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熱門搜(sōu)索: 食(shí)品(pǐn)級(jí)明(míng)礬(fán)生產廠家(jiā) 鉀(jiǎ)明礬(fán)銨(ǎn)明(míng)礬廠(chǎng)家 食品級(jí)塔(tǎ)格糖(táng)廠家(jiā) 食(shí)品(pǐn)級酪(lào)蛋(dàn)白(bái)酸鈉(nà)廠家 食(shí)品級(jí)維生(shēng)素E粉生(shēng)產廠家 食品級(jí)牛骨膠原(yuán)蛋(dàn)白(bái)生產廠家(jiā) 食(shí)品級復(fù)合氨基酸生產(chǎn)廠家(jiā) 食品(pǐn)級黃(huáng)原膠(jiāo)生(shēng)產廠家(jiā) 食品級(jí)低聚(jù)木(mù)糖生產廠家(jiā) 牛磺(huáng)酸廠楚(chǔ)牛牌牛磺酸 食(shí)品(pǐn)級飼料級 食(shí)品級沙蒿膠(jiāo)廠(chǎng)家 沙(shā)蒿(hāo)籽(zǐ)膠 廠家 食品(pǐn)級魚(yú)膠(jiāo)原(yuán)蛋(dàn)白肽成產(chǎn)廠(chǎng)家(jiā) 食(shí)品級維生素E粉廠(chǎng)家(jiā) 飼料級(jí)食(shí)品級紐(niǔ)甜廠家(jiā) 飼(sì)料(liào)級(jí)食品級葡萄(táo)糖基甜(tián)菊糖(táng)苷廠(chǎng)家(jiā) 飼料(liào)級(jí)食品(pǐn)級(jí)羅(luó)漢(hàn)果甜(tián)甘廠家(jiā) 飼(sì)料級(jí)食品(pǐn)級甜代(dài)糖(táng)廠家

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技術文章(zhāng)/ Technical Articles

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  • 2020

    8-19

    赤蘚糖醇(chún)廠(chǎng)家赤蘚(xiǎn)糖(táng)醇生(shēng)產廠家(jiā)赤蘚(xiǎn)糖(táng)醇價(jià)格(gé)一,簡介(jiè)中(zhōng)文名(míng):赤(chì)蘚(xiǎn)糖醇外(wài)文(wén)名(míng):meso-ErythritolCAS號(hào):149-32-6分(fēn)子(zǐ)式:H10O4分(fēn)子量(liáng):122.12純(chún)度(dù)gt;99.0熔點(diǎn):118-120°C(lit.)沸點(diǎn):329-331°C(lit.)密(mì)度:1,451g/cm3閃點(diǎn):329-331°C甜味(wèi)劑;甜(tián)味劑(jì)的(dí)稀(xī)釋劑。可用於巧克力(lì),焙烤製(zhì)品,糖果(guǒ),餐(cān)桌(zhuō)糖,軟飲(yǐn)料等(děng),一(yī)般使(shǐ)用量(liáng)3%。二,性狀(zhuàng)白色(sè)結晶(jīng),微甜,相(xiāng)對甜度0.65。有清(qīng)涼感(gǎn)。發(fā)熱量低,...

  • 2020

    8-18

    低(dī)聚(jù)異(yì)麥芽(yá)糖(táng)廠家(jiā)低(dī)聚(jù)異麥(mài)芽糖(táng)生產廠家(jiā)低(dī)聚異麥芽糖價格(gé)一(yī),簡介(jiè)聚(jù)異麥芽(yá)糖。它(tā)是澱(diàn)粉糖(táng)的一種,主要成分(fēn)為葡(pú)萄糖(táng)分(fēn)子(zǐ)間以α-1,6糖苷(gān)鍵(jiàn)結合的異麥芽糖,潘(pān)糖,異麥(mài)芽三(sān)糖及(jí)四(sì)糖以(yǐ)上(shàng)的(dí)低(dī)聚糖(táng)。是(shì)否進口(kǒu):否型(xíng)號(hào):食(shí)品級(jí)含量(liáng):99%包(bāo)裝(zhuāng)規(guī)格(gé):25*1有(yǒu)效(xiào)物(wù)質含(hán)量:99%執行標(biāo)準:國標(biāo)主(zhǔ)要用途(tú):甜味(wèi)劑CAS:499-40-1產(chǎn)品(pǐn)名(míng)稱:低聚異麥(mài)芽(yá)糖性(xìng)狀:結(jié)晶性粉(fěn)末(mò)二,性(xìng)狀(zhuàng)低(dī)聚(jù)異麥芽糖糖漿為無色或(huò)淺黃(huáng)色,透(tòu)明粘稠液(yè)體(tǐ),甜味(wèi)柔(róu)和(hé),無(wú)異味(wèi),無正(zhèng)常視(shì)力可(kě)見雜質。糖粉為(wéi)無(wú)定(dìng)型(xíng)粉末,甜(tián)味(wèi)柔和,無異味,無(wú)正(zhèng)...

