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技(jì)術文(wén)章/ Technical Articles

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2020
9-9

辛(xīn)烯基琥珀酸澱(diàn)粉鈉廠家辛(xīn)烯基(jī)琥(hǔ)珀(pò)酸澱粉(fěn)鈉生產(chǎn)廠家

辛(xīn)烯(xī)基(jī)琥(hǔ)珀(pò)酸澱(diàn)粉鈉廠家辛烯基琥珀(pò)酸澱粉鈉生(shēng)產廠家(jiā)辛烯(xī)基琥珀酸澱粉(fěn)鈉價(jià)格辛烯基(jī)琥(hǔ)珀酸(suān)澱粉鈉是(shì)一種(zhǒng)以(yǐ)糯玉米(mǐ)澱(diàn)粉為(wéi)原(yuán)料特殊的(dí)變性澱(diàn)粉，它有(yǒu)一(yī)個*的(dí)用途是作為乳(rǔ)化(huà)穩(wěn)定劑(jì)。它能(néng)溶(róng)於冷(lěng)水(shuǐ)，可以(yǐ)有效替(tì)代(dài)阿拉(lā)伯(bó)樹膠作(zuò)為乳化(huà)香(xiāng)精(jīng)和其(qí)他食品乳化劑，它可(kě)以使(shǐ)乳化(huà)液保持非(fēi)常好的粘度和乳(rǔ)化穩定(dìng)性(xìng)。特(tè)征和優(yōu)點(diǎn)：辛烯(xī)基琥珀(pò)酸(suān)澱(diàn)粉(fěn)鈉與(yǔ)阿拉(lā)伯(bó)膠(jiāo)一樣(yàng)，不(bù)需(xū)要(yào)加熱，在冷(lěng)的(dí)水(shuǐ)中(zhōng)具有分散(sàn)性。它可以(yǐ)在(zài)各種(zhǒng)食(shí)品乳液(yè)中被用來(lái)作(zuò)為一(yī)個(gè)*替代(dài)阿(ā)拉伯樹(shù)膠，在(zài)很(hěn)多(duō)應(yīng)用中，辛烯(xī)基(jī)琥珀(pò)酸(suān)澱粉(fěn)鈉（型號N-CREAMER46）添(tiān)加(jiā)量可比(bǐ)阿...
2020
9-9

果凍粉廠家(jiā) 果凍粉(fěn)生產(chǎn)廠家(jiā)

果(guǒ)凍粉廠(chǎng)家果凍(dòng)粉生產(chǎn)廠家果凍粉價格(gé)果凍粉(fěn)簡(jiǎn)介(jiè)：一(yī)，產品特(tè)點(diǎn)：速(sù)凝，抗(kàng)收縮(suō)，水(shuǐ)析適(shì)度(dù)，凝膠有(yǒu)韌(rèn)性，口(kǒu)感很好，晶瑩(yíng)透明(míng)，風(fēng)味釋放能(néng)力強(qiáng)，應用(yòng)於(yú)各種(zhǒng)果凍凝膠(jiāo)食品(pǐn)中(zhōng)。二(èr)，參考用量(liáng)：0.8%（以飲(yǐn)料(liào)總量計工藝技術(shù)要求(qiú)：1，白砂糖(táng)與(yǔ)穩(wěn)定劑，檸檬酸(suān)鈉(nà)，山梨酸(suān)鉀(jiǎ)幹(gān)拌混合(hé)均(jūn)匀(yún)，然後慢慢撒入約有80%冷水的(dí)配料鍋(guō)中(zhōng)，邊(biān)攪拌(bàn)邊加熱至(zhì)溫度達95℃左右(yòu)，並在此溫度下(xià)保(bǎo)溫(wēn)溶解10分(fēn)鐘(zhōng)，趁熱用80-100目(mù)濾布(bù)過濾，冷(lěng)卻(què)降(jiàng)溫至70-80℃，待用。2，灌裝(zhuāng)前(qián)5分鐘，加(jiā)入檸檬酸，蘋(píng)果酸(suān)，香(xiāng)精，攪(jiǎo)拌(bàn)均匀，馬上灌...
2020
9-9

微晶纖維(wéi)素廠家微晶纖(xiān)維(wéi)素(sù)生(shēng)產(chǎn)廠家(jiā)

