
PRODUCT CLASSIFICATION
產品分類(lèi)產品展示/ Product display
花色(sè)素酶廠家 花色素(sù)酶(méi)生(shēng)產廠(chǎng)家(jiā) 花色素(sù)酶價(jià)格(gé) 花(huā)色素酶簡(jiǎn)介: 性(xìng)狀:灰(huī)褐色(sè)粉末,一種(zhǒng)特(tè)異(yì)性(xìng)很低的β-葡萄(táo)苷酶,能使有色的花(huā)青素分解(jiě)成花青(qīng)素(sù)苷和葡萄(táo)糖,再進而成(chéng)為無(wú)色(sè)的吖啶酮分解物和葡(pú)萄糖(táng),從而達(dá)到消色(sè)的目的(dí)。適pH值(zhí)3.5左右(yòu),適(shì)溫(wēn)度(dù)50°C。 用(yòng)途(tú):酶製(zhì)劑(jì)。主要作用(yòng)花色(sè)素(sù)的色素去(qù)除劑;在桃子罐頭生產(chǎn)中(zhōng),除(chú)去(分解)紅(hóng)色素(sù)(花(huā)色素(sù))後,可防(fáng)止由(yóu)金屬(shǔ)離子(zǐ)所導(dǎo)致的變(biàn)色(sè)。
2025-05-05
生產廠家(jiā)
886
葡(pú)萄糖(táng)氧化酶廠(chǎng)家(jiā) 葡萄(táo)糖(táng)氧化酶生產(chǎn)廠家 葡(pú)萄糖氧(yǎng)化酶價(jià)格 中文(wén)別名(míng) 葡(pú)糖氧(yǎng)化酶;氧(yǎng)化葡萄(táo)酶;葡(pú)萄(táo)糖氧(yǎng)化(huà)酶GOD;葡(pú)萄(táo)糖(táng)測(cè)定試(shì)劑盒(葡萄(táo)糖氧化酶法(fǎ));葡(pú)萄糖氧(yǎng)化酶和(hé)*酶(méi),得自黑(hēi)曲(qū)黴變(biàn)種;Β-D-葡(pú)萄糖氧(yǎng)化還原酶(méi)EC 1.1.3.4;葡萄糖氧化酶(黑曲黴) 英(yīng)文名稱(chēng):Glucose Oxidase 產品用(yòng)途 主要用(yòng)於從(cóng)蛋液中除去葡(pú)萄(táo)糖,以防蛋(dàn)白成品在貯(zhù)藏(cáng)期間(jiān)的(dí)變(biàn)色,變(biàn)質。
2025-05-05
生產廠家(jiā)
1098
糖化酶(méi)廠(chǎng)家 糖化酶生產廠家(jiā) 糖(táng)化(huà)酶價格 一(yī),簡(jiǎn)介 產品(pǐn)名(míng)稱: 糖化(huà)酶 CAS: 9032-08-0 標準: 標準(zhǔn) 天(tiān)然(rán)/合成: 合成 級別: 食品(pǐn)級 含量: 99% 酶(méi)活力(lì): 10萬(wàn)u/ml 二(èr),性狀(zhuàng) 褐色液體(tǐ) 三,用途(tú) 溶於乙(yǐ)醇。 類(lèi)別: 天然食品 行業: 食(shí)品(pǐn) 領(lǐng)域(yù): 酶製劑
2025-05-05
生產廠家(jiā)
754
真(zhēn)菌澱(diàn)粉(fěn)酶廠家(jiā) 真(zhēn)菌澱粉酶生產廠家(jiā) 真菌澱(diàn)粉酶(méi)價(jià)格 真菌(jūn)澱粉(fěn)酶簡介(jiè): 產(chǎn)品名(míng)稱:真(zhēn)菌(jūn)澱粉(fěn)酶(méi) 有(yǒu)效(xiào)物質含量(liáng):99% 重金(jīn)屬:0.001% 包(bāo)裝規格:25*1 主要(yào)用途:酶製(zhì)劑 產品規(guī)格(gé):25*1 CAS:9001-19-8 真(zhēn)菌澱(diàn)粉(fěn)酶 英文名(míng):Fungal Amylase (FungamylTM;1,4-α-D-Glucan Glucanhydrolase)
2025-05-05
生(shēng)產(chǎn)廠家
1110
