
PRODUCT CLASSIFICATION
產(chǎn)品(pǐn)分(fēn)類(lèi)產(chǎn)品展(zhǎn)示/ Product display
塔格糖(táng)廠家 塔格糖(táng)生產廠(chǎng)家 塔格(gé)糖價(jià)格 名(míng)稱:塔格糖 定義(yì):一種(zhǒng)己(jǐ)酮(tóng)糖(táng),為D-果(guǒ)糖的C-4位差向異(yì)構體(tǐ),為一些(xiē)植(zhí)物(wù)樹膠水(shuǐ)解產物。 塔格(gé)糖(Tagatose):是以乳(rǔ)糖(táng)為原(yuán)料(liào),經(jīng)水解獲得(dé)半乳糖(因乳糖是半乳糖和葡萄糖結合生成的還(huán)原性雙糖),半乳糖是葡萄糖(táng)的(dí)同(tóng)分(fēn)異構(gòu)體(tǐ),同樣(yàng)是一種(zhǒng)己醛糖,然後經異構(gòu)化酶處(chǔ)理半乳糖(táng)轉化(huà)生成(chéng)含(hán)酮(tóng)基的六(liù)碳己(jǐ)酮(tóng)糖(táng)。 【產(chǎn)品(pǐn)性狀(zhuàng)】性狀:一種六碳(tàn)酮糖,是果糖的差向異(yì)構(gòu)體。
2025-05-01
生產(chǎn)廠(chǎng)家(jiā)
789
抑甜劑廠家 抑甜(tián)劑生產廠(chǎng)家(jiā) 抑(yì)甜劑價格(gé) 中(zhōng)文名稱:抑(yì)甜劑(jì),遮(zhē)甜(tián)粉 性狀:白色(sè)粉末(mò),分(fēn)散(sàn)或(huò)溶解於水中,加水(shuǐ)量掌(zhǎng)握(wò)在其(qí)質(zhì)量(liáng)的(dí)40 50倍,直接(jiē)混(hùn)合入產(chǎn)品配料中,繼(jì)續本產(chǎn)品(pǐn)後(hòu)續(xù)的生產即(jí)可。對於月(yuè)餅,則(zé)在餡(xiàn)料生產(chǎn)後期(例如(rú)起鍋(guō)前(qián)2030分鐘(zhōng))加入(rù),然後繼(jì)續鏟(chǎn)至餡料符合要(yào)求為(wéi)止。並盡(jìn)量(liáng)避(bì)免長時間(jiān)的加熱處理。
2025-05-01
生(shēng)產(chǎn)廠家
574
紐甜廠(chǎng)家(jiā) 紐(niǔ)甜(tián)生產(chǎn)廠(chǎng)家 紐(niǔ)甜(tián)價格 中文名稱:紐甜(tián) 中文(wén)同(tóng)義(yì)詞:新特姆 英(yīng)文(wén)名稱:Neotame 英文同(tóng)義(yì)詞:Neutame.;NEOTAME(200MG CAS號:165450-17-9 分子式:C20H30N2O5 分子(zǐ)量(liáng):378.46 EINECS號:605-408-8 其甜度很高(gāo),通常都(dū)為蔗(zhè)糖的50倍(bèi)以上(shàng)。依來源(yuán)的不(bù)同,有(yǒu)天(tiān)然提取(qǔ)物,天(tiān)然(rán)產物
2025-05-01
生(shēng)產廠家(jiā)
578
海藻糖廠(chǎng)家(jiā) 海(hǎi)藻糖生(shēng)產廠家(jiā) 海藻糖(táng)價(jià)格 1.簡介(jiè) 海(hǎi)藻糖(táng)又稱(chēng)漏蘆(lú)糖,蕈糖(táng)等。是(shì)一種安全(quán),可靠(kào)的天然糖類(lèi)。海(hǎi)藻糖是(shì)由(yóu)兩個葡(pú)萄糖分(fēn)子(zǐ)以(yǐ)1,1-糖苷(gān)鍵構(gòu)成的非還原(yuán)性(xìng)糖(táng),有(yǒu)3種異(yì)構體即(jí)海(hǎi)藻糖(α,α),異海藻(zǎo)糖(táng)(β,β)和(hé)新海藻糖(táng)(α,β),並(bìng)對多(duō)種(zhǒng)生物(wù)活(huó)性(xìng)物質具有非特(tè)異性(xìng)保護作用。
2025-05-01
生(shēng)產(chǎn)廠家
734
