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技(jì)術(shù)文(wén)章(zhāng)/ Technical Articles

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2022
5-19

肌酸(suān)作(zuò)用(yòng)用(yòng)途(tú)

肌(jī)酸生產廠家(jiā)肌(jī)肌(jī)酸是一(yī)種(zhǒng)含氮的有機酸，化(huà)學(xué)式為(wéi)C4H9N3O2，自然(rán)存(cún)在(zài)於(yú)脊(jǐ)椎動物體內，能夠(gòu)輔(fǔ)助(zhù)為肌肉和神經細(xì)胞提(tí)供能量。*·歐(ōu)仁·謝弗(fú)勒爾(ěr)（MichelEugèneChevreul）於18在骨骼肌中發現肌酸，而(ér)後，根(gēn)據希臘(là)語“Kreas”（肉(ròu)），命名為“Creatine”。酸(suān)簡(jiǎn)介(jiè)1，摩爾折(zhē)射率：30.272，摩爾體積（cm3/mol）：94.73，等(děng)張比(bǐ)容（90.2K）：261.04，表(biǎo)麵張力（dyne/cm）：57.65，極化率（10-24cm3）：12.00肌(jī)酸（Cre...
2022
5-19

肌醇使用(yòng)方(fāng)法

肌醇廠家(jiā)傳統生產(chǎn)方法肌醇傳統生產方法為加壓(yā)水(shuǐ)解(jiě)法。由於加(jiā)壓(yā)水解法具有多年的工(gōng)業化生(shēng)產(chǎn)實(shí)踐(jiàn)經驗(yàn)，是國內生產廠家采(cǎi)用的主(zhǔ)要工藝技術，並(bìng)且該工藝(yì)也在生產(chǎn)中(zhōng)不斷得到改(gǎi)進(jìn)。加(jiā)壓(yā)水解法一(yī)般(bān)流程：菲汀（水(shuǐ)解）→水解(jiě)液（中(zhōng)和，過濾）→肌醇(chún)液(yè)（除(chú)雜濃縮，結晶(jīng)離(lí)心）→粗(cū)肌(jī)醇（溶解除雜，結晶(jīng)離(lí)心）→精(jīng)品(pǐn)。其(qí)中，水解(jiě)和精(jīng)製(zhì)是(shì)兩大(dà)關(guān)鍵步(bù)驟(zhòu)。植酸鈉水(shuǐ)解以(yǐ)玉米浸漬水(shuǐ)為原料，用離(lí)子(zǐ)交換樹(shù)脂吸附(fù)法(fǎ)生(shēng)產(chǎn)植酸(suān)鈉，再(zài)進(jìn)行加壓水解反應(yīng)生產肌醇。生產(chǎn)肌醇(chún)的同時(shí)，聯產磷(lín)酸(suān)氫(qīng)二(èr)鈉（磷(lín)酸氫二(èr)鈉產(chǎn)量為肌(jī)醇(chún)產(chǎn)量(liáng)的(dí)12倍左(zuǒ)右），有(yǒu)...
2022
5-19

葉(yè)酸(suān)使(shǐ)用方法(fǎ)

葉(yè)酸廠家食(shí)品(pǐn)級(jí)葉酸葉酸(suān)是一種(zhǒng)水溶性(xìng)維(wéi)生(shēng)素(sù)，分(fēn)子式是C19H19N7O6。因綠(lǜ)葉(yè)中(zhōng)含(hán)量十分(fēn)豐富而得(dé)名(míng)，又(yòu)名喋酰(xiān)穀(gǔ)氨酸。在自然界中有(yǒu)幾種存(cún)在形(xíng)式(shì)，其母體(tǐ)化合(hé)物(wù)是由喋啶，對氨基(jī)苯甲(jiǎ)酸和穀氨(ān)酸3種(zhǒng)成分結合而成(chéng)。葉酸(suān)含有1個或多個穀(gǔ)氨(ān)酰(xiān)基，天(tiān)然存(cún)在的葉(yè)酸大都是多穀(gǔ)氨酸形(xíng)式(shì)。葉酸的(dí)生(shēng)物活(huó)性(xìng)形式(shì)為(wéi)四氫葉酸。葉酸為黃色結(jié)晶，微(wēi)溶(róng)於水，但(dàn)其鈉鹽(yán)極易溶於水(shuǐ)。不(bù)溶於(yú)乙(yǐ)醇(chún)。在酸(suān)性溶液(yè)中易(yì)破壞，對熱也(yě)不(bù)穩定(dìng)，在(zài)室(shì)溫(wēn)中很(hěn)易(yì)損失，見光極易(yì)被破(pò)壞(huài)。葉酸(suān)在(zài)體內(nèi)有主動(dòng)吸收和(hé)擴散被(bèi)動吸收兩種(zhǒng)方式，吸收部位(wèi)主要(yào)在小...
2022
5-19