  • 2020

    8-18

    聚(jù)葡萄糖廠家聚(jù)葡萄糖(táng)生(shēng)產廠(chǎng)家(jiā)聚(jù)葡(pú)萄(táo)糖價(jià)格(gé)【產品(pǐn)簡介(jiè)】中文(wén)名稱(chēng):聚葡萄糖中文別名:聚右旋糖英文名(míng)稱(chēng):Polydextrose英(yīng)文別名(míng)Poly-D-glucose聚葡(pú)萄糖(táng)(polydextrose)是水(shuǐ)溶(róng)性(xìng)膳食纖維的別(bié)名(míng)。為白(bái)色或類白色固體顆粒,易(yì)溶(róng)於水,溶解(jiě)度70%,10%水溶液的PH值為2.5-7.0,無特別味(wèi),是一種具有保(bǎo)健功(gōng)用(yòng)性(xìng)的(dí)食(shí)物(wù)組分,可以彌(mí)補人(rén)體所(suǒ)需(xū)的水溶性膳(shàn)食纖維(wéi)。進(jìn)入(rù)人(rén)體消化係(xì)統後,發(fā)作特別的(dí)生理代(dài)謝功用,然後(hòu)防治便(biàn)秘(mì),脂(zhī)肪沉積。色澤:乳(rǔ)白(bái)色(sè)或(huò)淺(qiǎn)黃(huáng)色(sè)形(xíng)狀:顆粒狀(zhuàng)...

  • 2020

    8-18

    D-果糖(táng)廠家D-果(guǒ)糖生(shēng)產(chǎn)廠(chǎng)家D-果(guǒ)糖價格果(guǒ)糖在(zài)食品中(zhōng)主要是作為甜味劑使(shǐ)用的。目前世界上廣泛(fàn)使用(yòng)的(dí)甜味(wèi)劑有20餘(yú)種,可分(fēn)為(wéi)以下(xià)幾類(lèi):1)單糖,二糖(táng)類,蔗(zhè)糖(táng),葡(pú)萄糖,果(guǒ)糖,麥芽(yá)糖(táng),乳糖,木糖等天(tiān)然糖類。2)低(dī)聚(jù)糖類,主(zhǔ)要有低聚異(yì)麥芽(yá)糖,低(dī)聚(jù)果(guǒ)糖,低(dī)聚半乳(rǔ)糖,乳果糖,低(dī)聚木(mù)糖,乳酮(tóng)糖,棉(mián)子糖,水(shuǐ)蘇(sū)糖(táng)等(děng)。3)糖醇(chún)類,包括(kuò)山梨糖(táng)醇,麥芽糖(táng)醇(chún),乳糖醇,赤蘚糖(táng)醇,木(mù)糖(táng)醇(chún)等。4)化(huà)學(xué)合(hé)成甜(tián)味(wèi)劑,有(yǒu)糖精,甜(tián)蜜(mì)素(sù),阿斯巴甜,三氯(lǜ)蔗糖(táng)等(děng)。這(zhè)幾類產(chǎn)品(pǐn)都有各(gè)自的特(tè)點和優(yōu)勢(shì),也有顯(xiǎn)著的不(bù)足。這些缺點(diǎn)限製(zhì)...

  • 2020

    8-18

    D-核糖廠家(jiā)D-核糖生產(chǎn)廠家D-核(hé)糖價格一(yī),簡(jiǎn)介D-核糖(táng)品名:D-核糖中文同義詞(cí):D-脆核(hé)糖(táng)英文名稱:D-ribose英文(wén)同(tóng)義詞:RIBOSECAS號:50-69-1分(fēn)子(zǐ)式(shì):C5H10O5分子(zǐ)量:150.13EINECS號:200-059-4常溫(wēn)下性(xìng)狀(zhuàng):白色(sè)結(jié)晶(jīng)性(xìng)粉末,具有清(qīng)涼(liáng)口(kǒu)感(gǎn)的(dí)甜味(wèi)二(èr),性狀(zhuàng)常(cháng)溫(wēn)下性狀:白色(sè)結晶性(xìng)粉(fěn)末,具有清涼口(kǒu)感的(dí)甜味熔(róng)點:88-92℃溶解性:可(kě)溶(róng)於(yú)水(shuǐ)吸濕(shī)性:易吸收(shōu)空(kōng)氣中的(dí)水(shuǐ)分三(sān),用途(tú)用作醫(yī)藥原(yuán)料,保(bǎo)健品(pǐn),中(zhōng)間(jiān)體,食品添加劑等(děng)用途:食品添加劑,甜味劑(jì),用...

