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產(chǎn)品分類(lèi)TECHNICAL ARTICLES
相(xiāng)關文章產(chǎn)品(pǐn)展示/ Product display
含胃蛋白酶廠家 含(hán)胃蛋(dàn)白(bái)酶生產(chǎn)廠(chǎng)家 含胃蛋(dàn)白酶(méi)價(jià)格(gé) 1.簡(jiǎn)介(jiè) 胃蛋白酶(méi)簡(jiǎn)介: 【產品(pǐn)名(míng)稱】胃蛋(dàn)白(bái)酶 【英(yīng)文名稱】pepsin 【產品酶活(huó)力(lì)】3000U/g 2.胃蛋白酶簡介 性狀(zhuàng):本品為白(bái)色(sè)或淡(dàn)黃色的(dí)粉末;無酶敗臭(chòu);有(yǒu)引濕(shī)性(xìng);水(shuǐ)溶(róng)液顯酸(suān)性反(fǎn)應(yīng)。 胃(wèi)蛋白(bái)酶(méi)應用(yòng)範(fàn)圍
2025-05-05
生產(chǎn)廠(chǎng)家
1278
普(pǔ)魯蘭酶(méi)廠(chǎng)家(jiā) 普魯蘭(lán)酶生產廠(chǎng)家 普魯(lǔ)蘭酶價格 普(pǔ)魯蘭(lán)酶簡介: 中文名稱(chēng):普魯蘭酶 外(wài)文(wén)名稱(chēng):pullulanase 其(qí)他(tā)名稱:茁酶多糖酶 普(pǔ)魯蘭酶( pullulanase) 是一類澱(diàn)粉(fěn)脫(tuō)支酶,因其(qí)能專(zhuān)一(yī)性水解普魯蘭糖(táng)( pullulan,麥芽三(sān)
2025-05-05
生產(chǎn)廠家(jiā)
898
脂肪酶(méi)廠家 脂肪(fáng)酶生產(chǎn)廠家 脂肪酶價格 【產(chǎn)品(pǐn)概(gài)括(kuò)】 脂(zhī)肪(fáng)酶是(shì)重(zhòng)要的(dí)工業酶製劑品種之一,可以催化(huà)解脂(zhī),酯交換,酯合(hé)成等(děng)反(fǎn)應。不同來(lái)源的脂(zhī)肪(fáng)酶具有不同(tóng)的催(cuī)化(huà)特(tè)點和催(cuī)化活力。其中用於有(yǒu)機(jī)相(xiāng)合(hé)成的具有轉(zhuǎn)酯化(huà)或酯化功能(néng)的(dí)脂(zhī)肪酶(méi)的(dí)規(guī)模(mó)化生(shēng)產對於(yú)酶(méi)催(cuī)化(huà)合成精(jīng)細(xì)化(huà)學品(pǐn)和手(shǒu)性(xìng)化(huà)合物有(yǒu)重(zhòng)要意義。
2025-05-05
生產廠(chǎng)家
789
*酶廠家(jiā) *酶(méi)生產廠家(jiā) *酶價(jià)格(gé) 產(chǎn)品簡介(jiè) *酶(méi)生產廠(chǎng)家 食品(pǐn)級*酶(méi) *酶價格(gé) *酶生(shēng)產廠家 食(shí)品(pǐn)級*酶廠(chǎng)家 *酶廠(chǎng)家(jiā)價格 *酶(CAT),是催(cuī)化(huà)*分解成(chéng)氧(yǎng)和水的酶(méi),存(cún)在(zài)於(yú)細胞的過氧(yǎng)化物(wù)體內。*酶(méi)是過氧化(huà)物酶(méi)體(tǐ)的(dí)標誌(zhì)酶, 約(yuē)占過(guò)氧化物酶體(tǐ)酶總(zǒng)量的40%。
2025-05-05
生產廠(chǎng)家(jiā)
1078