微(wēi)晶纖維(wéi)素被(bèi)廣泛應用(yòng)於(yú)食品，化妝品(pǐn)以及輕化工行業(yè)。微(wēi)晶(jīng)纖維素常用(yòng)作吸(xī)附劑(jì)，助懸(xuán)劑，稀釋(shì)劑(jì)，崩(bēng)解劑(jì)。不(bù)僅可用於濕(shī)法(fǎ)製粒(lì)也可(kě)用於幹法(fǎ)直接(jiē)壓(yā)片。還有一(yī)定的(dí)潤滑(huá)和崩解作(zuò)用(yòng)，在(zài)片劑(jì)製備(bèi)中非(fēi)常有(yǒu)用。製(zhì)藥(yào)工業(yè)：常用(yòng)用作吸附劑，助(zhù)懸劑，稀(xī)釋劑，崩(bēng)解劑。食品工業(yè)：在(zài)食(shí)品(pǐn)工(gōng)業上可作(zuò)重要的功能性食品基料膳(shàn)食纖(xiān)維素(sù)，是一(yī)種(zhǒng)理(lǐ)想(xiǎng)的保(bǎo)健(jiàn)食品(pǐn)添加(jiā)劑。[4]（1）保持(chí)乳(rǔ)化和(hé)泡沫(mò)的穩(wěn)定性；（2）保(bǎo)持(chí)高(gāo)溫的穩定性（3）提高液(yè)體的(dí)穩(wěn)定(dìng)性（4）營(yíng)養補(bǔ)充劑和增稠(chóu)劑（5）其他用途抗結(jié)劑，乳化劑，分散劑，黏合(hé)劑。我國食(shí)品(pǐn)...
2020
9-9

穀朊粉廠(chǎng)家(jiā) 穀(gǔ)朊(ruǎn)粉生產廠(chǎng)家

穀(gǔ)朊粉廠(chǎng)家穀(gǔ)朊粉生產(chǎn)廠家穀朊(ruǎn)粉(fěn)價(jià)格(gé)【產(chǎn)品(pǐn)簡(jiǎn)介】產品名稱：穀朊(ruǎn)粉(fěn)產品(pǐn)價格：12元(yuán)/公斤產(chǎn)品含(hán)量：99%產(chǎn)品(pǐn)性(xìng)狀：淡(dàn)黃(huáng)色粉末穀朊粉又稱(chēng)活(huó)性麵(miàn)筋粉，小麥麵(miàn)筋(jīn)蛋白(bái)，是從(cóng)小麥(mài)（麵粉）中(zhōng)提取(qǔ)出來的(dí)天(tiān)然(rán)蛋(dàn)白(bái)質，呈(chéng)淡黃(huáng)色，蛋(dàn)白(bái)質(zhì)含(hán)量高達75%～85%，是營(yíng)養豐富的(dí)植物蛋(dàn)白資(zī)源(yuán)·具有(yǒu)粘性(xìng)，彈(dàn)性，延(yán)伸(shēn)性，成膜性和(hé)吸(xī)脂(zhī)性·穀朊粉是(shì)一種優良的(dí)麵團改良(liáng)劑(jì)，廣泛(fàn)用於麵包(bāo)，麵條，方(fāng)便麵的(dí)生產(chǎn)中(zhōng)，也可用與肉(ròu)類(lèi)製品(pǐn)中作(zuò)為保水劑，同時也(yě)是高(gāo)檔水產(chǎn)飼(sì)料的基礎(chǔ)原料(liào)。目前(qián)國(guó)內(nèi)還(huán)把(bǎ)穀朊(ruǎn)粉作為(wéi)一種(zhǒng)高效的(dí)綠(lǜ)色(sè)麵粉(fěn)增筋(jīn)劑，將...
2020
9-9

β-環狀糊(hū)精廠家(jiā) β-環狀糊精(jīng)生產廠(chǎng)家(jiā)

β-環狀(zhuàng)糊精(jīng)，β-環(huán)狀糊精(jīng)生產(chǎn)廠家(jiā)環(huán)狀糊精（β-cyclodextrin簡(jiǎn)稱β-CD）是澱粉經(jīng)酸(suān)解環(huán)化生(shēng)成(chéng)的(dí)產(chǎn)物。它可以包絡各(gè)種化(huà)合(hé)物分(fēn)子，增加被(bèi)包絡物對(duì)光熱，氧的穩(wěn)定性，改變(biàn)被包絡物(wù)質(zhì)的理化性(xìng)質(zhì)。β-環(huán)狀糊精又(yòu)稱環麥芽(yá)七糖，環(huán)七糊(hū)精(jīng)，簡稱β-CD，是由澱粉(fěn)經(jīng)微生物酶(méi)作用(yòng)後提取(qǔ)製成(chéng)的由(yóu)7個葡萄糖殘基以(yǐ)β-1,4-糖苷鍵結合構(gòu)成的(dí)環狀物，相(xiāng)對分(fēn)子質量1135。本(běn)品可(kě)與(yǔ)多種(zhǒng)化合(hé)物形成(chéng)包結復(fù)合物，使(shǐ)其(qí)穩定(dìng)，增溶(róng)，緩(huǎn)釋，乳(rǔ)化，抗氧(yǎng)化，抗分(fēn)解(jiě)，保溫，防(fáng)潮(cháo)，並(bìng)具(jù)有(yǒu)掩(yǎn)蔽(bì)異(yì)味等(děng)作用(yòng)，為(wéi)新(xīn)型分(fēn)...
2020
9-8