  • 2020

    8-18

    岩藻糖廠家(jiā)岩藻(zǎo)糖生產廠家岩(yán)藻糖價格岩(yán)藻糖(táng)(fucose)是六碳(tàn)糖(táng)的(dí)一(yī)種,又(yòu)稱6-脫氧-L-半(bàn)乳糖,並(bìng)可以(yǐ)看(kàn)做(zuò)是(shì)一種甲(jiǎ)基(jī)戊糖。自然界(jiè)存在(zài)的(dí)岩(yán)藻(zǎo)糖(táng)絕(jué)大多(duō)數(shù)為L-岩藻糖,D構(gòu)型的岩(yán)藻(zǎo)糖(táng)僅作(zuò)為(wéi)稀有糖(táng),發現(xiàn)於(yú)一(yī)些(xiē)糖甘(gān)類化(huà)合物中。L-岩(yán)藻(zǎo)糖較量地存在於海藻及樹膠中,也發現於(yú)某些(xiē)細菌(jūn)的多(duō)糖中。岩(yán)藻糖作(zuò)為(wéi)糖(táng)蛋白(bái)中糖(táng)鏈的組成部分(fēn),廣泛(fàn)存在(zài)於各類(lèi)細(xì)胞表麵(miàn)的質(zhì)膜上(shàng)。岩藻(zǎo)糖(táng)比一般(bān)六碳糖在(zài)第(dì)六(liù)碳原(yuán)子上(shàng)少一(yī)個(gè)羥(qiǎng)基(jī),所以(yǐ)岩(yán)藻(zǎo)糖比(bǐ)其他單糖親水(shuǐ)性弱,而疏水(shuǐ)性強(qiáng)一些。在(zài)某些血型物(wù)質分(fēn)子中(zhōng)的岩藻糖(táng)是一定(dìng)的(dí)血(xiě)型(xíng)的標(biāo)...

  • 2020

    8-17

    水蘇糖(táng)廠(chǎng)家水蘇(sū)糖(táng)生(shēng)產廠家(jiā)水蘇糖(táng)價格(gé)一(yī),簡介品名(míng):水蘇糖英(yīng)文名(míng)稱:Stachyosetetrahydrate分子(zǐ)式:C24H42O21二(èr),性(xìng)狀白色(sè)粉末,淡黃色(sè)粉末三,用途1,可(kě)添(tiān)加在液體食品中,如(rú)乳酸飲料,醋(cù)飲料,啤酒等(děng)飲料中,開發出新(xīn)型(xíng)功能(néng)型食(shí)品,且添加量小(xiǎo),*,不會破壞(huài)原有食品(pǐn)的風味(wèi)。1.水(shuǐ)蘇糖被中國航(háng)天食(shí)品研究(jiū)院(yuàn)定為航天員食(shí)品(pǐn)2.水(shuǐ)蘇糖(táng)被日本政府列為特殊(shū)保健品,還(huán)規定其為日本(běn)中小(xiǎo)學生配(pèi)餐的*食(shí)品3,添(tiān)加(jiā)在焙烤食品中,可(kě)保(bǎo)持水分,改(gǎi)變(biàn)麵團的流(liú)變特性(xìng)。5,水蘇糖能(néng)促進(jìn)人(rén)體對鈣...