胡(hú)蘿卜(bǔ)素(sù)用(yòng)途

胡蘿卜素廠(chǎng)家食(shí)品級(jí)胡蘿(luó)卜(bǔ)素胡蘿(luó)卜素胡(hú)蘿卜素(sù)為主要(yào)源物(wù)質，主(zhǔ)要有(yǒu)，β，γ三(sān)種形(xíng)式，其中(zhōng)最(zuì)為重(zhòng)要(yào)的(dí)為β-胡(hú)蘿卜(bǔ)素。食(shí)物來源主要(yào)是(shì)深色蔬(shū)菜(cài)和水果(guǒ)。它是一種最(zuì)常見的補(bǔ)充(chōng)劑(jì)。對於人(rén)體視(shì)覺(jué)發(fā)育(yù)至關(guān)重要。結構和(hé)種類(lèi)類(lèi)胡(hú)蘿(luó)卜素是一類040四(sì)萜(tiē)結(jié)構的化合物及其衍(yǎn)生物的總(zǒng)稱，已作為抗(kàng)氧(yǎng)化劑被廣(guǎng)泛研究。它是(shì)由(yóu)8個(gè)類異戊二烯單(dān)位組(zǔ)成，呈黃(huáng)色，橙(chéng)紅色或紅色(sè)的色(sè)素(sù)。類胡蘿卜素可分(fēn)成(chéng)4個亞(yà)族(zú)：胡(hú)蘿卜(bǔ)素(sù)，如α-，β-，γ-胡(hú)蘿(luó)卜素和(hé)番茄(qié)紅素(sù)；胡蘿卜醇，如葉(yè)黃素(sù)，玉(yù)米(mǐ)黃(huáng)素，蝦青素；胡(hú)蘿卜(bǔ)醇的酯(zhǐ)類(lèi)，如(rú)β-阿樸(pǔ)-...
2022
5-19

煙(yān)酰胺使用方(fāng)法

煙(yān)酰(xiān)胺廠家(jiā)煙(yān)酰(xiān)胺簡(jiǎn)介(jiè)煙酰胺(àn)（nicotinamide；niacinamide），又稱(chēng)尼克酰胺，是煙酸的酰(xiān)胺(àn)化合物。為(wéi)白(bái)色的(dí)結晶(jīng)性粉末(mò)；無臭或(huò)幾(jī)乎(hū)無臭(chòu)，味(wèi)苦；略有引濕(shī)性(xìng)。在水(shuǐ)或乙醇(chún)中(zhōng)易溶，在甘油中溶解。房(fáng)結(jié)綜合(hé)征，房(fáng)室(shì)傳導(dǎo)阻滯等問題。性狀：白色(sè)針狀結晶(jīng)或結(jié)晶性粉(fěn)末，無臭(chòu)或(huò)稍有臭氣，味微苦(kǔ)。密(mì)度（g/mL,25℃）：1.40熔點(diǎn)（ºC）：128-131沸(fèi)點（ºC,常(cháng)壓）：257.7自(zì)燃點(diǎn)或(huò)引(yǐn)燃(rán)溫度(dù)（ºC）：480溶(róng)解(jiě)性：本(běn)品1g溶於(yú)1mL水(shuǐ)，1.5mL醇及(jí)10mL甘油，不溶(róng)於醚。...
2022
5-18