TG酶(méi)廠家(jiā) TG酶(méi)生產廠(chǎng)家 TG酶價(jià)格(gé) 一,簡介 穀氨酰(xiān)胺(àn)轉(zhuǎn)胺酶(TG)是一(yī)種能(néng)催(cuī)化(huà)酰(xiān)基轉移(yí)的酶(méi),它可(kě)使蛋(dàn)白質(zhì)分子間(jiān)和分子(zǐ)內發生(shēng)交聯反(fǎn)應,使蛋白(bái)質分(fēn)子(zǐ)量變大(dà),形成強(qiáng)有力(lì)的凝膠,從(cóng)而改變(biàn)各種蛋白產品的彈(dàn)性,保(bǎo)水(shuǐ)性,黏結性(xìng)等(děng)特(tè)性 二(èr),性狀 類(lèi)白色粉末 三,用途(tú) 一(yī),TG在肉製品中的(dí)應(yīng)用(yòng) 1.TG用於碎(suì)肉重(zhòng)組(zǔ) 效果:TG可(kě)將碎肉粘(nián)合為整(zhěng)塊(kuài)肉 2.TG用(yòng)於低(dī)溫(wēn)乳(rǔ)化(huà)香腸(cháng)
2025-05-05
生(shēng)產廠家(jiā)
1154
柚(yòu)苷酶(méi)廠家 柚苷(gān)酶生(shēng)產廠家(jiā) 柚苷酶(méi)價(jià)格 柚苷酶(méi)是(shì)一種(zhǒng)能(néng)水解柚苷生(shēng)成(chéng)柚(yòu)配基(jī)起(qǐ)到脫(tuō)苦作用的酶(méi)。由β-鼠李糖苷酶和(hé)β-葡(pú)萄糖苷酶組成(chéng)。柚(yòu)苷(gān)先經(jīng)β-鼠(shǔ)李糖苷(gān)酶水(shuǐ)解(jiě)為鼠(shǔ)李糖與(yǔ)普魯(lǔ)寧(prunin,無(wú)苦(kǔ)味(wèi)但有澀味(wèi));後者再(zài)由β-葡萄糖苷酶(méi)水(shuǐ)解(jiě)成(chéng)為(wéi)全部無(wú)苦味,澀(sè)味的(dí)柚配(pèi)質(zhì)。常(cháng)用(yòng)的(dí)柚苷酶(méi)生(shēng)產菌為(wéi)黑(hēi)曲(qū)黴(méi),米曲黴和青黴屬(shǔ)的一些菌種。
2025-05-05
生(shēng)產(chǎn)廠家(jiā)
802
蔗(zhè)糖酶廠家 蔗糖酶生產廠(chǎng)家 蔗(zhè)糖(táng)酶(méi)價格(gé) 蔗糖酶——簡(jiǎn)介】 蔗(zhè)糖酶(méi),糖(táng)化酶它能把澱(diàn)粉從非(fēi)還原性未端水介a-1.4葡(pú)萄糖苷鍵產生葡(pú)萄糖(táng),也能(néng)緩慢(màn)水(shuǐ)解(jiě)a-1.6葡萄糖苷鍵(jiàn),轉化為(wéi)葡萄糖(táng)。同(tóng)時也能水解(jiě)糊精,糖(táng)原(yuán)的(dí)非(fēi)還(huán)原末端釋(shì)放(fàng)β-D-葡(pú)萄糖(táng)。蔗糖酶用於(yú)以葡萄糖作發酵(jiào)培(péi)養基的各種(zhǒng) 有(yǒu)機(jī)酸(suān),氨(ān)基(jī)酸,維生素(sù)的發(fā)酵(jiào);本品還大量用(yòng)於(yú)生產各(gè)種規格的葡萄糖(táng)。
2025-05-05
生產廠家(jiā)
893
胃蛋(dàn)白(bái)酶廠(chǎng)家(jiā) 胃蛋白(bái)酶(méi)生產廠家(jiā) 胃蛋白酶價(jià)格(gé) [中(zhōng)文]: 胃蛋(dàn)白酶 [英文(wén)]: pepsin [說明(míng)]: 由牛(niú),羊,豬等胃粘(nián)膜(mó)提(tí)製(zhì)的一種蛋白酶。白(bái)色(sè)至淡(dàn)黃(huáng)色(sè)透明(míng)或半透(tòu)明的鱗片或顆粒(lì)。也有海(hǎi)綿狀物(wù)或無定(dìng)形粉末。無臭。稍(shāo)有吸濕性。能溶於水,水溶液(yè)微帶(dài)渾濁。不(bù)溶於乙(yǐ)醇。在pH值8和(hé)40℃時加(jiā)熱10分(fēn)鐘即失效。能幫(bāng)助消化(huà)蛋白質
2025-05-05
生產廠(chǎng)家
790
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