún)，乙醇及其他有(yǒu)機溶(róng)劑，

產(chǎn)品型號(hào)：
廠商性(xìng)質：生(shēng)產廠家
更新時(shí)間：2025-05-04
訪(fǎng) 問(wèn) 量：948

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羧甲基澱粉鈉(nà)簡(jiǎn)介(jiè)：

產(chǎn)品名稱：羧(suō)甲基澱粉(fěn)鈉(nà)

英文：Carboxymethyl starch sodium （CMS）

分(fēn)子式：[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n

性狀：澱粉(fěn)狀(zhuàng)白色粉(fěn)末(mò)，無臭(chòu)無(wú)味。常溫下溶於水，形成膠(jiāo)體(tǐ)狀(zhuàng)溶(róng)液(yè)。攪拌下(xià)易溶(róng)於(yú)水，也(yě)可先用(yòng)乙(yǐ)醇濕潤後再(zài)加入(rù)水(shuǐ)中(zhōng)。不(bù)溶於(yú)甲醇，乙醇及其他有(yǒu)機(jī)溶(róng)劑，溶於(yú)水(shuǐ)，水溶液(yè)呈微酸性，濃度為1%的水溶液pH=6.7～7.0。

2%水(shuǐ)溶液粘(nián)度（25℃）mpa.s 800-1200 300-800

鈉含(hán)量(liáng)（Na)% 4-5.5 4.5-6.5

取(qǔ)代度D.S 0.35-0.5 0.4-0.6

PH值（1%水溶液(yè)） 6.5-8.5 8.0-11.5

氯(lǜ)化物(wù)（NaCl計）% 1.8-3.0 6.0-7.0

重(zhòng)金(jīn)屬（Pb計(jì)）% ≤ 0.002

鐵（Fe)% ≤ 0.03

砷（As)% ≤ 0.01

羧甲基澱粉（CMS）主要用途

一(yī)，食(shí)品級羧甲(jiǎ)基(jī)澱粉(fěn)鈉(nà)

是羧(suō)甲基醚化的變(biàn)性(xìng)澱粉(fěn)，它無(wú)味(wèi) 不易黴變(biàn)，易(yì)溶(róng)於水。應(yīng)用於不同的(dí)食品中表現出增稠，懸浮，乳(rǔ)化(huà)，穩(wěn)定(dìng)，保(bǎo)形(xíng)，成膜(mó)，膨化，保(bǎo)鮮，耐(nài)酸和保(bǎo)健(jiàn)等多種(zhǒng)功能，性(xìng)能優於羧(suō)甲(jiǎ)基纖維(wéi)素（CMC）是取(qǔ)代CMC的佳(jiā)產品。廣(guǎng)泛應(yīng)用(yòng)於(yú)牛奶(nǎi)，飲(yǐn)料，冷(lěng)凍食品，快(kuài)餐食品(pǐn)，糕點，糖漿(jiāng)等(děng)產品(pǐn)。CMS在(zài)生(shēng)理學(xué)上是惰性(xìng)的(dí)，沒(méi)有(yǒu)熱(rè)值(zhí)，因此(cǐ)用(yòng)來製造(zào)低熱(rè)值(zhí)的食(shí)品也可(kě)以獲得理想的效果。

我司主(zhǔ)營(yíng)產品(pǐn)有食(shí)品甜味劑，食(shí)品(pǐn)乳(rǔ)化(huà)劑(jì)，食品(pǐn)增稠劑(jì)，食品抗氧化(huà)劑，食品(pǐn)營(yíng)養強(qiáng)化劑(jì)，酶製(zhì)劑(jì)，氨基酸，維生(shēng)素，食(shí)品防(fáng)腐(fǔ)劑(jì)，食品香精(jīng)香(xiāng)料(liào)，食品(pǐn)色素(sù)等係列產(chǎn)品。

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