甜菊(jú)糖廠家 甜(tián)菊糖生產(chǎn)廠(chǎng)家 甜菊糖(táng)價格 甜菊糖(Stevia Sugar)色澤(zé)純白(bái),口(kǒu)感適宜,無(wú)異味,接(jiē)近蔗(zhè)糖口味的(dí)低熱(rè)值(zhí)甜(tián)味(wèi)劑。它具有(yǒu)高甜度,低(dī)熱(rè)能(néng)的特點(diǎn),其甜度是(shì)蔗(zhè)糖的200-300倍,熱值僅(jǐn)為(wéi)蔗糖的1/300。 性狀:白色至(zhì)微黃色(sè)結晶(jīng)性(xìng)粉末,有(yǒu)清涼(liáng)甜味,濃度(dù)高時略有(yǒu)苦味,甜(tián)味在口中不(bù)易消失,耐(nài)高(gāo)溫(wēn)。 用途:作(zuò)為無熱(rè)量(liáng)食品(pǐn)的舔(tiǎn)味(wèi)劑,長(cháng)作(zuò)為甘(gān)草(cǎo)或蔗(zhè)糖的增(zēng)甜(tián)劑。
2025-05-01
生產(chǎn)廠家(jiā)
733
阿斯(sī)巴甜廠家 阿斯巴甜(tián)生產(chǎn)廠家(jiā) 阿(ā)斯(sī)巴甜價格(gé) 阿(ā)斯(sī)巴甜比(bǐ)一般的糖甜約200倍,又(yòu)比一(yī)般(bān)蔗(zhè)糖(táng)含(hán)更少的熱量;一(yī)克的阿斯巴甜(tián)約(yuē)有4千卡(qiǎ)的(dí)熱(rè)量(liáng)。但使人(rén)感到到甜味(wèi)所(suǒ)需的阿斯(sī)巴(bā)甜量非(fēi)常少,以致於(yú)可忽略其所(suǒ)含(hán)的(dí)熱量(liáng),因(yīn)此也被(bèi)廣泛(fàn)地(dì)作為蔗糖的代替品(pǐn)。阿(ā)斯(sī)巴甜的味(wèi)道和一般蔗糖的味道(dào)有所不同。阿(ā)斯巴甜的(dí)甜味與(yǔ)糖(táng)相比較(jiào),可(kě)延緩及持(chí)續較長的(dí)時間,但有些(xiē)消費者覺得不能接受,因(yīn)此(cǐ)某些消(xiāo)費者並(bìng)不(bù)喜愛使用(yòng)代糖。
2025-05-01
生(shēng)產廠(chǎng)家(jiā)
645
D-木糖廠(chǎng)家(jiā) D-木糖生(shēng)產廠家 D-木糖(táng)價(jià)格 D-木(mù)糖簡(jiǎn)介: D-木(mù)糖為無色至白色(sè)結(jié)晶或白色(sè)結晶性粉(fěn)末,略(lüè)有(yǒu)特殊氣味(wèi)和(hé)爽口甜味。甜(tián)度(dù)約為蔗糖(táng)的(dí)40%。,熔(róng)點(diǎn)114度,呈右旋(xuán)光性和(hé)變旋光(guāng)性,易溶(róng)於水(shuǐ)和(hé)熱乙(yǐ)醇(chún),不溶於乙醇。 D-木糖 英文名(míng):D-xylose 別(bié)名:D-戊醛糖 CAS號:58-86-6 分(fēn)子式:C5H10O5 分(fēn)子量(liáng):150.13
2025-05-01
生產(chǎn)廠家
606
甘(gān)露醇(chún)廠家 甘(gān)露醇生產(chǎn)廠家 甘露(lòu)醇價(jià)格 產(chǎn)品名稱(chēng):甘露醇 甜(tián)度約為蔗糖(táng)的(dí)57%~72%。每(měi)g產生8.37J熱量,約為(wéi)葡萄(táo)糖的一半。含(hán)少量山梨糖醇。吸濕性(xìng)極小。水溶液(yè)穩定(dìng)。對稀(xī)酸(suān),稀(xī)鹼穩定(dìng)。不(bù)被空(kōng)氣中(zhōng)氧氧化。溶(róng)於水(shuǐ)(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略(lüè)溶於(yú)乙醇(chún)(1.2g/100ml)。溶於熱(rè)乙(yǐ)醇(chún)。幾乎(hū)不溶於大多數其(qí)他常用有(yǒu)機溶劑。
2025-05-01
生產(chǎn)廠家
651
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