海(hǎi)藻酸(suān)鉀廠(chǎng)家海藻酸(suān)鉀生產廠家

海(hǎi)藻酸鉀(jiǎ)廠(chǎng)家(jiā)海(hǎi)藻酸鉀生產(chǎn)廠家海藻酸(suān)鉀價(jià)格(gé)海(hǎi)藻酸鉀無(wú)色或淺黃色纖(xiān)維狀(zhuàng)粉末或粗粉(fěn)。幾無臭(chòu)無(wú)味。緩慢(màn)溶於(yú)水形成(chéng)粘(nián)稠(chóu)膠(jiāo)體(tǐ)容(róng)易。不溶於乙醇和(hé)乙醇含量高於30（重）的親醇溶(róng)液（氫(qīng)化醇溶(róng)液(yè)）。不溶於PH值(zhí)低於3的酸。可燃。可用(yòng)於(yú)乳製品，水(shuǐ)果(guǒ)罐頭，香腸(cháng)腸衣(yī)。歡(huān)迎(yíng)新(xīn)老客戶前來洽談(tán)！無(wú)色(sè)或淺黃色(sè)纖維(wéi)狀粉末或粗(cū)粉。幾無臭無味。緩慢溶於(yú)水形成粘稠(chóu)膠體容易(yì)。不溶於乙(yǐ)醇和乙(yǐ)醇含量(liáng)高於(yú)30（重）的親(qīn)醇(chún)溶(róng)液（氫(qīng)化(huà)醇溶液(yè)）。不(bù)溶(róng)於PH值(zhí)低於(yú)3的(dí)酸。可(kě)燃。可用(yòng)於乳製品(pǐn)，水果罐(guàn)頭，香(xiāng)腸腸(cháng)衣(yī)(1)麵食品(pǐn):在(zài)生產掛麵(miàn)...
2020
9-8

海藻酸鈣廠家(jiā) 海藻(zǎo)酸(suān)鈣生(shēng)產廠家

海藻(zǎo)酸(suān)鈣廠(chǎng)家海藻酸鈣生產(chǎn)廠家海藻(zǎo)酸鈣價(jià)格海藻酸(suān)鈣(gài)是一(yī)種有(yǒu)機物(wù)，粉末(mò)狀，白(bái)色至(zhì)淺黃色不定(dìng)，無(wú)臭無(wú)味，不溶(róng)於(yú)水。性狀：粉末狀,白色(sè)至淺黃(huáng)色不定(dìng)，無(wú)臭(chòu)無(wú)味，不(bù)溶(róng)於水。海(hǎi)藻(zǎo)酸鈉的分(fēn)子鏈上(shàng)含有大(dà)量(liáng)的羥基(jī)和(hé)羧(suō)基，用氯(lǜ)化鈣(gài)溶液(cacl，)作為(wéi)交聯劑(jì)，可形(xíng)成交(jiāo)聯的(dí)海藻酸(suān)鈣聚(jù)合物(wù)，含水(shuǐ)率高(gāo)，具(jù)有好的良(liáng)好(hǎo)的生(shēng)物(wù)降(jiàng)解(jiě)性和生物相容性(xìng)，可用(yòng)於食品加(jiā)工，製藥1，食品：用於(yú)乳製(zhì)食(shí)品，肉(ròu)製(zhì)食(shí)品，烘焙食品，麵(miàn)製食(shí)品，調(tiáo)味(wèi)食品(pǐn)，香精等。2，工(gōng)業製造：石油業(yè)，製(zhì)造業，農(nóng)業(yè)產品(pǐn)，蓄電(diàn)池，精密鑄件(jiàn)等。3，其(qí)它(tā)製(zhì)品：...
2020
9-8