木聚(jù)糖(táng)酶廠家(jiā) 木(mù)聚(jù)糖(táng)酶(méi)生產廠(chǎng)家(jiā) 木聚(jù)糖(táng)酶價(jià)格 是一種存在於植物細胞(bāo)壁中的異質多糖,約(yuē)占(zhān)植物(wù)細胞幹(gān)重的15%~35%,是植物半(bàn)纖(xiān)維(wéi)素(sù)(hemicellose)的(dí)主要(yào)成分。大(dà)多數(shù)木聚糖(táng)是一種結(jié)構(gòu)復雜的(dí),具有高(gāo)度分枝的(dí)異質多(duō)糖,含(hán)有(yǒu)許多(duō)不同的(dí)取代基。木(mù)聚糖(táng)的(dí)生物降解也(yě)因此需要一個(gè)復(fù)雜的酶(méi)係(xì)統,通過其(qí)中(zhōng)各(gè)種組分的(dí)相(xiāng)互(hù)協同(tóng)作用(yòng)來(lái)降(jiàng)解(jiě)木聚糖(táng)。因此,木聚糖酶是一(yī)組(zǔ)酶,而非一(yī)種(zhǒng)酶。
2025-05-05
生(shēng)產廠家(jiā)
1415
葡聚糖酶(méi)廠家(jiā) 葡(pú)聚糖酶(méi)生(shēng)產廠家(jiā) 葡聚糖酶價(jià)格 葡聚(jù)糖(táng)酶:β-葡聚(jù)糖酶(méi)(β- 1,3 - 1,4 葡聚糖酶(méi))。它是(shì)采用(yòng) Bacillus Lichenifomis 菌株經過液(yè)態深層(céng)發酵製得(dé),該酶是一(yī)種內(nèi)切(qiē)酶,作(zuò)用於(yú)β-葡聚糖(táng)的 1,3 及 1,4 糖苷鍵(jiàn),產生 3 - 5 個葡萄糖(táng)單(dān)位(wèi)的低聚(jù)糖(táng)及葡萄(táo)糖(táng)。該產品(pǐn)可以有(yǒu)效分(fēn)解麥類(lèi)和穀類(lèi)植物胚乳(rǔ)細(xì)胞壁中的(dí)β-葡聚糖,
2025-05-05
生(shēng)產廠(chǎng)家
1320
乳糖酶(méi)廠(chǎng)家(jiā) 乳糖酶生(shēng)產廠(chǎng)家 乳糖酶(méi)價格 乳(rǔ)糖酶(méi)簡介: 乳糖(táng)酶,別名:β-半(bàn)乳(rǔ)糖(táng)苷酶,主(zhǔ)要作用(yòng)是使乳糖(táng)水(shuǐ)解為葡萄糖(táng)和(hé)半乳糖。主(zhǔ)要(yào)用於乳品工(gōng)業(yè),可使低甜度(dù)和低溶解度(dù)的乳糖(táng)轉變為較(jiào)甜(tián)的,溶(róng)解(jiě)度(dù)較(jiào)大(dà)的單糖(táng);使(shǐ)冰(bīng)淇(qí)淋,濃縮(suō)乳(rǔ),淡(dàn)煉乳中乳(rǔ)糖結晶(jīng)析(xī)出的可能性(xìng)降低,同時增加甜(tián)度(dù)。 乳(rǔ)糖酶是一(yī)種白色粉末(mò),無味道(dào),無嗅(xiù),溶(róng)解後(hòu)是一(yī)種淺棕(zōng)色液體(tǐ)。乳(rǔ)糖(táng)的(dí)溶解(jiě)度較(jiào)低,在(zài)冷動物製品中容(róng)易析(xī)出(chū),使(shǐ)得產品帶有顆(kē)粒狀(zhuàng)
2025-05-05
生(shēng)產廠(chǎng)家(jiā)
2792
a澱粉(fěn)酶廠家 a澱粉酶生(shēng)產廠家(jiā) a澱粉酶(méi)價格(gé) 澱粉酶(méi)是水(shuǐ)解澱(diàn)粉(fěn)和糖(táng)原(yuán)的(dí)酶(méi)類(lèi)總稱(chēng),通常(cháng)通(tōng)過(guò)澱粉(fěn)酶(méi)催化水(shuǐ)解(jiě)織(zhī)物(wù)上的澱粉(fěn)漿料,由於澱粉酶的高效性(xìng)及專一性(xìng),酶退(tuì)漿的退(tuì)漿率高,退漿(jiāng)快,汙(wū)染少(shǎo),產品比(bǐ)酸(suān)法,鹼(jiǎn)法更柔(róu)軟,且不損傷纖(xiān)維。
2025-05-05
生(shēng)產(chǎn)廠(chǎng)家
1315
地址(zhǐ):山(shān)東省(shěng)菏(hé)澤(zé)市經(jīng)濟開發(fā)區人民路48號