飼(sì)料級檸(níng)檬酸鐵銨廠家(jiā)
一，簡(jiǎn)介
中(zhōng)文名稱：檸(níng)檬(méng)酸(suān)鐵銨(ǎn)
中文(wén)別名(míng)：檸檬酸(suān)鐵(III)銨(ǎn);枸(jǔ)櫞酸鐵(tiě)銨;2-羥基(jī)-1,2,3-丙(bǐng)三(sān)羧酸鐵(tiě)(III)銨鹽(yán);檸(níng)檬(méng)酸(suān)鐵胺;
英文名稱：Ammonium ferric citrate
CAS號：1185-57-5
分子式(shì)：C6H8FeNO7
分(fēn)子量(liáng)：261.97500
質(zhì)量(liáng)：261.96500
二，性狀
本品為結構和組成(chéng)尚未(wèi)測定的鐵，氨(ān)和(hé)檸(níng)檬酸(suān)的復合(hé)鹽(yán)。棕色或綠色(sè)的(dí)碎片，顆粒或粉末，無臭或稍(shāo)有(yǒu)氨臭，味鹹(xián)，微帶鐵味，極易溶(róng)於水，不溶於(yú)乙醇(chún)，溶液對(duì)石蕊(ruǐ)呈(chéng)酸(suān)性(xìng)，在空氣中(zhōng)易(yì)潮解，對光不穩
三，用(yòng)途
營(yíng)養(yǎng)增補劑(jì)(鐵(tiě)質(zhì)強(qiáng)化劑)。用(yòng)於(yú)乳製品，麵(miàn)包用小麥粉，以及添(tiān)加(jiā)於(yú)餅(bǐng)幹，奶粉等，不適宜(yí)用(yòng)於不(bù)宜(yí)著(zhuó)色的(dí)食(shí)品。檸(níng)檬酸(suān)鐵銨(ǎn)作(zuò)為食品鐵強(qiáng)化劑，吸收(shōu)效果比無機(jī)鐵(tiě)好(hǎo)。
檸(níng)檬酸鐵(tiě)銨作(zuò)為(wéi)營(yíng)養(yǎng)增補劑（鐵質強化劑）可(kě)用於(yú)穀(gǔ)類及其製品，乳(rǔ)製品，嬰幼(yòu)兒(ér)食(shí)品等。
在(zài)選擇強化某(mǒu)種(zhǒng)營養素(sù)之(zhī)前(qián)，必須(xū)考慮膳(shàn)食(shí)中該營(yíng)養素的其他(tā)來源，一方麵要保(bǎo)證攝(shè)入(rù)強化食(shí)品後(hòu)該營養素水(shuǐ)平不會(huì)過量；另一方麵(miàn)，該(gāi)營(yíng)養(yǎng)素的添(tiān)加也應(yīng)該確(què)有必要(yào)，營養素的強(qiáng)化用(yòng)量(liáng)應該使其(qí)在膳食(shí)中的含(hán)量有(yǒu)明顯的提高(gāo)，以便(biàn)攝入(rù)通(tōng)常(cháng)數量(liáng)的食物即(jí)可(kě)得到(dào)充足的(dí)該種營養素。
強化(huà)工(gōng)藝和加工設(shè)備必須切實可行(háng)和(hé)容(róng)易獲得，成(chéng)本(běn)低廉(lián)，以保證待強化的(dí)營(yíng)養素(sù)順利添(tiān)加(jiā)到(dào)食(shí)品中
產(chǎn)品(pǐn)應用
1，食品：用(yòng)於(yú)乳製(zhì)食品，肉(ròu)製食(shí)品(pǐn)，烘(hōng)焙食品，麵(miàn)製(zhì)食(shí)品，調味(wèi)食品，香(xiāng)精(jīng)等(děng)。
2，工(gōng)業(yè)製造(zào)：石(shí)油(yóu)業(yè) ，製(zhì)造業，農業產品，蓄電(diàn)池，精(jīng)密鑄(zhù)件(jiàn)等。
3，其(qí)它製(zhì)品(pǐn)：可代替甘油(yóu)作(zuò)加(jiā)香(xiāng)，防凍(dòng)保(bǎo)濕劑。
4，化妝(zhuāng)品：洗(xǐ)麵乳(rǔ)，美(měi)容霜，化(huà)妝(zhuāng)水，洗發(fā)水(shuǐ)，麵(miàn)膜(mó)等(děng)。
6：焙烤(kǎo)製(zhì)品(pǐn)，肉製(zhì)品，果(guǒ)仁(rén)製品，調味料，風味(wèi)和香(xiāng)味(wèi)增(zēng)強料。
飼(sì)料級(jí)檸檬酸鐵(tiě)銨廠家
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