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您的位(wèi)置:首頁 / 產品展示 / 食(shí)品飼(sì)料(liào)添(tiān)加劑 / 食(shí)品添加 / 食品(pǐn)級(jí)阿斯(sī)巴(bā)甜生(shēng)產廠(chǎng)家





產(chǎn)品型(xíng)號:
廠(chǎng)商性(xìng)質:生(shēng)產廠(chǎng)家
更新(xīn)時間:2025-05-05
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阿斯巴(bā)甜廠家 阿斯巴甜生產廠(chǎng)家(jiā) 阿斯(sī)巴甜(tián)價格
名稱:阿(ā)斯(sī)巴甜(tián),別名(míng)阿司(sī)帕(pà)坦(tǎn),阿斯巴(bā)坦。
阿斯巴甜為JamesM.Schlatter於1965年發現。這名(míng)化學(xué)家在(zài)G.D.Searle&Company工(gōng)作(zuò)。在(zài)合(hé)成製(zhì)作抑(yì) 製潰瘍藥(yào)物時,他無(wú)意間(jiān)舔(tiǎn)到(dào)手指(zhǐ),發現(xiàn)到阿斯(sī)巴甜具有(yǒu)甜味(wèi)。由於阿斯(sī)巴(bā)甜比一般的糖(táng)甜約200倍,又比(bǐ)一般蔗糖含(hán)更少(shǎo)的熱量(liáng);一克(kè)的阿(ā)斯巴甜(tián)約有4千(qiān)卡(qiǎ)的(dí)熱(rè)量(liáng)。但使人(rén)感(gǎn)到到甜味所(suǒ)需(xū)的阿(ā)斯(sī)巴(bā)甜(tián)量非常少,以(yǐ)致於(yú)可忽略其(qí)所(suǒ)含(hán)的熱(rè)量,因(yīn)此也被廣(guǎng)泛(fàn)地作為(wéi)蔗糖的(dí)代替(tì)品。阿斯(sī)巴(bā)甜(tián)的味道(dào)和一般(bān)蔗(zhè)糖的味道有(yǒu)所(suǒ)不同。阿斯(sī)巴(bā)甜的甜味與(yǔ)糖相比較(jiào),可(kě)延緩(huǎn)及(jí)持續較長的時間(jiān),但有些(xiē)消費者(zhě)覺(jué)得不能接受(shòu),因此(cǐ)某些消(xiāo)費者並(bìng)不喜(xǐ)愛使用代(dài)糖。若(ruò)將乙酰磺(huáng)胺酸與阿斯巴(bā)甜混(hùn)合(hé),所產(chǎn)生的(dí)口感(gǎn)可(kě)能(néng)會(huì)更(gēng)像糖。
白色(sè)結晶性的粉末(mò)。
是一(yī)種天(tiān)然功(gōng)能性低(dī)聚糖(táng),不(bù)致(zhì)齲(qǔ)齒(chǐ),甜(tián)味(wèi)純正,吸濕(shī)性低,沒有發(fā)黏(nián)現象。不會引起血糖(táng)的明顯升高,適合糖尿病(bìng)患(huàn)者食用。我國規定可用於(yú)糕點(diǎn),餅幹,麵(miàn)包,配製酒(jiǔ),雪(xuě)糕,冰棍(gùn),飲料,糖(táng)果(guǒ),用量按正常(cháng)生產需要(yào)。
應用範(fàn)圍:主(zhǔ)要添(tiān)加(jiā)於飲(yǐn)料(liào),維他(tā)命含片或口香(xiāng)糖代替糖的使(shǐ)用(yòng)。許(xǔ)多(duō)糖(táng)尿(niào)病(bìng)患者 人(rén)士(shì)都(dū)以阿斯巴(bā)甜做(zuò)為(wéi)糖的(dí)代用(yòng)品(pǐn)。
特(tè)點:
1.甜味(wèi)純(chún)正(zhèng),具有(yǒu)和蔗糖極其近似的(dí)清(qīng)爽甜味,無苦澀後味(wèi)和金(jīn)屬(shǔ)味,是(shì)迄今開發成功(gōng)的甜味接(jiē)近蔗糖的甜味(wèi)劑。
2.與蔗糖(táng)或其(qí)他甜(tián)味劑(jì)混合(hé)使(shǐ)用(yòng)有協(xié)同效應。
3.與(yǔ)香精(jīng)混(hùn)合,具(jù)有*的增效性。
4.內(nèi)含(hán)蛋(dàn)白質(zhì)成分(fēn),可被(bèi)人(rén)體(tǐ)自然吸(xī)收(shōu)分解(jiě)。
1,食(shí)品:用於乳製食品,肉製食(shí)品(pǐn),烘焙(bèi)食品,麵製(zhì)食品,調味食(shí)品(pǐn)等。



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