煙(yān)酸用(yòng)量添加量

煙酸廠(chǎng)家食(shí)品級(jí)煙(yān)酸(suān)煙酸(suān)屬(shǔ)於維生(shēng)素(sù)B族，又(yòu)稱尼(ní)克(kè)酸，維(wéi)生素B3，抗癩皮(pí)病因子，分子式為C6H5NO2，化學(xué)名稱(chēng)吡啶-3-甲酸，熱(rè)穩定(dìng)性好，能升華(huá)，工(gōng)業(yè)上常采(cǎi)用升(shēng)華(huá)法(fǎ)提純(chún)煙酸(suān)。煙(yān)酸(suān)外觀為白(bái)色晶(jīng)體或白(bái)色結晶(jīng)性(xìng)粉末(mò)，可(kě)溶(róng)於水，主要存在於(yú)動物(wù)內髒(zàng)，肌(jī)肉(ròu)組織(zhī)，水果，蛋(dàn)黃(huáng)中(zhōng)也(yě)有微(wēi)量存在，是人體必需的13種維(wéi)生(shēng)素之(zhī)一(yī)。目前，煙酸主(zhǔ)要用(yòng)於飼料添加劑(jì)，可(kě)提(tí)高(gāo)飼料(liào)蛋白(bái)的(dí)利(lì)用率，提高奶牛產(chǎn)奶量及魚(yú)，雞，鴨，牛(niú)，羊(yáng)等(děng)禽(qín)畜肉產量和質量(liáng)。煙酸(suān)還是(shì)一(yī)種應(yīng)用廣泛的(dí)醫(yī)藥(yào)中間(jiān)體，以(yǐ)其(qí)為原(yuán)料，可以合成(chéng)多種(zhǒng)醫藥，如尼(ní)...
2022
5-18

L-肉(ròu)鹼(jiǎn)酒(jiǔ)石酸(suān)鹽(yán)用量添(tiān)加量

L-肉(ròu)鹼酒(jiǔ)石酸鹽(yán)廠(chǎng)家(jiā)食(shí)品級L-肉鹼(jiǎn)酒(jiǔ)石(shí)酸鹽(yán)L-肉鹼酒石酸(suān)鹽(yán)標(biāo)準L-肉(ròu)鹼酒(jiǔ)石(shí)酸(suān)鹽是以(yǐ)食品添加劑(jì)L-肉鹼和酒(jiǔ)石酸(suān)為原料合(hé)成的食品添(tiān)加(jiā)劑。化學(xué)名稱(R)-雙(shuāng)[(3-羧基-2-羥丙基)三(sān)甲胺(àn)基(jī)]-L-酒石酸鹽。L-肉鹼(jiǎn)酒(jiǔ)石(shí)酸(suān)鹽(yán)，白(bái)色結(jié)晶性(xìng)粉末(mò)，它不(bù)易吸潮，在潮濕(shī)條(tiáo)件下(xià)保持穩定(dìng)。食(shí)品添(tiān)加劑(jì)L-肉鹼(jiǎn)酒石(shí)酸(suān)鹽(yán)的(dí)標(biāo)準(zhǔn)號為StandardNo：GB25550－2010。化(huà)學(xué)法(fǎ)1甘(gān)油。2硫的二硫化碳(tàn)溶(róng)液：20g/L。取硫(liú)磺2g，加二硫(liú)化(huà)碳(tàn)使(shǐ)其(qí)溶解成100mL。3乙(yǐ)酸鉛試紙：取乙酸(suān)鉛(qiān)10g，加新煮...
2022
5-18

L-天(tiān)門冬(dōng)氨酸(suān)鈣使(shǐ)用(yòng)方法

L-天(tiān)門(mén)冬(dōng)氨(ān)酸鈣(gài)廠家食品級(jí)L-天門(mén)冬氨酸鈣L-天門冬氨(ān)酸鈣標準(zhǔn)L-天門冬(dōng)氨酸(suān)鈣是一(yī)種(zhǒng)白(bái)色(sè)粉末(mò)，分(fēn)子式(shì)是(shì)C8H12N2O8Ca，無臭(chòu)，具(jù)吸濕性(xìng)，易溶於水，難(nán)溶(róng)於(yú)有(yǒu)機溶劑，吸收率較(jiào)高(gāo)，水(shuǐ)溶(róng)液(yè)呈淡白(bái)色(sè)後(hòu)變為(wéi)清(qīng)，毒副(fù)作用暫不(bù)明確(què)，結構穩(wěn)定性好。營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。L-天(tiān)門冬氨(ān)酸(suān)鈣作為(wéi)鈣(gài)源按(àn)我國(guó)《食品(pǐn)營養強化劑(jì)使用(yòng)衛(wèi)生標(biāo)準》有(yǒu)關規(guī)定執行。本品可穩(wěn)定(dìng)地通過胃部進(jìn)入小(xiǎo)腸，為人體吸(xī)收，其(qí)分子結構(gòu)類似於天(tiān)然食(shí)物中二肽蛋白鈣(gài)，中文名(míng)L-天門冬氨(ān)酸(suān)鈣外文(wén)名L-CalciumaspartateCASRN.3...
2022
5-18