  • 2020

    8-17

    蛋白(bái)糖廠(chǎng)家(jiā)蛋(dàn)白(bái)糖生產廠家蛋白糖(táng)價(jià)格(gé)1.蛋(dàn)白幹(gān)或蛋白粉將(jiāng)雞蛋的(dí)蛋(dàn)白分離(lí)後,經攪拌(bàn),過濾,發酵和(hé)加氨水處理後,經(jīng)低溫(wēn)幹(gān)燥(zào)而(ér)成片狀的稱(chēng)為蛋(dàn)白(bái)幹(gān):經(jīng)噴霧(wù)幹(gān)燥而(ér)成粉狀的稱為(wéi)蛋(dàn)白(bái)粉。2.植物蛋(dàn)白發(fā)泡(pào)粉(fěn)蛋(dàn)白質(zhì)可以(yǐ)溶解(jiě)於(yú)酸鹼蛋白酶溶(róng)液中,從而(ér)從(cóng)豆(dòu)粕或其(qí)它植物組織(zhī)中提(tí)出其蛋(dàn)白質。用蛋白酶法(fǎ)的(dí)提取工藝流程(chéng):豆粕(pò)→浸泡→加酶(méi)提(tí)取→過(guò)濾→酸沉(chén)→脫(tuō)水→加(jiā)調(tiáo)→濃縮→噴粉起(qǐ)泡(pào)原理(lǐ):蛋白質(zhì)是(shì)一種鏈狀結(jié)構,鏈(liàn)與鏈(liàn)之(zhī)間聯結緊密(mì),拉伸困(kùn)難,韌性很強,難於(yú)起泡,隻(zhī)有(yǒu)將蛋白(bái)質(zhì)水解(jiě)到一定(dìng)程度(dù)後,即分解度(dù)達(dá)5%~40%時...

  • 2020

    8-17

    異麥芽酮(tóng)糖廠(chǎng)家異(yì)麥(mài)芽(yá)酮(tóng)糖生產廠家異(yì)麥芽(yá)酮(tóng)糖(táng)價格異(yì)麥芽酮糖(táng)具備(bèi)眾(zhòng)多(duō)的特性,所以它(tā)適(shì)合於用普(pǔ)通(tōng)的生產(chǎn)設(shè)備(bèi)生產的(dí)產品(pǐn)。而異(yì)麥(mài)芽酮(tóng)糖醇(chún)具有如(rú)蔗糖一(yī)般(bān)的純(chún)正味道(dào),無不良後味及異味(wèi),可與(yǔ)強力(lì)甜味劑(jì)發(fā)生(shēng)協同增效作用並掩蓋後(hòu)者(zhě)的不(bù)良後味(wèi)及(jí)異味,低吸(xī)濕(shī)性(xìng),高(gāo)穩定性,低(dī)能量,非齲(qǔ)齒性(xìng)等,所以(yǐ)它更是一(yī)種*的(dí)糖替(tì)代品。白(bái)色(sè)結(jié)晶,無臭,味甜(tián),甜度約為(wéi)蔗糖(táng)的(dí)42%,甜味純(chún)正,與(yǔ)蔗糖(táng)基本(běn)相同,無不良後味(wèi),熔點122~124℃,比旋光(guāng)度〔α〕20D97.2°,耐(nài)酸(suān),耐熱,不易水(shuǐ)解(20%溶液在pH2.0時(shí)1...

  • 2020

    8-17

    異麥(mài)芽酮(tóng)糖醇(chún)廠家(jiā)異麥芽酮(tóng)糖醇生產廠(chǎng)家異麥芽酮(tóng)糖醇價格1產品名(míng)稱(chēng):異(yì)麥芽(yá)酮(tóng)糖(táng)醇別(bié)名(míng):氫(qīng)化帕(pà)拉糖(氫化(huà)異麥(mài)芽酮糖)又稱帕拉金糖醇(Palatinitol)yishoutan亦(yì)稱:益壽糖2性(xìng)狀:白色(sè)無(wú)臭(chòu)結晶,味(wèi)甜,甜度約(yuē)為蔗(zhè)糖的45%~65%,稍(shāo)吸濕,熔(róng)程(chéng)145~150℃,比旋(xuán)光(guāng)度≥+91.5°(4%水溶液,M/V)溶於(yú)水(shuǐ),其在(zài)水(shuǐ)中的(dí)溶解度(dù)室溫(wēn)時(shí)低(dī)於蔗糖,升溫(wēn)後(hòu)可(kě)接(jiē)近蔗(zhè)糖,不(bù)溶(róng)於乙(yǐ)醇(chún)。異(yì)麥(mài)芽酮(tóng)糖的水解(jiě)速度(dù)較蔗(zhè)糖(táng)慢(màn),具有蔗(zhè)糖一(yī)半的(dí)熱(rè)值,為(wéi)8.4kJ/g,屬(shǔ)於功能性(xìng)甜味劑,高(gāo)耐受(shòu)性(xìng),很(hěn)...

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