海藻酸銨廠家(jiā) 海(hǎi)藻酸銨(ǎn)生產廠家

海(hǎi)藻(zǎo)酸(suān)銨(ǎn)廠(chǎng)家海(hǎi)藻(zǎo)酸銨(ǎn)生產廠(chǎng)家海(hǎi)藻(zǎo)酸(suān)銨價(jià)格(gé)海藻酸(suān)銨簡介(jiè)：中文(wén)名海藻(zǎo)酸(suān)銨(ǎn)外(wài)文名ammoniumalginate分(fēn)子式(shì)C6H7O6NH4用(yòng)處膠母糖基(jī)本劑，增(zēng)稠劑，穩固劑(jì)英文(wén)名：ammoniumalginate海藻(zǎo)酸銨別(bié)號(hào)：藻酸銨分(fēn)子式C6H7O6NH4分(fēn)子(zǐ)量21700物化性(xìng)質白色至(zhì)淺黃色(sè)纖(xiān)維狀或顆粒狀(zhuàng)粉(fěn)末(mò)，溶(róng)於(yú)水(shuǐ)形(xíng)成(chéng)黏(nián)稠狀(zhuàng)膠狀(zhuàng)溶液海(hǎi)藻(zǎo)酸銨。用處膠母糖(táng)基本(běn)劑，增稠(chóu)劑，穩固劑(jì)，乳(rǔ)化劑。消(xiāo)融(róng)性(xìng)遲(chí)緩溶於(yú)水，形成(chéng)粘稠溶液；不(bù)溶(róng)於pH值(zhí)低(dī)於(yú)3的(dí)溶液(yè)。（1）麵包，蛋糕(gāo)，麵條(tiáo)類，通(tōng)心(xīn)麵(miàn)，提高(gāo)原材料...
2020
9-8

海藻酸(suān)廠家海(hǎi)藻酸生(shēng)產廠(chǎng)家

海藻酸廠(chǎng)家海(hǎi)藻(zǎo)酸生(shēng)產(chǎn)廠家(jiā)海藻酸(suān)價格(gé)中(zhōng)文名稱:海藻酸中文別名:澡(zǎo)朊酸;藻酸英文名(míng)稱(chēng):AlginicAcid海藻酸為淡黃色(sè)粉末；無臭；幾乎無(wú)味，在水，甲醇，乙(yǐ)醇，丙(bǐng)酮中不(bù)溶，在(zài)*鹼溶液中(zhōng)溶解(jiě)。有助(zhù)懸，增稠，乳(rǔ)化(huà)，粘合等(děng)作(zuò)用(yòng)。可用(yòng)為微囊囊材，或作為(wéi)包衣(yī)及(jí)成膜的材料。賦(fù)形劑，粘合(hé)劑，胃(wèi)酸(suān)回(huí)流(liú)抑(yì)製(zhì)劑。海(hǎi)藻酸(suān)可以(yǐ)快(kuài)速(sù)的(dí)吸收(shōu)水分(fēn)，可(kě)以(yǐ)在(zài)造(zào)紙和紡織(zhī)行業中用作(zuò)脫水劑和(hé)上漿劑。它的主要功用是以海(hǎi)藻(zǎo)酸鈉(nà)或海藻(zǎo)酸鉀的(dí)形(xíng)式在食(shí)品工業和日用化(huà)學(xué)品(pǐn)工業中(zhōng)被(bèi)用(yòng)作乳化(huà)劑或增稠(chóu)劑(jì)，是(shì)冰(bīng)激(jī)淩(líng)，奶昔等食(shí)品及化妝(zhuāng)品的(dí)...
2020
9-8

海藻酸鈉廠家海藻酸(suān)鈉(nà)生產廠家(jiā)

海(hǎi)藻(zǎo)酸(suān)鈉(nà)廠家海藻酸鈉生(shēng)產廠(chǎng)家(jiā)海藻(zǎo)酸鈉價格一，簡(jiǎn)介(jiè)中文名(míng)：海藻酸鈉(nà)英文(wén)名：Sodiumalginate（常用簡寫SA或(huò)NaAlg）別稱：褐(hè)藻(zǎo)膠(jiāo);褐藻酸鈉(nà)二(èr)，性(xìng)狀海藻酸鈉為(wéi)白色或(huò)淡黃色粉末(mò)，幾(jī)乎(hū)無臭(chòu)無味。海(hǎi)藻酸(suān)鈉(nà)溶(róng)於(yú)水，不(bù)溶於乙醇(chún)等有機(jī)溶(róng)劑(jì)。溶於水(shuǐ)成粘稠(chóu)狀(zhuàng)液(yè)體，1%水溶液pH值為(wéi)6-8。當pH=6-9時(shí)粘(nián)性穩定(dìng)，加(jiā)熱至80℃以上(shàng)時則粘性降低。海(hǎi)藻酸(suān)鈉無毒，LD505000mg/kg。螯合劑對(duì)海藻酸鈉(nà)溶液性質(zhì)的影響螯(áo)合劑可以(yǐ)絡合體(tǐ)係中的二價離子(zǐ)，使(shǐ)得(dé)海藻酸(suān)鈉能(néng)穩定(dìng)於(yú)體(tǐ)係(xì)中(zhōng)三(sān)，用(yòng)途在...

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