富鉻酵(jiào)母標準(zhǔn)

富鉻(gè)酵母(mǔ)廠家食(shí)品(pǐn)級富鉻酵母標(biāo)準富鉻(gè)酵母(mǔ)鉻(gè)是(shì)人體(tǐ)必(bì)需的微量元(yuán)素之一，十八世(shì)紀末由(yóu)法(fǎ)國(guó)化學家(jiā)LouisVauquelin發(fā)現並命名，在機體(tǐ)的(dí)糖(táng)代(dài)謝(xiè)和脂代(dài)謝中(zhōng)發(fā)揮特殊作用(yòng)。但(dàn)在隨後的(dí)100多(duō)年中(zhōng)，這種礦(kuàng)物質元(yuán)素(sù)被認(rèn)為(wéi)是(shì)一(yī)種有(yǒu)害元(yuán)素(sù)，甚(shèn)至是致癌物(wù)質，其應(yīng)用(yòng)也(yě)局(jú)限(xiàn)於(yú)印(yìn)染(rǎn)，製(zhì)革，化工等行(háng)業(yè)。直至1957年，Schwarz和(hé)Mertz觀察到(dào)鉻在糖代謝中的(dí)作(zuò)用(yòng)，提(tí)出(chū)葡萄糖耐(nài)量(liáng)因子(zǐ)假說,並(bìng)通過實驗逐(zhú)步(bù)證(zhèng)實，Cr3+是啤酒酵母中葡(pú)萄(táo)糖(táng)耐量因子(GlucoseToleranceFactor,GTF...
2022
5-18

富(fù)硒酵母(mǔ)使(shǐ)用方(fāng)法

富硒酵(jiào)母廠家(jiā)硒是人體(tǐ)所(suǒ)必需的微(wēi)量(liáng)元(yuán)素(sù)，有很重(zhòng)要(yào)的生理(lǐ)功能(néng)，與人類(lèi)的(dí)健康(kāng)密切(qiē)相關。硒(xī)能夠(gòu)預防(fáng)和抑製(zhì)腫瘤(liú)，抗(kàng)衰老(lǎo)，維持(chí)心血(xiě)管係統(tǒng)的正(zhèng)常功(gōng)能，預(yù)防(fáng)動脈硬化(huà)和冠(guān)心病(bìng)的(dí)出現。缺硒會導(dǎo)致克(kè)山病和(hé)大骨結病(bìng)，還(huán)會誘發白(bái)內(nèi)障(zhàng)，肝病和胰(yí)腺病(bìng)等(děng)等(děng)。酵(jiào)母(mǔ)是(shì)人(rén)類利用*的微生物，其(qí)蛋(dàn)白質(zhì)含量高達50%以上，還(huán)含(hán)有豐富的(dí)B族維(wéi)生(shēng)素(sù)和(hé)多種(zhǒng)礦(kuàng)物(wù)質(zhì)，被(bèi)稱為優質(zhì)營(yíng)養之(zhī)源。可作為補硒保(bǎo)健食品(pǐn)和藥(yào)品的原(yuán)料(liào)，如(rú)延(yán)緩(huǎn)衰老，抗腫瘤(liú)等(děng)產品(pǐn)。可作為營養強(qiáng)化食品中(zhōng)硒(xī)營養(yǎng)素(sù)強(qiáng)化的原料，如奶(nǎi)粉，餅幹，方便(biàn)麵(miàn)，飲(yǐn)料等(děng)。其他(tā)需要強(qiáng)化硒營(yíng)...

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